【台中餐廳】高林鐵板燒

高林鐵板燒就位於金典酒店的斜對面，這次趁著住宿金典酒店的機會，特別找Kevin去品嚐我記憶中的美味…(因為~距離我上次來吃，竟然有將近12年之久了吶！)

 

這天來吃的時候，才傍晚5點多，店裡的客人還不多…

 

坐定位之後，桌上除了碗筷之外，還擺了這沾醬…不過！這沾醬從頭到尾好像都沒有派上用場吶！

 

服務生會為你端上一杯紅茶，而且會適時地幫你添注…

 

餐廳一旁還有咖啡機，如果不喝紅茶的人，可以自助去端熱咖啡…

 

師傅背後就是這大大的兩陀，應該是豬油+奶油吧！

 

旁邊是他另外的”傢伺”…

 

我點了A餐(羊)，所謂的A、B、C餐就是海陸雙拼囉！Kevin點了原味雞排，因為網路上介紹說它們家的起司雞排是一絕，本來想說服Kevin點起司雞排的，但是這次他怎樣都不肯聽我的…

 

點好菜餐後，師傅就努力地開始炒青菜囉！

 

因為吃完的印象極為良好，所以隔了不久我和Kevin又去吃了一次，所以就一併介紹囉！第二次我點了第一次想吃而沒吃到的起司雞排，而Kevin則換點B餐…

 

第二次的師傅比較年輕，害我食慾也跟著好了起來，第一次飯沒吃完，第二次竟然一口吃光光…(你發現了嗎？第一個師傅沒有戴廚師帽，第二個師傅有戴吶！我真的有點好奇為什麼…？？)

 

點完餐點後，先送上來的就是玉米濃湯，玉米給的滿多的，算是誠意十足…

 

每套餐點都會附一碗飯…

 

依照每間平價鐵板燒的慣例，師傅都會先炒一樣青菜，開個胃…

 

第二樣青菜則是所有主餐都快吃完的時候才又炒…(這時Kevin小小的滴咕了一下，他覺得飯都吃完了，青菜才送上來，單吃很鹹吶！)

 

我的A餐(羊) – $220，這個好吃，羊肉炒的還滿嫰的，味道鹹鹹又辣辣的，超下飯的…

 

 

A餐羊是海陸雙拼！除了肉類之外，還有這一小小塊的鱈魚，魚肉滿新鮮的！(不要覺得太小塊，$220的價位可以吃到海陸雙拼已經算是不錯了！)

 

原味雞排 – $250元，這道真是讓Kevin等到望穿秋水…因為師傅竟然做好吧台前所有人的主食後才料理Kevin這隻雞，Kevin又不敢吃羊肉，所以大家吃的津津有味的當時，他除了等待，還是等待…

 

師傅在送上雞肉之前，會先給這兩盤：大蒜和胡椒…沒想到大蒜煎到最後竟然是這麼香…很讚哦！

 

雞肉要配上大蒜挾著一起吃…沒想到這是我們連續去吃了兩次後，最難忘的一道！雞皮煎的酥酥的，但是裡面的雞肉還是嫰嫰的…給它4.5顆星…

 

第二次去吃的時候，我點了上次沒吃到的起司雞排 – $260元…

 

起司給的很大方，而且很濃，但是跟上一次的原味雞排比起來，總覺得上次雞皮煎的酥酥脆脆的才好吃，起司雞排因為外面是裏上一層厚厚的起司，所以皮吃起來就變成嫰嫰的了…但是基本上，這道也是很不錯吃的，喜歡cheese的人應該會覺得很對味哦！

 

Kevin第二次則點了B餐(雞) – $160元，Kevin跟我都覺得還是原味雞排贏了！

 

雖然B餐(雞)售價只有 $160元，但是還是海陸雙拼哦！鱈魚外皮是沾蛋液煎的，很嫰很好吃！

 

這是我們另外加點的荷包蛋 – $20元，荷包蛋還可以指定幾分熟哦！

 

這個也是加點的醬燒豆腐 – $50元，也好吃！

 

甜點則有兩樣可供選擇，我點了香蕉，因為記得是12年前一起來這邊吃的朋友再三推薦的…

 

香蕉煎到外皮焦焦的，然後再淋上蜂蜜，很特別的一道食物…

 

Kevin則點了芋頭…外皮也是煎的焦焦的，再淋上蜂蜜！

 

芋頭的內餡很扎實哦！而且吃到很濃的芋頭味，外酥內軟，很好吃！所以的我們第二次去吃的時候我捨棄了香蕉，跟著Kevin點了芋頭，而且下次有機會再到高林用餐，我應該還是會點芋頭…

 

用餐完結帳的時候，店家會給一張 $50元的折價卷哦！已經很便宜的鐵板燒再折價，真的很划算哦！

 

高林是我吃過的平價鐵板燒中最棒的一家，東西都不貴，但是食材都很好，而且料理也非常的用心…只不過距離家裡需要半個小時的車程，所以如果平日想吃鐵板燒的時候，我還Kevin多半還是選擇離住家比較近，位於崇德路上的X埔鐵板燒！但是比較起來，單價不會差很多，但吃完後感受到的誠意卻是差很多的哦！

 

高林鐵板燒

地址：台中市健行路1006號

電話：(04)2323-1716

 

 

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