一蘭拉麵｜名古屋美食
《一蘭拉麵》應該是多數台灣人都很愛的，在我還沒找到其他最愛之前，《一蘭拉麵》應該也是我的最愛！
上次到九州自由行的時候，在博多總店吃過一次之後，從此就愛上這美味，隔天又在熊本店報到了…
這次名古屋之旅，明明有很多名古屋必吃美食，但是心中的拉麵魂一拉呼喚著我，所以當大家在討論晚餐要吃什麼的時候，我馬上提議：「一蘭拉麵！」
沒想到其他同行的朋友馬上+1、+1…於是~我們就來了…XD
一蘭拉麵@名古屋榮店
地址：愛知縣県名古屋市中区栄3丁目12-22
電話：+81 52-251-6101
營業時間：10:00~06:00
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一蘭拉麵榮町店
《一蘭拉麵》在名古屋有兩間分店，一間在榮、另外一間在嗚海…
我們這天住的《名古屋國際飯店》就在榮而已，所以到榮店吃拉麵算是很順路的…
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不過因為我們傍晚高岳站去拍櫻花，拍完之後肚子很餓，所以直接攔了計程車過來，車程大概10分鐘左右而已
文章：日本愛知｜名古屋櫻花．市營地鐵櫻通線地鐵高岳站#2出口附近，大寒櫻盛開中，粉到冒泡的幸福，爆炸性的美麗
營業時間是早上10點一直到隔天早上的6點，可說是三餐+宵夜只要肚子餓任何時段都吃的到了…
一蘭拉麵點餐方式
一進門左手邊就是售票機，下好離手…XD
哈哈哈…沒啦！是看準要點什麼之後，按一下按鈕，然後投錢…
這個很讚捏，少了人工收受，也可以避免計算錯誤…
再者，如果有客人點了餐之後後悔，那也來不及，還是得吃…
像我們這天就有一個可愛的天兵，點了加麵之後又加麵，等到送上來之後自已都傻眼，還要求我們要幫忙吃…XD
諾…票券到手…
這天真的很餓，我們中午才從高山下來，又溼又冷，傍晚又去拍櫻花，我感覺此時的我應該可以吃的下一頭牛了…
一蘭的泡麵禮盒，很多人是專程買回台灣送朋友的唷！
到了位子之後，先填寫桌上的點單，選擇湯頭濃度、辣度，還有麵的硬度，蔥白、蔥花還是不加蔥…
想要加蒜片和醬汁也都可以客製化…
點單有中文版和日文版，我坐下去的時候服務人員就遞給我中文版的…
坐在我旁邊的朋友，點半天還沒點好，看半天也沒決定好，點個拉麵是有這麼難？
後來她拿著點單問我說，她都看不懂…
這才發現她拿到的是日本版…(難道她長的像日本人？哪可能…XD)
填好單之後，連同剛剛買的票券一併放桌上，按鈴請服務人員來取…
一蘭拉麵環境
《一蘭拉麵》很貼心的是，用餐的位子是每個人一小格的，據說是為了要讓每個人都有專屬的味道…
然後座位的後方可以吊掛衣服，面紙也在後面哦！
其實這裡也有小房間的設計，如果想要一群朋友面對面吃麵嘛系可以啦！
桌子旁邊有開水，可以泡茶…
一蘭拉麵推薦
蹬~蹬~蹬~蹬~我的拉麵上桌囉！
我習慣點濃郁口味/濃郁/麵條硬…
溫泉蛋是加點的…是一種什麼都想吃到的概念！
蔥花也是加點的，我覺得日本的青蔥不會辣，搭配重口味的拉麵很剛好…
尤其在日本的期間，不像在台灣每天都有青菜可以吃…(日本人習慣吃醬菜)，所以多點綠色對腸胃總是比較好…
請有要到《一蘭拉麵》的朋友注意注意：”替玉”是加麵的意思蛤！不要像我們的可愛小天兵一樣，以為是溫泉蛋，所以就給它畫了下去…
結果她稍早前在販賣機那邊已經點了加麵了，看到這碗麵送上來的時候整個人傻眼，害我們旁邊的朋友跟著笑成一團…
還好四人同行，你一口我一口，很快就解決了…
白飯…
內行人都知道，把麵條吃完之後，白飯倒進剩下的湯頭中，就變成泡飯了…
即使可能會飽到無法無天，還是給它點了下去…
麵條使用的是細麵，我習慣點”硬”，對於我來說口感剛好，再加上部落客出門吃東西都要拍拍拍，就算是剛好的麵條等拍完都變軟了…
叉燒肉軟嫩好吃沒話說…(也有朋友說一蘭拉麵的叉燒豬騷味比較重一些…)
湯頭我選擇濃郁，因為晚點會泡飯吃，所以我覺得這種濃度剛好…
因為年紀有了，實在不建議湯頭整碗直接喝光光啦！
我覺得《一蘭拉麵》最強的地方就是它的醬料，唐辛子醬搭配豚骨拉麵湯頭，整個喝起來濃郁又不死鹹，尾韻還帶點淡淡的甜味…
水煮蛋是要自已剝殼的唷！看還蛋黃的熟度，根本就是嘟嘟好…超犯規的啦！
我們叫了一碗白飯大家share著吃，這樣泡飯的口感真的很棒，肥死也甘願呀！(抱頭…
)
對職人來說，把整碗好料吃光光是最大的敬意了！所以吃完會看到碗底的字樣哦！
杏仁豆腐 – 朋友點的，我就沒吃了…
啤酒 – 總覺得在日本吃拉麵再來上一杯Asahi啤酒就是絕配！
而且為什麼台灣便利商店賣的Asahi會有些苦苦的，但是在日本喝的生啤酒卻不會呢？
一蘭拉麵評論
這一餐吃的很過癮，連第一次吃《一蘭拉麵》的朋友也都讚譽有佳，值得~
最近比較常跑日本，細數大概吃過4~5家拉麵，其中《一蘭拉麵》還是心中的NO.1呀！
吃完《一蘭拉麵》之後，我們沿路逛街回飯店，後來還經過名古屋塔，晚上看起來特別美！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一蘭拉麵@名古屋榮店
- 所在地址：日本愛知愛知縣県名古屋市中区栄3丁目12-22
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-06:00
- 店家電話：+81 52-251-6101
- 評價：★★★★★
