尾道美食推薦:嗆海 Kuukai(食べログ)
每次到日本旅遊,如果有人問我想要吃什麼的時候,我腦中閃過的,第一一定是燒肉,第二一定是拉麵…(我是一個嚴重的拉麵控呀!)
想吃燒肉是因為日本和牛在台灣吃不到,所以難得到了日本就是要吃爽爽…
想吃拉麵是因為拉麵就是要在日本吃才道地,原汁原味的呀!
這間位於廣島尾道市的《嗆海拉麵》是尾道觀光會社的人帶我們來的,據說很多喜愛拉麵的台灣人還會專程來朝聖哦!
嗆海 Kuukai(食べログ)
地址:廣島縣尾道市土堂町1-12-11
電話:+81-848-24-8133
營業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)
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我們先經過尾道的商業街,這邊有很多特色小店,不過有的沒有營業…
這天早上我們到了千光寺,光一個早上就走了快10000步,突然覺得自已好厲害,連出國都在運動耶!
這樣吃美食也比較不會罪過啦!(←是誰說可以這樣駝鳥心態的?!XD)
日方人員帶我們到這間《嗆海拉麵》,其實從外觀看有點低調不顯眼,不過既然是在地人帶我們來吃的,那一定是大有來頭…
相信專業的就沒錯了啦!
店裡的空間不算大,就是很一般的日式食堂,中午時分用餐的客人比較多,幾乎把整間店坐滿了…
因為日本人不喜歡人家朝著他們的臉拍照,所以我們是等到用餐完畢要離開的時候,客人也走的差不多的時候才拍的…
最底的那個區域是面海的,可以一邊吃美食一邊賞美景哦!
因為沒拍到menu,所以我從官網截圖,大家看看囉!以日本的物價來說,價格其實不會特別貴哦!
點拉麵會送一盤小菜,這個是醃漬的青椒和甜椒,味道鹹甜鹹甜的,不會有嗆辣味,而且口感也不會過軟,開啟了味蕾…
醬油拉麵 – 尾道拉麵是以醬油拉麵為主,所以《嗆海拉麵》的menu上幾乎只看的到醬油拉麵口味…
份量算是大小適中,除了拉麵之外,裡面還有糖心蛋、脆筍、蔥花和大片的叉燒肉…
麵條提供的是細麵,剛好是我喜歡的種類,口感軟硬適中,還滿順口的…
淡淡的醬油香氣,喝起來很清爽,有別一般豚骨湯頭和味噌湯頭的重油重鹹,應該是一般的台灣人都會愛的口味…
糖心蛋就不需要多做著墨了吧?看這個切面就知道是好吃的!
和一般拉麵比起來,《嗆海拉麵》的叉燒肉來的比較薄一些,不會過於肥膩,軟嫩又入味…
鮭魚炒飯 – 在日本,不知道要吃飯還是吃麵的時候也不用擔心,因為大部份的拉麵店都有推出套餐,可以同時吃到拉麵也可以吃到炒飯…
這炒飯粒粒分明,比起一般台式炒飯來說,油膩感也比較不會那麼高,是一般好吃的炒飯來著!
煎餃 – 日本人很習慣吃拉麵要配煎餃,很難相信為什麼這麼吃還不會胖啊!?
煎餃的皮算是薄,外表煎的恰恰焦焦的,口感酥酥的,內餡還滿啾西的,好吃!
汽水 – 據說這個是尾道市特有的汽水,而且還是限量的哦!我們叫了一瓶來試試…
口感有點像雪碧,只是嗆勁沒那麼強,而且多了些香氣…
謝謝帶我們來吃的尾道觀光社人員,人很幽默又很客氣,好像吃到和老闆已經變成好朋友了…
結果他還帶我們到附近的碼頭,是日劇《心有所屬》(有喜歡的人)的拍攝地,然後我就應攝影組的要求和他上演了一場偶像劇,配合度超高的他!
海邊距離《嗆海拉麵》很近,所以吃完拉麵之後可以到海邊走走…
如果還有時間的話,可以順便逛逛尾道商業街哦!
這邊的氛圍很靜謐,雖然沒有像大都會區那麼熱鬧,不過也少了一些商業氣息,感覺就是一個寧靜的小鎮…
這次出國使用的還是赫徠森的Wi-Fi分享器…
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