大智路蕭爌肉飯｜台中爌肉飯
每次寫到台中爌肉飯，就會有網友提到大智路蕭爌肉飯是台中第一名，不過因為它只有營業早上和中午，太晚來很多東西都賣完了，建議12點以前就來哦！
我們這天終於有機會來吃大智路蕭爌肉飯了，而且我們還是早上10點多就到了，沒想到還是排了長長的隊伍啊！好在速度很快，不需要排太久。
大智路蕭爌肉飯
地址：臺中市東區振興里大智路183號
電話：(04)2281-6825
營業時間：05:00~13:50
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大智路蕭爌肉飯 地址
大智路蕭爌肉飯位於忠孝路和大智路口，這裡離濃鄉臭豆腐也不遠耶！不過兩間營業時間剛好錯開，有點殘念。
如果是開車來的話，濃鄉臭豆腐對面有一個啵啵派克停車場大智二信停車場，走路過來大概3~5分鐘。
啵啵派克停車場大智二信停車場：Google Map
大智路蕭爌肉飯 環境
我們早上10點多的時候來，沒想到現場好多人，而且還要排隊耶！
如果內用的話，可以坐在裡面也可以坐在騎樓，不過都沒有冷氣，所以夏天會熱一點。
大智路蕭爌肉飯 菜單
可以看一下大智路蕭爌肉飯的菜單，主要就是賣爌肉飯和豬腳飯，另外還有單點和湯品。
爌肉、豬肉和肉燥都有外帶的真空包，喜歡的也可以直接購買外帶。
店裡有3~4工作人員，雖然生意很好，不過店家的態度也很不錯哦！
點餐方式有點像自助餐，端著托盤邊往前邊點，這個SOP很不錯，也不怕會有人插隊。
最特別的是~只要點餐的話，餐台上面的酸菜都是可以隨意加的哦！
大智路蕭爌肉飯 餐點
來看看我們的餐點，用鐵的托盤吃飯，好像員工餐廳在用餐的感覺。
白菜滷 20
菜圃蛋 15
筍絲 15
小菜比較中規中矩，以爌肉飯來說，他們家的小菜是相對清爽的，不會那麼重口味。
滷蛋 15｜滷丸 15
滷蛋還不錯，滷丸我咬了一口之後驚訝的發現原來它有包餡，所以趕快拿手機再補拍一張。
爌肉飯 75
爌肉給我們的這塊是肥瘦比例1:1的，滷得還滿透的，但是口味比較偏清淡，而且好像也沒什麼醬香氣。
如果口味比較重的人，鹹香和醬香都太溫和了點，會覺得好像有點搔不到癢處。
而且米飯比較偏軟，我個人也比較不喜歡這樣的口感，我喜歡那種煮到粒粒分明帶有光澤的。
豬腳 75
豬腳我們是單點的，如果以爌肉和豬腳來比的話，我們覺得豬腳好像比較好吃，很軟Q入味，味道也很夠。
味噌湯｜金針湯 10
不管味道如何，以這樣的價格來說，我們也覺得沒什麼好嫌的了。
大智路蕭爌肉飯 評論
可能因為要來之前期待很高，所以吃完之後好像不是我們喜歡的路線，覺得整體都偏清淡，香氣也都略顯不足。
大智路蕭爌肉飯應該是比較適合喜歡清淡路線的朋友，對我們來說~都要吃了，當然是要那種很夠味的才滿足！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大智路蕭爌肉飯
- 所在地址：臺灣臺中市東區振興里大智路183號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:00-13:50
- 店家電話：(04)2281-6825
- 評價：★★★★
