大元蛋黃酥｜彰化美食推薦
大元鹹麻糬是非常知名的彰化伴手禮，不過其實大元的蛋黃酥也很有水準，去年買了一盒覺得好吃又不貴，還推薦給很多朋友…
再一個多月就中秋節了，在全台蛋黃酥熱之餘我也想推薦這間隱藏版的彰化大元蛋黃酥。
大元麻糬
網址：請按我
地址：500彰化縣彰化市民生路129巷6號
電話：(04)722-5998
營業時間：08:30~21:30
大元麻糬地址
大元麻糬就位於彰化民生路的巷子裡…
這一帶真的是小吃美食林立，彰化木瓜牛乳大王、古月館糯米炸和肉包明也都在附近，走路就可以到的距離。
大元麻糬在隱密的彰化民生路的巷子裡，平日路邊都有停車位，車子停好後走進來就是了。
大元麻糬在哪裡
走到城隍廟就可以看到右手邊的大麻鹹麻糬囉！這天平日來還是小小排了一下呢！
大概是因為疫情期間吧！大元麻糬現在不開放進入了，要什麼直接在門口點。
大元麻糬菜單
大家都知道大元麻糬很有名他們還有賣彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥等。
但是很多人不知道大元也有賣蛋黃酥，據說也不是想買就買得到，因為我上官網看他們根本也沒show出有在賣蛋黃酥品項，我認真覺得蛋黃酥才是隱藏版美食哦！
大元麻糬蛋黃酥
蛋黃酥 230元(6入)
第一次來大元麻糬沒有買麻糬，反而是買了一盒蛋黃酥，蛋黃酥好像只有6入裝的，所以我就直接買了一盒，如果是要送人的，應該可以直接問店家看看是否有大盒的包裝。
這個包裝就是很精簡的設計，淡淡的鵝黃色紙盒，視覺上不會太過俗套，但也不是走文青風就是了！XD
蛋黃酥這樣一顆平均單價接近40元，對照現在一堆上百元的蛋黃酥來說，真的是親民到不行的價格耶！
(我是2021年買的，2022年的價格或許有漲，請在購買前自行確認哦！)
其實大元蛋黃酥比想像中的還大一點，外皮擦上蛋黃液，呈現出金黃的色澤，再撒上黑芝麻提香。
大元蛋黃酥很明顯是薄薄一層又一層，內餡是由紅豆沙mix棗泥，所以甜度是比較有層次感的…
蛋黃溼潤沒有蛋腥味，入口鹹香伴隨奶香，外皮也很酥但是又是酥到一直掉屑屑那種口感…
相較於其他彰化派系的蛋黃酥來說，油膩感比較不會那麼高，我個人覺得它真的不會輸給其他以蛋黃酥為名的餅店。
大元麻糬彩頭酥
彩頭酥 20元
想說都來了，沒買個彩頭酥好像有點空手而歸，但是又怕買太多吃不完，只好很厚臉皮的問店家是否有賣單顆，沒想到~就這麼入手了兩顆！(耶！
餅皮也是一層一層的，吃起來奶香氣明顯，內餡是蘿蔔絲、綠豆沙和豬肉為素材，整體口味鹹香帶有奶香氣，就是很古早味的美食呀！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大元麻糬
- 所在地址：臺灣彰化縣彰化市民生路129巷6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-21:30
- 店家電話：(04)722-5998
- 評價：★★★★★
