【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

蔡家韓國烤肉專門店:台中韓式料理

蔡家韓國烤肉專門店的評價好像不錯,記得Teresa推薦了很多次,所以這次的生日聚餐我們就挑了這間一起慶生…

蔡家韓國烤肉專門店位於台中廣三Sogo百貨附近的華美西街上,據說是韓國人開的韓式燒肉店,吃完覺得有點菜豚屋的感覺…

 

蔡家韓國烤肉專門店

채家네 Chae’s BBQ House

粉絲頁:請按我

地址:台中市西區華美西街一段85號

電話:(04)2321-2922

營業時間:12:00~15:00;17:00~23:00

 

蔡家韓國烤肉地址

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

從外觀看不出這裡就是蔡家韓國烤肉專門店,因為它的扛棒寫的是韓文채家네 Chae’s BBQ House,難怪常常經過這裡卻沒發現這裡就是Teresa口中的蔡家韓國烤肉專門店

不過這裡超難路邊停車的,我把車子停在河邊貴的要死的那間停車場,再走一個路口過來就到了…

 

蔡家韓國烤肉環境

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

蔡家韓國烤肉專門店的用餐主要在一樓和地下一樓,我們這天平日來客人不多,但是服務態度還不錯…

 

蔡家韓國烤肉菜單

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

蔡家韓國烤肉專門店的餐點以套餐的方式井供,不過套餐只有二套二人套餐和一套三人分享餐,其餘的都是單點(菜單取自店家粉絲頁)  

因為這天中午已經和其他朋友吃過飯,肚子還沒來得及餓,所以我們後來只點了一個1868元的雙人套餐,其他再單點…(年代太久有點忘記了!XD)

1868元的二人豪華套餐

極厚三層肉x1、嚴選松阪豬or鮮嫩雞腿排、秘製調味三層肉x1(秘製、柚子醬、蒜味醬)、精選牛肉(3選1)、辣味年糕or起司年糕(+49元)、蔬菜拼盤x1、墨西哥風味餅皮x4、香濃起司(原味、明太子)、推薦配菜x2、海鮮豆腐鍋or鮮蔬蛤蠣清湯、韓式鐵板炒飯、雪花冰x1

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

點完餐之後會送上烤盤和醬料,然後服務人員就會來幫忙烤囉!

 

1868元二人豪華套餐

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

小菜

以上是小菜的部份,我覺得味道都還ok,我最喜歡豆芽和泡菜,只是不能免費續就是了…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

包菜葉

生菜葉有芝麻葉和奶油萵苣…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

蔬菜拼盤

分別是馬鈴薯、玉米筍、青花筍和彩椒,補充些纖維質很好!

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

墨西哥風味餅皮

套餐都有附4塊烤餅,這個可以包著燒肉一起吃…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

第一輪送上來的是極厚經典三層肉和嚴選松阪豬,還來不及拍照服務人員就把它丟進烤盤裡了…(哭

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

還給了一小碟起司,我們家小櫻桃的最愛…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

豬肉加熱之後很快發出唧唧唧的聲音,肉香氣一直撲鼻而來,原本不太餓的現在也頓時飢餓感上升…

服務人員會幫忙烤,而且還一次服務2~3桌,真的超厲害的!

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

以豬肉來說,我個人最愛的是松阪豬,但是不知道為什麼,吃韓式燒肉時五花肉才是王道,即使很邪惡還是覺得又油又香超過癮!

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

還可以包著生菜葉和泡菜一起吃,不同的風味和口感,而且還可以平衡掉豬五花的油膩…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

另一種吃法是包著起司一起吃,這個應該是起司控的最愛!

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

秘製調味三層肉

一樣在還來不及拍的時候就被放進烤盤裡了…(再哭

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

用醬調味過的也很好吃,口感很嫩,有點像在吃牛肋條的感覺…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

海鮮豆腐鍋

這個是套餐搭配的湯品,覺得還ok…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

韓式鐵板炒飯

烤肉吃完之後接著服務人員會幫忙炒飯,炒完之後還幫我們弄成一個愛心,好害羞!XD

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

雪花冰

這個也是套餐裡面的品項,雪花冰總共有5種口味,我們點了抹茶口味的,因為有白玉,整碗料看起來還滿豐富的…

記得當時是冬天,一群人圍著一碗冰吃,有點瘋狂,但是印象深刻…

 

單點

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

蔬菜韓式春雨 109元

春雨就是冬粉,這道應該就是韓式涼拌冬粉,吃起來還不錯,只是味道比較偏淡,而且油膩感有點高…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

韓式海鮮煎餅 150元

這個外皮有點酥酥的,口感還滿厚實的…

前陣子防疫期間自己做了很多韓式料理,其中也包括韓式煎餅,這才發現韓式煎餅要煎到外皮酥脆裡面軟嫩是一件不容易的事…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

韓式蒸蛋 130元

小櫻桃看到蒸蛋整個淪陷,還好阿姨們也沒有要跟她搶…

這道也是我目前最想挑戰的韓式料理,已經查好食譜,改天要來試!

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

飯後就是慶生時間囉!謝謝小芊芊的愛心蛋糕…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

明明壽星不是小櫻桃,但是看到蛋糕就想唱生日快樂歌,而且唱完就想切蛋糕,看到照片覺得這樣一臉幸福滿足的表情真好…

 

【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋 【台中西區】蔡家韓國烤肉專門店,正宗極厚三層五花肉,還有專人全程代烤 @飛天璇的口袋

外面還有一個天使的翅膀網美牆,感覺太矮的不適合!XD

 

台中韓式料理

【台中北區】火板大叔韓國烤肉,老闆是道地的韓國人,餐點平價道地又好吃,韓式料理原來不是只有一種味道

【台中西區】菜豚屋,台中正宗韓式烤肉,有芝麻葉就給讚,服務生桌邊代烤,份量多價格偏高

【台中西屯】一桶韓式新食,中科商圈韓式燒肉店,Haggen-Dazs和生日壽星禮

【台中西區】KATZ 卡司,美術館綠園道韓式餐廳,主打網美風創意韓式料理

【台中北區】釜山崔炸雞漢口店,來自韓國釜山的台灣女婿,滿$300元即可外送

 

 

按讚加入粉絲團
TG訂閱2,762
TG讚0

GA瀏覽人氣:6,757