台中港式飲茶：帥鍋冰室
朋友說，他以為「帥鍋冰室」是賣冰的…XD
悶系吼！”冰室”在香港指的是茶樓的意思…(也有一說是：冰室是茶樓的前身)
總之…這間「帥鍋冰室」賣的是港式飲茶啦！雖然我真的覺得它的名字有點怪就是了…
帥鍋冰室
地址： 台中市西屯區福科路432號
營業時間：11:00 – 15:00 、 17:00 – 21:00
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「帥鍋冰室」才開幕沒幾天，光看門口的裝潢就叫我覺得滿喜歡的，很有港式復古的氛圍…
原來「帥鍋冰室」的英文名字就叫：Handsome Cafe，所以”帥鍋”取的是諧音耶！
門口櫃檯擺放了黑白淡奶，也就是香港茶樓裡常看到的煉乳品牌…
裡面的空間不算大，分成幾個不同的用餐區，不管是地板還是桌椅，都很有香港茶樓的fu…
如果以環境來說，是一個會讓人留下印象的地方…
Menu一旦到我的手，就只有隨便亂劃的下場！
餐具…湯匙上有一隻公雞的logo，我覺得好可愛捏！
咖哩雞 – $299元，我覺得味道還不錯，咖哩有厚度也有香氣，雞肉的部份就沒什麼印象了…
點套餐的話有附一盤炒青菜，空心菜有大火炒過的鍋氣，口感也有清脆…
香辣椒鹽豬扒 – $299元，因為蔥和蒜的關係，所以有濃厚的辛香料香氣，麵衣也有酥，雞肉也有嫩，而且有入味…
是一道吃了很涮嘴的料理…
這一道我們搭配的是青江菜，口感也不錯，只是油膩度比較明顯…
三絲炒公仔麵 – $150元，這一道真的很重口味耶！醬香氣和鹹度都比較高一點，就是很標準的港式料理…
雖然辣度比較高，但是還滿好吃的…
套餐另外還會附一碗白飯和一碗湯…
我還滿喜歡這個湯的，有玉米、紅蘿蔔和冬瓜，料很豐富實在…
如果以附餐來說，那這碗算是很有誠意了！
清炒時蔬 – $100元，因為不知道套餐有附一份蔬菜，所以我們又點了這份…
芥蘭菜就是香港茶樓裡最常見的一道時蔬囉！
粒粒西多士 – $90元，其實就是法式吐司再淋上煉乳，喜歡吃甜的人應該都會喜歡這一道，只是因為吐司是用炸的，難免油膩度比較高一點…
椒鹽炸豆腐 – $120元，椒鹽口味鹹度會比較高，不過香氣會讓係你不自覺得一口接一口…
絲襪奶茶 / 凍檸七 / 凍檸茶 – $80元，口味都不錯，我尤其喜歡絲襪奶茶，和在香港喝到的差不多…
整體來說…「帥鍋冰室」餐點的口味算是還不錯，有些和在香港吃到的差不多，環境的話倒是滿有fu的，喜歡港式料理的朋友或許可以來感受一下…
一秒鐘飛香港的感覺…
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有種香港茶室的fu，很道地