厚食餐廳｜苗栗美食推薦
厚食餐廳是位於寨酌然野奢庄園裡的美食餐廳，由柑倉(存放橘子倉庫)改建而成，使用小農好食料理，不但食材很用心餐點也很美味。
最近一次去剛好碰到櫻花季，可以賞櫻完再來厚食餐廳吃個午餐，不過因為庄園以住宿為主，所以唯一對外營業的餐廳採預約制，記得先打電話預約哦！
官網：請按我
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪43-20號
電話：0989-981285
營業時間：11:00~14:00(13:30最後點餐)
2024苗栗櫻花季
寨酌然野奢庄園就位於花露農場旁邊，這天開車才開進來就發現兩邊櫻花盛開，一紅一白，我們不禁驚呼了起來！
賞櫻季節到了，在寨酌然野奢庄園前面就有一整排的賞櫻秘境！
這個是台灣原生種的福爾摩沙櫻，雪白一片非常的浪漫
聽工作人員說福爾摩沙櫻才剛開而已，過年期間應該是盛開期，很適合來走春賞櫻。
另外一邊則是河津櫻，河津櫻大家應該就比較熟了，俏麗的粉為山區增添一抹紅，春天的腳步真的到了！
厚食餐廳停車場
如果要到厚食餐廳用餐的話，可以直接把車子停在寨酌然野奢庄園對面的停車場
沒想到停車場裡面也有櫻花，這天吃完飯之後我還特意走過來多拍個幾張照片，享受這片刻的浪漫與寧靜。
厚食餐廳提供小農好食料理，目前下午茶已經取消只剩下午餐時段，就算不住宿也可以來這裡享用美食。
厚食餐廳在哪裡？
寨酌然野奢庄園一進來就可以看到美美的裝置藝術，而且吃完飯都還可以逛逛園區哦！
厚食餐廳環境
右手邊這間就是厚食餐廳，好像隱身在森林裡的玻璃屋一樣，很低調又神秘。
室外設計融入了原木、植栽和花藝元素，讓大家仿佛置身於大自然中用餐一般。
厚食餐廳的室內最多可容納55位，戶外區可容納40位，看官網介紹才知道它是柑倉(放橘子的倉庫)所改建的。
整個空間以永生花牆空間分隔為2大區塊室，以柑箱乾燥花、柑箱書櫃、虎頭蜂巢樣本、鳥籠..等呈現多彩裝置藝術。
我覺得中午時的光線好美，用餐的同時還可以欣賞牆上的藝術作品，多了點悠閒和詩意。
厚食餐廳菜單
來看看厚食餐廳的菜單
餐點以套餐為主，有個人套餐、雙人套餐和四人套餐，另外也有兒童套餐。
厚食餐廳餐點
前菜
五香浸漬油桂竹筍和黃金泡菜
桂竹筍吃起來脆脆的還滿清爽的，右邊的是黃金泡菜，它的味道會比較濃郁，甜中帶點酸韻，很開胃。
熱菜
熱菜是手工爐灶炊粿，這個其實就是客家水粄，上面加了XO醬和蝦米
每天早上5點多從卓蘭在地菜市場直送，是市場婆婆每天手工製作的
這個味道很單純，吃得到粿本身的米香氣，加上XO醬一起吃味道會更有層次，這道我很喜歡耶！
熱湯
熱湯是松阪豬紅骨仙草乾湯，湯頭看起來黑黑的其實是仙草。
松阪豬的口感脆脆的，湯頭還加了枸杞，喝起來很溫潤，另外還有山藥和青花菜補充纖維質哦！
老薑桔醬里脊上蓋肉
這一道是我點的主食，里脊上蓋肉其實就是豬肉，還加了烤蔬菜和乳酪酥當side dish。
里脊肉很好吃哦！它有點像梅花肉的口感，但是吃起來很軟嫩帶有脆度，而且熟度也很剛好
搭配特殊桔醬，我覺得酸酸甜甜的很開胃，而且也不會有過多的負擔，清爽又美味的一餐。
壺底油豉蒸鱘魚
這道是凱文的，因為不敢吃魚，所以平常在家也幾乎不會煮魚
其實我也怕小櫻桃長大之後跟我一樣笨，所以難得外出用餐我都會叫凱文和小櫻桃多吃點魚啊！
這道最底部有一張薄薄的蛋皮，看起來很精緻有質感。
鱘魚簡單的清蒸過，上面還加了豆豉增加風味，凱文說魚肉很細緻，味道很豐富而且美味。
飲品
每日鮮果汁
甜橙瑪黛花茶
飲料主要附的是每日鮮果汁，如果有換成其他的飲料的話可以折抵100元
兒童餐
這份是小櫻桃的，我覺得小孩子很愛吃兒童餐耶！因為他們會覺得這整份餐點都是他一個人獨享的感覺！😆
麵包是軟法麵包，旁邊還附有義式香料烤蔬菜
小櫻桃說蔬菜好吃，軟法可以搭配旁邊的果醬一起吃哦！
堅果南瓜濃湯
濃湯~小櫻桃說好喝，問她怎麼好喝？她說：「就好喝啊！」(辭彙這麼少我是要怎麼寫文？！)
黃金繽紛薯條杯
上面搭配的是千島醬，原本以為只有薯條，沒想到下面還有雞塊…(小櫻桃說我才知道)
果真薯條是小人的最愛，問她好吃嗎？直接回我：「當然啊！」
主食是鮮蝦親子炒飯，小櫻桃說這個很好吃哦！
米飯炒得粒粒分明，吃起來很彈牙，而且蝦子也很新鮮Q彈，營養100分！
每日鮮果汁
兒童餐搭配的也是每日鮮果汁，都是現榨的哦！
我覺得厚食餐廳的餐點都沒有過多的烹飪，而且也不會過度的調味，保留食材原本的味道，讓人覺得吃起來很清爽有負擔
如果不是住宿的客人也可以來這裡享用午餐，厚食餐廳不但餐點有水準，環境也很棒哦！
特別是兒童餐也很用心，這點我真的很肯定！
厚食餐廳園區
吃完飯還可以到園區裡逛逛，除了住宿區不能進入之外，其他地方都可以拍拍照
園區裡面也有種櫻花，我們去的時候已經到了季末了，不過還是覺得千嬌百嫩。
彩攝森林
這片草地小孩很愛哦！不但可以射箭、打羽球、玩旋轉椅，而且還有很多搖椅可以躺著發呆。
園區也有西班牙國寶大師Juan Ripolles的作品…
還有余燈銓老師的歡喜心作品，看了都不禁讓人忍不住莞爾一笑。
其他的遊樂設施也都可以使用，傍晚5點前離園即可哦！
如果要看住宿的話，可以參考這篇：
🔍文章連結：苗栗卓蘭｜寨酌然野奢庄園．苗栗五星級露營區，奢華Villa肆院一泊二食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：厚食餐廳
- 所在地址：臺灣苗栗縣卓蘭鎮西坪43-20號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-14:00
- 店家電話：0989-981285
- 評價：★★★★★
