《咖啡瑪榭》在台北已經是間頗富盛名的咖啡館，不過璇是台中聳，居然沒聽過它的大名呀！(真的是該打了…
)
前幾天聽玫瑰說《旅沐歐得》已經搬家，原址開了間新的咖啡館，隔沒兩天就看到格友Tina發文，再隔天又看到咖啡大叔在FB上打卡，兩個人的評價都很不錯…這天一群人約聚餐，沒有多做討論，就決定是它了！
《咖啡瑪榭》位於美術館附近，五權一街和五權西五街口，外觀非常美麗大器，也是台中少數擁有庭院的咖啡館…
舊址《旅沐歐得》我沒來過，所以不確定《咖啡瑪榭》是否承襲前店的裝潢，至少以目前的環境來說，我覺得很乾淨清新，真的讓人眼睛為之一亮…
庭院裡有一個露天的咖啡座，不過這天有點兒冷…(事實上是冷到快爆炸！
)，所以外面沒人敢坐…
大部份的座位都緊鄰著窗邊，整體環境很明亮，而且空間很寬敞…
歡樂的12月份，店裡已經有濃濃的耶誕節氣氛囉！
店裡還有販賣”咖啡大叔”的新書哦！喜歡咖啡的人一定要買一本，因為裡面推薦了很多台灣各地的好咖啡館…
這天為了吃早午餐，所以我們約的比較早，用餐完之後還有充裕的時間，便走上二樓隨意拍拍…
二樓的氛圍不太一樣，感覺又更靜謐些…
我們坐在一樓的窗邊，雖然屋外很冷，不過這個視線很好，所以心情也不錯…
洛琳鹹派 – $160元
沙拉的部份感覺很新鮮，而且上面還有培根，入口增添了燻香氣，沙拉佐的應該是油醋醬，清爽又新鮮…
鹹派的部份也比預期中好吃很多，縱使我們拍照已經花了一些時間，但是鹹派還是熱的，派底是酥脆帶點奶香氣，中間馬齡薯的部份口感是軟嫩帶點脆度，再加上培根的香氣，整體口感很有層次…
雙主餐 – $180元，法式吐司、起司牛肉、可頌和歐姆蛋三選二…璇本來點的是法式吐司和歐姆蛋，但是店家說今天沒有吐司，所以真的很免為其難的點了可頌…(因為我一直對可頌很無感呀！
)
這一道的沙拉和上一道的鹹派是一樣的，附餐麵包塗上些香蒜醬，烤的適中，所以口感很好！
歐姆蛋的部份比較中規中矩，不是那種豪邁型，一刀切下起司和蛋液會流出來的那種，不過我個人覺得它雖然簡單，但是味道拿捏的不錯，所以滿合我胃口的！
特別是起司牛肉可頌的部份，因起司有先烤過，所以味道還滿濃郁的…(我很怕吃到直接包一片生起司，吃起來還會有點硬硬而且冰冰涼涼的那種…)，可頌真的烤的很香又很酥，加上牛肉和番茄內餡一起入口，雖然簡單，但口感很不錯，連一向對可頌很無感的我都覺得沒有點錯！
餐前麵包 – 和上一道”雙主餐”的麵包是一樣的，一樣是烤的酥酥的，很不錯…
每日濃湯 – 這天的是羅宋湯…(應該是吧？！
)，喝起來就…酸酸的！XD
松露牛肝菌野菇燉飯 – $280元
店家使用的是義大利米，以純正義式作法，所以米飯還帶有些米芯，吃起來濃郁有入味，不過因為醬汁的關係，帶點酸酸的尾韻，這可能要看人吃，因為在座的有人喜歡有人吃不慣…
牛肉的部份沒照到特寫，不過這道的牛肉給的好大氣，口感很軟嫩，用叉子輕輕一撥就開了，紅酒的香氣很明顯，整個燉的很入味…
松露菌菇湯 – 這道也是香氣十足耶！我一向很愛菌菇類料理，濃湯上面有一層卡布奇諾泡沫，喝起來還滿濃郁的，不過我個人偏好厚度再明顯一點的口感…
巴薩米哥鴨胸義大利麵 – $200元，這種比較特別的義麵口味，因為料理的手法比較特別，璇在台中目前只在《小蝸牛》和《What’s Burger》吃過…
因為使用巴薩米克醋的關係，所以味道會帶點微酸的風味，麵條也是屬於比較純正的義式作法，保有一根針粗度的麵芯，口感Q彈…
鴨胸的部份我沒吃，所以不知道評價，不過看這賣相是覺得很不錯呀！
盆栽式提拉米蘇 – $260元，朋友看到menu上有甜點，整個人快失控，我人都還沒到，他就傳line說：「有甜點耶！XD」
另外一個失心瘋的宅小青~點餐的時候更是殺氣十足，很豪邁的說：「甜點全部來一份…」(還好即時被我們阻止了！
