Fairlie Bakehouse|紐西蘭美食推薦
到了紐西蘭,鹹派應該是必吃美食,不管在南島還是北島都有很多鹹派店,而這間Fairlie Bakehouse是網路上很多人推薦南島最好吃的鹹派。
Fairlie Bakehouse位於基督城要往蒂波卡湖的8號公路上,位於麥肯齊地區Fairlie小鎮,很適合來當中繼站吃午餐。
Fairlie Bakehouse
地址:74 Main Street, Fairlie 7925 New Zealand
電話:+64 3 685 6063
營業時間:06:00~16:30
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Fairlie Bakehouse地址
8號公路真的很美耶!第一天正式自駕行程,從基督城往蒂卡波湖的路上,馬上就被紐西蘭的美折服了。
一路上都很美,而且道路也很寬敞,看著雪山離我們愈來愈近,有一種很不真實的美!
紐西蘭的冬天,天氣好好,整個大藍天的,看了心情也很好!
Fairlie小鎮其實遊客不多,整個步調很慢,雖然是冬天,不過因為有太陽,感覺還滿舒服的。
Fairlie Bakehouse環境
據說Fairlie Bakehouse老闆Franz Lieber是奧地利人,不過來紐西蘭生活已經超過30年。
Franz Lieber原本就是鼎鼎大名的大廚,後來開了這間Fairlie Bakehouse更成為南島地區超人氣美食。
雖然是冬天,不過因為太陽還滿大的,當地人好像都比較喜歡坐在室外的座位區。
不過以當下10度左右的天氣,還是有人穿短褲,超猛的!
Fairlie Bakehouse菜單
外面就有貼menu,鹹派有近30種口味,左上角還寫說Made With Love,超可愛的!
生意很好,客人來來去去沒斷過,不過還不至於沒位子。
而且除了在地人還有很多觀光客,我就看到有台灣來的遊客和香港來的遊客,聽到熟悉的語言大家還會不由自主的抬頭看了一下。
吧檯旁邊就是櫃子,一個櫃子放了鹹派,另外一個櫃子放了甜點,結果我看完之後發現我對甜點比較有興趣耶!
那個甜甜圈看起來好厲害,可頌看起來也很好吃,還有蘋果捲我也很有興趣,真的是天人交戰!
當天出爐的派好像只有15種,詳細菜單可以看這裡,上面都有寫售價。
結果原本要點羊肉,但是羊肉剛好賣完,要等下一爐出爐也不確定要等多久。
然後敢吃鹿肉的可以挑戰一下鹿肉,應該滿特別的?
Fairlie Bakehouse鹹派
Bacon & Salmon
Fairlie Bakehouse的鮭魚是使用高山雪水養殖的,也是店裡很人氣的口味。
裡面除了鮭魚之外還有培根和起司,有點像是義大利麵的白醬口味。
聽甄姐說吃起來還不錯,而且後來發現鮭魚的比牛肉的好吃。
Ultimate Steak
看了半天不知道要點什麼,後來請服務人員推薦,她推薦了Ultimate Steak,大概就是高級牛排的意思。
牛肉真的很大一塊,還有加青椒和蘑菇,吃起來很香很濃郁,一咬下肉汁真的會流下來。
整體外酥內軟還滿好吃的,不過餡真的太多了,然後它的鹹度會比較高一點。
鹹派一個平均大概都9~10元紐幣,將近台幣200,以紐西蘭的物價來說,其實相對不會很貴。
Blueberry Muffin
我點了一個藍莓口味的瑪芬,以前在澳洲的時候我很常在下課的時候買瑪芬吃,都說紐澳一家,我覺得到了紐西蘭也來吃看看瑪芬。
它的口感很溼潤,而且香氣很足,還吃得到藍莓的果肉,甜度也不會太高,我覺得滿好吃的。
馬芬一個才6元,體積滿大的,吃一個就會很飽了。
Espresso Long Black
芸芸點了一杯咖啡,忘了她說好不好喝了,但是Espresso本來就是很濃郁的咖啡,喝了應該很提神!
我覺得鹹派的份量有點大,一個人吃一個可能會有點膩。
所以可以像我和小櫻桃這樣,一個人點甜的,一個人點鹹的,或是兩個人點不一樣的鹹派口味share。
Fairlie Bakehouse隔壁幾間就是紐西蘭隨處可見的Four Square Supermarket,我們在這裡買了很大瓶的礦泉水,剛好可以在放在車上慢慢喝。
紐西蘭的水果也很好吃,像是蘋果、香蕉和奇異果也都可以買來試試,後面幾天我還買了樹番茄,是台灣比較少看到的水果,也可以試試。
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