鳥取美食推薦:大江ノ郷自然牧場
日本的甜點一向很有水準,至少我目前還沒吃過很難吃的,至於要在這麼多出色的甜點店中殺出重圍,那真的是不簡單了!
這間位於鳥取八頭町的「大江ノ郷自然牧場」的鬆餅,真的是讓我們邊吃邊驚呼:好好吃喔!!!
如果你和我一向喜歡甜點的話,那你一定要來吃看看…
大江ノ郷自然牧場 Cocogaden
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地址:鳥取県八頭郡八頭町橋本877
電話:0120-505-606
營業時間:10:00~18:00
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「大江ノ郷自然牧場」位於鳥取的八頭町,位置有點偏僻,幾乎是荒郊野嶺了…
雖然是這樣還是有很多人是專程開車來吃的哦!
同一間餐飲集團,左邊好像是新的店,右邊是舊的,我們這天是來吃下午茶的,所以是右手邊這間…
對於自駕的我們來說,交通上是很方便的,而且門前就有一大片的停車場…
「大江ノ郷自然牧場」的蛋糕材料都是餐廳農場自產的雞蛋,真的是純淨無汙染的關係,讓鬆餅可以展現食材最頂尖的好味道…
這裡除了可以採買天美卵之外,還可以購買像年輪蛋糕等伴手禮…
裡面的用餐環境很簡單,不過氛圍很棒,而且落地窗的設計讓整個採光更好…
這空間大概可以容納100個人,同行的朋友去上廁所,回到座位之後馬上說:「這是我第一次在餐廳看到大家的桌上都是空的!」
6月份的鳥取,天氣不算太熱,所以我們選擇坐在戶外的座位區,這樣拍照也會明亮許多…
Menu…除了甜點飲料之外,據說「大江ノ郷自然牧場」的飯也很有名…
在白飯上面打上一顆雞蛋,然後再淋上醬汁,真正好的雞蛋是沒有任何腥味的,而且蛋黃本身是很粘稠的,用牙籤一插還可以立起來…
蜂蜜鬆餅 – ¥680,以鬆餅為基底,上面淋上些焦糖,還有鮮奶油,另外一旁則是有新鮮的香蕉和堅果粒…
「大江ノ郷自然牧場」以生產優質雞蛋「天美卵」聞名,沒放泡打粉,純粹蛋白打發所製作的澎鬆厚實鬆餅…
但是美食是需要等待的,從等完餐到鬆餅上桌,大概需要1個小時的時間,所以要有耐心哦!
日本本來就是一個很慢活的民族,到了日本旅遊也習慣放慢腳步讓自已好好的享受當下…
但是相信我,等待是值得的!
藍莓鬆餅 – ¥1180,這一道視覺上比較豐盛,所以我們都朝著這一道猛拍…
這一道除了藍莓醬和藍莓之外,旁邊還多了一球sorbet,上面也有馬卡龍…
要吃之前先淋上藍莓醬,這樣的顏色看起來又更繽紛了…
鬆餅充滿的蛋香氣,而且口感很輕柔細緻又很綿密,然後略帶點空氣感,剛上桌的鬆餅熱熱的,再淋上藍莓醬之後,口感更有層次…
我們邊吃邊驚呼:好好吃喔!
我真的覺得這鬆餅好好吃捏…
應該是我目前吃過最好吃的鬆餅…
台灣吃不到耶!
難過…
初夏 – ¥1080,這一道算是綜合,有抹茶捲、年輪蛋糕、藍莓塔和冰淇淋…
除了年輪蛋糕有點偏乾之外,其他的都滿好吃的,只是吃完鬆餅再吃這個會有點回不去的感覺…
聖代 – ¥780,芒果冰淇淋為基底,上面還有馬卡龍和蔓越莓醬…
據說冰淇淋也是店家自製的,朋友也是對這道稱讚連連…
美式咖啡 – 忘了多少錢,但是我覺得咖啡不錯喝,剛好平衡了甜點的甜膩…
是說這咖啡杯可真是漂亮,據說也是當地生產的有名瓷器哦!
紅茶/綠茶 – 據說也不錯…
看了一下網路上的資料,原來這間「大江ノ郷自然牧場」的鬆餅是日本前三名,有很多人是專程開一整天的車來吃,乖乖等待只是為了品嚐鬆餅的美味哦!
這一次「鳥取五天四夜親子自駕旅遊」使用的是赫徠森的Wi-Fi機
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