)
《咖啡瑪榭》好像是台中少數有賣盤飾的甜點店耶！這道看起來超吸睛可愛的…
蘑菇的部份是使用蛋白餅做的，上面的泥土是巧克力碎片，紅色的果實是蔓越莓，黑色的是藍莓，還有新鮮的白葡萄…
服務人員說：「這盤飾的所有看的到的東西都可以吃哦！」提拉米蘇旁邊一圈紅紅的我本來還以為是膠帶之類的，想說怎麼整個low掉了，後來才知道它是白巧克力耶！
提拉米蘇的底層是海綿蛋糕，中間有鮮奶油，最上層是碎巧克力，我覺得整體口味搭配的很好，甜而不膩，口感細膩綿密，我們都滿喜歡的…
啊！特別一提~盤飾附的馬卡龍，這個應該是芋頭口味的，口感QQ又帶些黏性，我們也都覺得很好吃哦！^^
老奶奶檸檬蛋糕 – $180元，左邊那球是檸檬薄荷冰淇淋，酸酸甜甜的很好吃！
檸檬蛋糕本身是屬於比較紮實型的，酸度和甜度都很適中，最外層還有一層糖霜，整體的口味也不錯，應該是大家都可以接受的大眾款…
《咖啡瑪榭》的甜點都是採用分子料理的作法，整體表現都很不錯，幾乎是搶過主餐的風采呀！
熱紅茶 – 這是附餐的飲料，茶包的tag掉了，所以不知道品牌…
黑糖奶茶 – $150元，味道稍淡…
黑糖拿鐵 – $120元，這杯滿神奇的耶！我們拍照拍很久，黑糖粉居然沒有沈入海底…而且這杯的評價很高，起士兒說很好喝！
衣索比亞日曬耶加 – $130元，這杯入口有些醇苦，中段散發出核果香氣，尾韻是柔和的柑橘果酸…這杯的評價也很高！
這天整體用餐感受很不錯，大概是因為還在試賣期間(12/15~1/15)，知道的人沒很多，所以氛圍還算清幽寧靜…
餐點大概是走中價位，這天點的整體表現都很不錯，算是這陣子吃到各方面都比較有質感的咖啡館…
《咖啡瑪榭》從早上7:30就開始營業，所以可以像我們這樣一路從早午餐、午餐…一直吃到下午茶！哈哈哈哈哈~
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咖啡瑪榭 Café Marché@台中店
FB：請按我
地址：台中市西區五權一街116號
電話：(04)2372-1388
營業時間：AM7:30~PM22:00
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7:30???
這不是為我而開的嗎???
上周路過就有看到了 不過名字完全記不起來
只知道是換人做做看XD
所以咖啡應該還不賴吧???
過兩天要衝去了
版主回覆：(12/18/2014 11:12:37 AM)
真的，超早的…我們聽到的時候也嚇一跳說~這麼早，真的可以專程去吃早餐！
我是為了吃早午餐所以這天才約的特別早的…
宅青說店名明明很簡單，也有中文，是哪裡讓妳記不起來了？妳根本就是無心要記嘛！XD
咖啡很不錯，這天點的兩杯，兩位主人都很喜歡！
甜點也要點捏，否則會有遺珠之憾…
盤飾….
那個是黑糖奶好嗎? 你今天真的有一起來嗎?….XD
那個鴨胸吼~ 有人一口吞掉都沒分我們吃餒~~(被踢飛……..XDDD
版主回覆：(12/18/2014 11:10:49 AM)
哈哈哈，是黑糖嗎？XD 因為我在menu上只看到伯爵奶茶的品名說~
大概是因為沒有吃到鴨胸心有怨念關係吧！我以為妳們有吃到說，沒想到~難怪他一直喊飽！><"
寬麵也好吃～
版主回覆：(12/18/2014 11:09:39 AM)
有寬麵？！XD 居然沒注意看…
不過我們比較喜歡的是甜點，打算下次回訪來個一條龍！^^b
託大叔的福，這天吃到好吃的餐點，又被老闆特別關注！XD
這一家看起來還不錯
感覺很好吃!!
版主回覆：(12/18/2014 05:47:39 PM)
這天點的，除了燉飯比較不合胃口外，其他我們都很喜歡
尤其咖啡和甜點，會讓人很想回訪！^^