正宗手工現作潤餅｜台中潤餅推薦
正宗手工現作潤餅是前陣子暴紅的台中巨無霸潤餅，最近因為迷上潤餅的關係，所以連續吃了很多間台中潤餅。
這天剛爬完山，原本是想去買粘全潤餅的，沒想到抵達攤子前居然看到公休的告示(Google上面是顯示有營業的)，所以想到這間正宗手工現作潤餅。
正宗手工現作潤餅
地址：臺中市西區篤行路215號
電話：0902-275839
營業時間：11:30~22:00
正宗手工現作潤餅地址
正宗手工現作潤餅位於篤行路和日進街口，這附近也很熱鬧耶！好多小吃美食。
之前吃過的李氏蒸餃專家也在這附近而已。
正宗手工現作潤餅菜單
潤餅目前大份是100元，小份是90元，看了Google上面3個禮拜前的評論，好像是剛漲價。
但是後來又發現，價格好像是機動性的，會隨著菜價的高低而調整。
正宗手工現作潤餅環境
一開始只看到攤子，後來才發現原來旁邊是正在手工製作的潤餅皮耶！
不過這位不是闆娘本人，好像只是工作人員。
攤子上面就是香菜、炒菜、蘿蔔乾、燒肉和魚鬆，另外旁邊還有豆芽和高麗菜。
看到闆娘抓了一大把高麗菜下去的時候，頓時真的有覺得誇張的感覺！
網路說正宗手工現作潤餅每天大排長龍，有的網友排了半個小時才買到。
但是不知道是熱潮過了還是我們過了用餐時間才來，這天只有我們一組客人，所以還滿快的。
然後據網友的分享，闆娘的兒子因為車禍的關係需要闆娘照顧，所以闆娘其實很辛苦。
正宗手工現作潤餅價格
想說小的90元和大的100元也才差10元，所以我們兩個都是直接買100元的。
來看看這潤餅有多大，拿到的時候真的嚇了一跳，真的沈甸甸的！！！
大概跟我手臂一樣長，但是比我的手壁還粗！
為了要拍照才切剖面的，一切開真的是滿滿滿的料，拿在手裡還是很沈耶！
我很認真的吃，但是也只能解決一半，另外一半只好當晚餐或是隔天午餐。
它的潤餅皮還滿Q的，吃起來很有筋性，我的因為沒有加糖粉，所以吃起來比較清爽，而且滿滿的蔬菜讓人感覺滿滿的纖維質。
至於味道，我覺得因為加的是燒肉而貝是滷肉或是爌肉，所以味道和香氣都會比較單一純粹。
不過我覺得蔬菜多也是雙面刃，因為它會讓潤餅變得比較溼，進而影響到口感，建議還是早一點吃完。
網路上有人建議吃不完的那一半可以氣炸過再吃，味道會變得很不一樣。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：正宗手工現作潤餅
- 所在地址：臺灣臺中市西區篤行路215號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：0902-275839
- 評價：★★★★
