花月堂新仲店|東京美食推薦
對於觀光客來說,到東京自由行的必訪景點就是淺草雷門,而花月堂是淺草雷門必吃美食,逛完淺草寺之後還可以散步到晴天塔,完美的一日遊行程。
花月堂從1945年創業至今已經將近80年歷史,花月堂以菠蘿麵包聞名,光是在淺草地區就有4間分店,上次來的時候沒吃到,這次終於記得要解鎖!
地址:日本東京都台東區浅草1-32-4
電話:03-3843-6526
營業時間:10:00~18:00
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花月堂在哪裡?
花月堂的官網顯示菠蘿麵包總共有4間分店
不過寫文的當時我查了一下,馬道店已經歇業,我這天來的新仲店卻不在官網上面。
花月堂新仲店在哪裡?
花月堂新仲店就位於淺草雷門仲見世通隔壁那條巷子,比較靠近雷門的位置。
花月堂新仲店環境
逛完淺草寺往雷門的方向走,準備要離開的時候我跟小櫻桃說:「媽媽還要去買一間菠蘿麵包,叫花月堂」
其實我這天原本要去本店的,結果小櫻桃眼睛很利,馬上指著前面說:「前面那間嗎?它有寫花月堂!」
驚!?!?!?幸運也太好,而且這間比較不用排隊耶!
這次和小櫻桃到東京自由行,我發現她比想像中還獨立,而且也敢直接用日文溝通。
所以我讓小櫻桃自己去買。
花月堂本店除了賣菠蘿麵包之外還有賣甜點和刨冰,不過這間花月堂新仲店是以外帶為主。
花月堂菠蘿麵包價格
在萬物皆漲的情況下,花月堂的菠蘿麵包也漲到一個300日圓了。
我們後來買了兩個回飯店吃。
花月堂菠蘿麵包評論
查其實花月堂的麵包並不是我們熟悉的台式菠蘿麵包,日本人稱它為哈蜜瓜麵包。
哈蜜瓜麵包的作法是在麵糰上面黏上砂糖之後再壓格,有時候還會把餅乾麵糰染成淡淡的綠色,取其造型像哈密瓜才叫哈蜜瓜麵包。
而我們熟知的台灣菠蘿麵包通常會在表層刷蛋汁,這樣烤出來的顏色比較像菠蘿的顏色,此外還多了蛋香,有的店家甚至會加入奶酥和肉鬆等內餡。
把菠蘿麵包從中間剖開之後再夾入鹹奶油,就成了港式菠蘿油包了。
它吃起來表面有點脆脆的,裡面的麵包質地很鬆軟,甜度很低,和我們台式菠蘿麵包完全不一樣。
記得在粉絲頁打卡的時候恆毅大哥有留言說這個是減糖版的菠蘿麵包,我覺得他說的很傳神。
另外還有比較不一樣的地方是~一般的菠蘿麵包麵糰發酵時間是40~60分鐘
但是花月堂新仲店的哈蜜瓜麵包麵糰發酵時間是3個小時。
也正因為如此它的口感會更為的澎鬆,麵香氣也更為的明顯
可能很多人會拿它和台式菠蘿麵包比就會覺得它少了點香氣和風味
每個人的口味本來就不一樣,我覺得當下直接吃還不錯吃,因為我本來就很喜歡這種單純的麵包香氣
口感真的不錯,但是真的沒到很驚人,是說~有經過就買來試試吧!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:花月堂新仲店
- 所在地址:日本東京東京都台東區浅草1-32-4
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話:03-3843-6526
- 評價:★★★★★