開元食品璞珞珈琲：耳掛咖啡推薦
有人跟我一樣是咖啡中毒者，每天早上沒有來杯咖啡就好像一整天還沒開始嗎？
看了報導才知道原來咖啡是全世界第二受歡迎的飲料，根據國際咖啡組織(ICO)調查，台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡，平均每人每年喝掉兩百杯咖啡，比兩年前高出1倍，市場規模約8百億元。
至於咖啡的起源呢！相傳9世紀時在伊索比亞的一位牧羊人發現他的羊吃了一種紅色果實後非常興奮且到了深夜都還睡不著覺…
牧羊人覺得奇怪，自己也吃了一些沒想到吃了之後精神大振，咖啡的故事就這樣開始了…
開元食品
因為喜歡喝咖啡，享受喝咖啡的氛圍，喜歡品嚐豆子的香氣，常常拿一本書or一台筆電，就可以坐在咖啡館裡一整天享受一個人的悠閒…
不過現在生活愈來愈忙碌，每天早上起床弄小孩、準備早餐、上健身房、吃午餐、打掃家裡、買菜洗衣、接小孩、煮晚餐、哄睡、寫文…
通常這樣忙了一整天之後，我才得以有屬於自已的時間，可以坐在電腦前面好好寫文，上咖啡館對我來說已經是生活中的奢侈了…
在我比較忙碌時或是懶得出門的時候，我就會在家裡簡單泡杯咖啡開啟美好的一天…
所以耳掛包就成了家裡一定要有的備貨，尤其疫情期間整天關在家裡，家裡耳掛包消耗量有時候需要一天兩包，很快一盒就沒了…
開元食品璞珞珈琲
這次介紹兩種濾掛咖啡，左邊藍色的是桂花口品味，右邊粉色的是玫瑰口味哦！
開元食品璞珞濾掛咖啡特色
採用100%阿拉比卡咖啡品種，以及選用巴西的單一產區喜拉朵，喜拉朵(Cerrado)產區位居巴西中部偏東岸，是具有歷史的經典產區…
該產區咖啡豆擁有不苦、不酸、且蘊含堅果香氣的韻味，口感中後段的餘韻還有一股香甜氣味，正是選用該產區的最大優點
目前實體通路在家樂福或是寶雅都可以買得到哦！
電商通路
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原摘花果濾掛咖啡 玫瑰
是再結合重瓣玫瑰乾燥花瓣，成份天然單純，而且百分百無添加人工香料，可以完美揉合精緻的玫瑰花果香氣與咖啡堅果香氣
原摘花果濾掛咖啡 桂花
是選用手摘乾燥的黃金桂花品種，在經過中淺烘焙的製程中，融合清新的桂花香氣搭襯著咖啡烤餅乾的獨特堅果味
濾掛咖啡的泡法
濾掛咖啡真的很方便，要喝的時候隨手拿一包咖啡出來，把濾袋拿出來之後沿著濾袋口的虛線撕開，再把濾袋旁的兩個耳朵拉開後放至杯緣固定住即可…
璞珞珈琲的原摘花果濾掛咖啡是由專業團隊設計出完美的花果咖啡比例配方，不需要太繁鎖的沖泡過程…
只需要準備攝氏90度左右的熱水輕緩地往濾袋注水，等濾袋裡的咖啡粉都充分熱蒸、淬濾之後，再把濾袋拿起來，就是一杯可以即喝的咖啡囉！
這個就是我平常的早午餐，我早餐一向吃得簡單，有時候都是一杯咖啡就解決了…(畢竟平常吃太好，總不能天天過年！XD)
而早上我習慣喝黑咖啡，因為聞到咖啡的香氣才有醒腦的感覺，如果當天肚子比較餓一點的話，我就會搭個麵包或吐司，這樣就是簡單的一餐了！
但是疫情期間我為了要豐富枯燥的人生，所以每天會嚐試做出不同的咖啡來轉換心情，所以再提供下列幾種濾掛咖啡的做法給大家參考哦！
用濾掛咖啡做出其他咖啡
拿鐵冰咖啡的做法
材料
- 濾掛包 2包
- 冰牛奶 250ml
- 冰塊 適量
作法
- 將2包濾掛包倒出咖啡粉+100ml的熱開水，浸泡3~4分鐘之後，再用原濾紙將咖啡濾過。
- 準備空杯倒入250ml的牛奶，將牛奶上面放冰塊，記得牛奶只能倒至7分滿，因為還要預留咖啡的空間。
- 再將咖啡緩緩地倒在冰塊上，就會出現拿鐵冰咖啡的漸層效果了。
如果想要再專業一點的話，可以將牛奶打成奶泡之後再放在冰塊上面哦！
外面拿鐵冰咖啡隨便一杯都要60元起跳，這樣在家裡自己DIY也可以複製一杯咖啡館裡的拿鐵冰咖啡…
冰磚拿鐵咖啡的做法
材料
- 濾掛包 2包
- 冰牛奶 250ml
作法
- 將2包濾掛包倒出咖啡粉+100ml的熱開水，浸泡3~4分鐘之後，再用原濾紙將咖啡濾過。
- 將咖啡放涼之後放入製冰盒或是造型盒裡，再放進冷凍庫冷凍至成型(一般冰箱通常要3~4小時以上)。
- 取出冰磚量放入杯中，再倒入250ml的牛奶。
這樣就是一杯簡單又方便的冰磚拿鐵咖啡囉！
在喝的過程中冰磚會慢慢地在牛奶裡溶化，咖啡的味道也會由淺到濃慢慢的變化，天氣熱的時候這樣喝最沁涼不過了…
而且看到載浮載沈的冰磚就覺得很可愛耶！所以可以多做一點冰磚起來隨沖隨喝，很方便…
檸檬西西里咖啡的做法
材料
- 濾掛包 2包
- 檸檬 半顆
- 蜂蜜 20ml
- 氣泡水 150cc
- 冰塊 適量
作法
- 將2包濾掛包倒出咖啡粉+100ml的熱開水，浸泡3~4分鐘之後，再用原濾紙將咖啡濾過。
- 把檸檬切對半，一半擠檸檬汁，一半製作檸檬皮刨絲(檸檬汁也可以用檸檬濃縮液代替)。
- 將蜂蜜與檸檬汁倒入杯子底部，加入冰塊後，再倒入氣泡水。
- 接著倒入咖啡，加上檸檬皮刨絲後，再切一片檸檬皮放至杯緣裝飾。
西西里檸檬汁應該是目前咖啡館最流行的飲料了，因為酸酸甜甜又帶點咖啡風味的口感，像果汁又像咖啡，讓原本不敢喝咖啡的朋友也會愛上。
而且這酸甜又清涼的風味，夏天喝了真的是清涼又消暑…
認真覺得咖啡是生活中很重要的精神糧食，有了開元食品璞珞珈琲之後，就算不用出門也可以輕鬆品嚐美味的咖啡…
而且還可以根據不同的心情做出不同的咖啡，今天美式咖啡、明天拿鐵咖啡、後天西西里檸檬咖啡，假日再來個冰磚咖啡拿鐵，馬上把家裡變成咖啡館，是不是很簡單又充滿變化性呢！？XD
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