老爺豆花｜台中好吃豆花
位於北屯區的北平路附近，有一間《老爺豆花》，地點非常的隱敝，不過我只要有經過都會像被下蠱一樣不由自主的走進去…
要寫食記的時候發現網路上的資料不多，甚至我一度把《老爺豆花》記成《老爹豆花》，卻發現台中沒有《老爹豆花》，連地址都查不到耶！
原來…我這個豬頭，把人家降了輩份了，是爺硬要叫成爹是怎樣？
老爺豆花
FB：https://www.facebook.com/老爺豆花-1451431288451060
地址：台中市北區文昌東二街97號(鄰近北平路口)
電話：(04)2297-7284
營業時間：11:30~19:30(星期日公休)
老爺豆花地址
平常在北平路黃昏市場這一帶，我最常吃的是《柏園快炒》…(很好，又是一家吃了10幾年卻沒有寫文的店！XD)
然後，我會把車子停在文昌東二街附近，所以走過路過都會經過這間《老爺豆花》…
外觀其實一點都不特別，不過門口這個紅色燈籠頗得我的緣，從此掉進愛的深淵…
老爺豆花環境
騎樓有一張用餐座位區…
夏天的話有賣三種冰，冬天就沒有了，所以想吃冰的朋友要夏天來才有用哦！
裡面大概是3張桌椅，不過我看客人都是外帶的比較多耶！
店裡不忙的時候，老闆就會坐在旁邊看日本旅遊書，或者是滑著他的手機…
有一次還跟老闆小小聊了一下日本旅遊，這才知道老闆也是自助旅行愛好者耶！(讚讚…
)
特別推薦《老爺豆花》的酒釀，真的是很有天然的酒香氣，不管是夏天還是冬天都很適合…
雖然網路上名氣不大，但是《老爺豆花》可是有很多家媒體報導過哦！
真的是內行人才知道…
好像不定期的會推出特別的口味，其實抹茶口味的我還滿有興趣的，但是我想說…綠色的豆花不是很怪嗎？不會聯想到史瑞克嗎？
老爺豆花菜單
冬天有限定的小湯圓，不過我最近來了兩次都沒吃到…
每次看到吧檯上這些料，就會很豪邁的點了3~4樣…
然後老闆就會面露尷尬的表情對著我說：「欸…其實不太建議放這麼多種料耶！這樣味道會有點亂，建議最多1~2種料就好！」
加一樣料好像多5元，意思是你想要把豆花弄成像八寶粥的話，老闆也不會接受啦！
小湯匙上面寫的字就是吧檯上面沒有擺出來但是也是可以點的料…
Menu…不知道為什麼熱豆花要加5元，是因為有加薑的原因嗎？
酒釀豆花
記得很多年前吃過酒釀湯圓，當時並沒有很愛”酒釀”這種帶點老派的味道…
不過這天老闆強力推薦他們家的酒釀，那好…就吃看看吧！
小人又要偷我的豆花了，欸…妳媽媽沒教妳吃東西要等她拍完照嗎？
我加了花生當配料，豆花吃起來非常的軟嫩綿密、入口即化…是我喜歡的味道…
因為酒釀的關係，可以聞到很清新的酒香氣，吃進嘴巴會覺得味道是錦上添花而不是喧賓奪主…
小小的一碗豆花售價50元，其實真的不算便宜，但是如果知道豆花使用的是非基因改造的大豆，而且酒釀也是自已做的之後，就會覺得值得了…
紅豆花生豆花
其實我一開始是點了4種料，不過”又”被老闆制止了…
還好老闆不認得我，不然他一定會覺得這位媽媽很煩，到底要講幾次才會聽的懂，豆花不是八寶粥，OK？
花生和紅豆的表現都很不錯，口感軟硬適中，不會煮到爛爛的，還保有完整的顆粒，但是入口卻是迷迷桑桑…
而且我很喜歡豆花散發出的天然豆香氣，不是很濃郁那種，反而吃的安心！
老爺豆花評論
老闆說：「如果是小孩子吃的，還可以選擇低糖或是豆漿口味的，對小朋友來說比較沒有負擔！」
看我們家小櫻桃吃的這麼開心，不過我只讓她吃豆花沒給她喝糖水就是了，糖水會胖啊！小時候胖長大就是胖，好嗎？
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老爺豆花
- 所在地址：臺灣台中市北區文昌東二街97號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話：(04)2297-7284
- 評價：★★★★★
