苗栗三義｜賴新魁麵館．在地傳承70年的客家小吃店，三義地區必吃美食推薦

三義小吃美食｜賴新魁麵館

賴新魁麵館是三義地區超人氣小吃店，也是很多觀光客到三義旅遊時的必吃美食…

很多年前寫過賴新魁麵館的文章，最近再訪又update了一下，發現多年後生意還是很好，和隔壁幾間的金榜麵館都一樣超人氣…

 

賴新魁麵館

地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號

電話：(03)787-2600

營業時間：7:00~20:00

 

賴新魁麵館在哪裡？

賴新魁麵館位於三義中正路上，隔壁幾間就是一樣超人氣的金榜麵館，只要假日來的話，兩間都一樣大排長龍…

我記得10幾年前第一次來吃賴新魁麵館的時候生意就非常的好，不過那時候就常聽人家說賴新魁麵館是觀光客在吃的，在地人都吃金榜麵館…

不過多年後，我覺得兩間幾乎齊名，各自有擁護者，只不過現在兩間觀光客一樣的多…XD

 

賴新魁麵館環境

 

當天假日下午3點多，店裡還是一樣人氣滿滿，而且牆上還有很多藝人來訪和媒體採訪的照片…

 

入口處有一個小菜櫃，可以自已拿取，結帳的時候服務人員會過來算錢…

 

賴新魁麵館菜單

餐點就是以麵食為主，還有湯品和小菜，然後骨頭肉必點！

 

 

辣椒據說也是一絕，不過我最近吃的比較清淡，所以都避開辛辣類這種食物…

 

賴新魁麵館餐點

滷大腸

這道處理的不錯，不會有腥味，而且大腸很軟嫩入味…

 

醃小黃瓜

很脆口好吃，稍微辣辣的很開胃…

 

招牌燙韭菜

因為喜歡吃青菜，想說要點道燙青菜，結果menu上面只有韭菜…

還好韭菜也不錯吃，不但燙的很剛好，而且淋上油蔥酥之後更添香氣…

 

乾黃麵加蛋

這碗應該是招牌麵了，我看很多人桌上都會來一碗，就是黃麵+韭菜和豆芽菜之後再淋上醬油和油蔥酥…

這個要趕快攪拌，以免麵糊了會變得不好吃…

 

 

麵條軟硬適中， 還有豬肉片，所以是一碗營養滿滿的乾麵，而且口味偏重…

 

尤其這顆滷蛋，真是Q彈入味又好吃…

 

湯餛飩板條加蛋

這碗menu上面直接寫”招牌”兩個字了，東西也太多，根本在吃小火鍋了吧？XD

 

以這兩碗主食來說，凱文說乾麵比較好吃…

 

 

貢丸湯

上面有四顆載浮載沈的貢丸，這碗是小櫻桃的…

 

 

骨頭肉湯

我覺得肉很好吃，軟嫩不柴，湯頭也很夠味，不過好像下手很重，因為我覺得好鹹…

 

吃完可以買一些伴手禮回家，尤其招牌油蔥酥，買回家之後隨便煮碗乾麵再青菜之後再淋上油蔥酥就很夠味了…

 

賴新魁麵館停車場

吃完之後記得把停車單給服務人員蓋章，這樣才可以取車哦！

 

賴新魁麵館評論

至於金榜麵館和金榜麵館推哪一家呢？我覺得吃起來差異性不大，不過金榜麵館鹹度比較不會那麼高，對於口味比較清淡的我來說，個人比較愛…

不過感覺不管賴新魁麵館還是金榜麵館好像都是觀光客的比重比較多，之前介紹過大家好麵店和鄉村小吃店也很好吃，大家可以比較一下哦！ 

 

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