【台中啤酒餐廳】一番搾KIRIN ICHIBAN GARDEN@台中店。 自已動手做two tone，和朋友一起享受歡樂氣氛

夏日炎炎喝什麼好呢？相信很多人第一個閃過的就是”啤酒”吧！？(←還是只有我這個酒鬼是這樣想？？？)

 

 

 

KIRIN ICHIBAN GARDEN源自於日本，台中第一家旗艦店位於一中商圈中友百貨的後方，整棟建築外觀非常的醒目，而且牆上的啤酒泡沫看了很有消暑的作用…

這天是應公關的邀約來到店裡品酒，璇還特地帶了姐妹淘一起來歡樂… 

 

《一番搾生鮮啤酒》平日中午是不營業的，平日只有晚上的時段有營業，假日則是中午時段和晚上時段都有營業哦！

 

一進店裡就可以發現很乾淨素雅的裝潢，淡色的牆搭配滿滿的酒瓶，整個就像啤酒樂園一樣…

 

一樓有兩個用餐區，適合小情侶含情脈脈地倆倆對望，可以加速感情的升溫… 

 

生啤酒機，都是由日本引進的…

 

二樓用餐區域是屬於比較狹長型的，牆上還有電視，可以一邊喝酒聊天一邊觀看一番搾生啤酒的介紹哦！

 

有發現角落還有小道具嗎？五彩繽紛的可愛假髮…可惜這天時間有點趕，無法搞笑一下！

 

另外這區很吸睛，竟然是化妝檯耶！一定是怕女孩子們酒後太忘我，一不小心妝也花了，頭髮也亂了…

 

所以化妝檯上準備了進口名牌ANNA SUI化妝品，讓大家離開的時候還可以補補妝，以免出去嚇到路人… 

 

這天我們要品嚐的是”一番搾two tone生啤酒&七月份新菜單”…

 

泰式香辣牛肉寬粉 – 底層是河粉搭配泰式酸辣醬，上面舖了一層五分熟的牛肉，光聞到酸辣的味道就覺得很開胃呀！

 

五分熟的牛肉外皮微焦，肉質很軟嫩，搭配微酸帶點甜的醬汁，散發出濃濃的南洋風味，整體口感非常的清爽…

 

章魚熱狗番茄義麵 – 這一道算是義式和日式的混搭吧！底層是義大利麵，上層是蝦餅和熱狗，顏色很討喜呀！

 

義麵的口感是屬於稍帶麵芯的，醬汁有點微酸，也是很消暑開胃的一道…

 

熱狗還做成小章魚的造型，很可愛吧！？

 

特製皮蛋醬讚岐烏龍 – 烏龍麵條有先冰鎮過，配料還有一般比較少見的皮蛋，上層是老油條特製的香酥，這道香氣很明顯…

 

麵條口感滿Q彈的，搭配皮蛋竟然意外的搭，口感略顯濃郁，皮蛋與烏龍麵相互襯托味道卻不搶戲…

 

夏日派對拼盤組合 – $329元，爽脆杏鮑袖珍雙菇+廣島風香酥國王魚+金黃脆薯佐山葵美乃滋…

可以再搭配啤酒冰沙一杯或two tone一杯(口味任選)…

 

廣島香酥國王魚 – 麵衣炸的很酥，魚肉的部份很鮮嫩，而且不會有璇懼怕的魚腥味，瀝油的動作也做的很不錯，吃起來沒有一般炸物給人的油膩感…

 

爽脆杏鮑菇秀珍雙菇 – 簡單的菇類撒上些許的胡椒鹽就很簡單好入口了…

 

金黃脆薯佐山葵美乃滋 – 裹漿製法保持薯條的爽脆多汁，再佐以主廚特調山葵美乃滋，香濃中帶有淡淡辛香，忍不住會一口接一口呀！

 

為了避免太過油膩，還有附簡單的生菜均衡一下營養，平衡一下味蕾…

 

金黃脆薯佐山葵美乃滋 – 意猶未盡，薯條再來一盤，趁熱吃很酥脆，真是啤酒的最佳良伴呀！

 

一番搾two tone生啤酒來自日本，以一番搾生啤酒與果汁或果汁酒調和後，產生全新口感…在今年夏天和日本同步流行，不過只限暑假期間(7月~8月間)提供，而且只有限量5,000杯哦！

 

Tow tone特別的地方是，可以自已動手DIY製作，小告示牌上面都有詳細的解說…

1. 把專用漏斗放置於果汁杯口

2. 將生啤酒從專用漏斗慢慢倒入杯中

3. 生啤酒倒完後，將專用漏斗移開

4. 請攪拌均勻後飲用…

如果還有不清楚的地方，服務人員也都會詳盡地告知哦！

 

蹬蹬蹬蹬…利器漏斗閃亮登場…XD

 

放在果汁杯口，三種啤酒依序是：柚子 / 黑醋栗 / 芒果…

 

準備好生啤酒…

 

預備備~~~~~~~起！！ 

溫柔地將啤酒慢慢地過濾到杯中，啤酒喝起來的口感會更添細膩哦！

 

倒完之後，啤酒就呈現明顯的分層效果，看起來是不是很漂亮呢？

 

Two tone柚子 – 柚子的味道和啤酒的味道大概是1:1，喝起來算是比較和諧…柚子的清香配上啤酒的香氣，擁抱清爽的夏天！

 

Two tone黑醋栗 – 喝起來黑醋栗的味道比較偏重些，而且酸度和甜度也都比較明顯，分層顏色最漂亮而且明顯，這個口味也是我們這天的最愛… 

 

Two tone芒果 – 芒果是夏日限定水果，搭配啤酒帶有淡淡的芒果清香，口味是比較成熟的大人款…口味香醇，果香濃厚，同時能嘗到啤酒碳酸的刺激…

 

慶祝夏季來臨、敬此刻的歡樂氣氛、敬我們多年的姐妹之情… 

 

黑啤酒冰沙+白啤酒冰沙…

 

上面一層白白的看起來很像是啤酒的泡沫，但其實它是冰沙耶！不用攪拌可以直接就口，啤酒穿過冰沙之後入口，整個很透心涼，很消暑啊！

 

另外這款黑啤酒冰沙味道就比較厚實一點，苦韻也明顯一點，不過男性朋友應該都會很喜歡…(這樣才man呀！)

 

餐廳每隔一段時間菜單都會做更換，而且自已動手DIY two tone的感覺也很特別，和三五好友來用餐喝啤酒放鬆一下，享受一下歡樂的感覺，這才是人生呀！ 

 

 

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KIRIN ICHIBAN GARDEN@台中店

地址：台中市北區育才北路65號 (近中友百貨公司)

營業日期：5/16～10/31

營業時間：16:00~23:00 (一~五)、12:00~23:00 (六、日、例假日)

 

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