台中西區｜KOPHY coffee&philosophy．精明商圈不限時咖啡館，提供插座享受一個人的空間

KOPHY coffee&philosophy｜台中咖啡館

KOPHY是位於台中精明商圈裡的咖啡館，開幕至今已經超過10年，算是少數屹立不搖的台中咖啡館。

記得一訪KOPHY是2014年，中間又回訪了很多次，前陣子看到KOPHY重新裝潢變成2.0版，所以和朋友來吃下午茶。

 

KOPHY coffee&philosophy

FB｜IG

地址：臺中市西區精誠八街1號

電話：(04)2327-2810

營業時間：11:00~18:00

 

KOPHY地址

KOPHY源自 Coffee Philosophy這兩個單字，地點位於精誠八街，是一間2/9²⁰¹⁴開幕的咖啡館。

我記得我一訪的那天，外面招牌才剛掛上去呢！

這次再訪和一訪已經隔了11年，因為餐點和裝潢都有換新了，所以我也再把文章更新一下。

 

KOPHY環境

門口有一個小庭院，感覺還滿舒服的。

記得之前的正門並不是在精誠八街上，而是走過屋子旁的防火巷，它的入口就在建築物的正”後方”。

 

一樓一進來是開放式的吧檯。

 

   

一樓中間有一個長條型的用餐區，直接面對著調理區，可以近距離看到料理過程，也可以和親切的服務人員聊聊天。

 

一樓的座位區和之前不太一樣，設計的有點像讀書中心，半開放式的空間，比較有個人隱私。

 

 

二樓是磨石地，復古中帶點文青感。

而且有一整面落地窗，陽光從屋外灑進，整個光影很美！

我記得之前窗外還有黃花風鈴木耶！

 

二樓分成好幾個座位區，想要採光好一點的話可以選擇坐在落地窗旁。

如果想要享受不被打擾的幽靜感，可以坐在沙發區。

每一區的桌椅都有不同的特色，都在訴說著自已的故事。

 

KOPHY菜單

KOPHY菜單如上，就是咖啡、甜點和飲料，另外也有開放三明治、鬆餅和菇雞湯麵。

低消是一杯飲料哦！

 

KOPHY餐點

英式蘋果酥派

底層是燉煮過的蘋果，蘋果不會過於軟爛，還保有點脆脆的口感，甜度拿捏的很適中。

上層是烤過的奶酥，酥酥脆脆的帶點奶香，表面還灑上適量的肉桂粉。

冰涼的蘋果搭配著熱熱的奶酥一起入口，有冰火交融的衝突感，但是卻非常的美味。

整體的味道是非常有厚度，這道真的很出色，喜歡蘋果派的可以試試。

 

提拉米蘇

我覺得KOPHY的提拉米蘇很實在，它的Mascarpone起司很清爽不厚重，裡面的手指餅乾也很溼潤。

整個比例搭配的很好，吃了很順口。

 

蜂密鬆餅 150

這是之前點的，我們這次沒點這道，不過我還是把照片保留下來。

KOPHY的鬆餅是格子鬆餅，外觀小巧可愛，大概只有手掌心大小，外皮非常的酥脆。

內餡紮實QQ的，蜂蜜的味道不明顯，但是有一種很和諧的焦香味，我們都很喜歡這款鬆餅的口感。

 

香菇雞湯麵

之前來的時候都沒有鹹食，後來才又增加一些早午餐類和湯麵，我看社群上大家都點這道香菇雞湯麵居多。

 

很乾淨簡單的味道，就很像自己媽媽在家裡煮的那種感覺，很溫暖的一碗麵。

 

摩卡 

我的摩卡，我覺得還OK。

 

楊桃美式

這杯長得很漂亮，而且朋友說也滿好喝的哦！

 

我們覺得KOPHY是一間很簡單有特色的咖啡館，飲料都很有品質，甜點更是出乎意料的美味。

不確定是否有換過團隊，不過可以這麼多年歷久不衰，一定還是有它的厲害之處。

 

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