台北火鍋推薦：台灣海底撈火鍋二號店
台中的「海底撈火鍋」終於千呼萬喚始出來，台灣三號店落腳於台中大遠百，在9/5開始試賣，9/11正式開幕…
目前還不接受預約，只能現場排隊候位哦！
朋友問我：「妳會去排隊嗎？」我：「不會！」(因為我覺得年紀越大越怕排隊，而且我之前在板橋店吃過了，但是一直沒寫文，也剛好趁這機會把照片翻出來紀錄一下！XD)
海底撈火鍋@台灣一號店
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN)
電話：(02)7743-1855
時間：11:30~04:00
海底撈火鍋@板橋店二號店
地址：新北市板橋區新站路28號5樓(板橋大遠百)
電話：(02)296491327
營業時間：11:00~03:00
海底撈火鍋@台中店三號店
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號12樓南棟(台中大遠百)
電話：(04)2254-0250
營業時間：11:00~03:00
海底撈火鍋@新竹店四號店
地址：新竹市東區西大路323號4樓(新竹大遠百)
電話：(03)523-3390
營業時間：11:00~03:00
這天有事上台北，中午順便和朋友約吃海底撈，朋友一早就先到板橋二號店排隊，沒想到開幕一陣子了生意還這麼好呀！
等待的時候可以在門口先吃一下水果和Haagen-Dasz冰淇淋哦！
台中店於9/5(二)開始試賣了，就在大遠百的12樓，看朋友的打卡第一天試賣現場排了好多人…
台中店還有設置7個包廂，包廂之間可以互相打通，而且還有專人服務，但是低消12人$18,000元、10人$15,000元…
我們進來的早，店裡的位子還沒坐滿，沒想到要離開的時候已經全部客滿…
如果有帶小孩的話，「海底撈」有兒童遊戲室，而且專人幫忙顧小孩哦！是不是超讚！？XD
都說「海底撈」吃的是服務不是美食，看吧！居然還有修指甲的服務…
(不過這個要事先預約啦！記得一進去就要拿號碼牌哦！)
周邊服務實在貼心到嚇人，除了溼毛巾之外、還有手機夾鍊袋和髮圈耶！
可愛的圍兜兜…
點餐是用iPad服務，服務很好，解說的很清楚…
如果怕吃不完的話，所有的餐點都可以只點半份哦！
吧檯上還有開水、紅豆湯和冬瓜茶可以無限使用…
如果要加醬料的話，一個人要多加$50元…
深深覺得：不需要浪費這個錢！XD
我們點了三鮮和麻辣兩種湯底，$450元，也可以選擇四種湯底的，價格不會太大…
不過這樣一來要一口氣吃四宮格，很忙…
等待餐點的同時，服務人員已經先幫我們準備好小菜可以避免無聊了…
送上湯底之後還會幫我們準備湯碗讓我們先嚐鮮…
湯頭還滿清爽的，會不小心接著第二碗…
沒一下子餐點就幾乎全上了，因為我們都點半份，所以餐點的份量都不算太大，看來是我多慮了！XD
頂級無骨牛小排 – $295元
口感嫩的很…
原來架子還可以拉出來放置食材，這樣的設計好聰明，比較不會占位子耶！
撈派豆花 – $95元 / 丸類拼盤 – $164元 / 年糕 – $64元，我們都只點”半份”哦！
特別一提…豆腐超好吃的！
撈派黃喉 – $145元，這個是豬心管加工而成的，稍微煮一下就可以吃了，口感脆脆的…
撈派滑牛肉 – $180元
腐竹 – $95元
娃娃菜 – $90元，這個是我的最愛，應該整盤都是我吃的吧！？
湯圓 – $80元，這個我也超愛，我本來以為其他人也很愛，沒想到只有我在吃！😂
這個皮很Q很紮實，芝麻口味的湯圓煮火鍋也不會違和捏…
撈麵 – $110元，沒多久，傳說中的撈麵秀出來囉！有點撈麵的客人才能近距離的看到桌邊服務哦！
結果同行的朋友說他上次在大陸吃的時候，撈麵人員拉到一半麵條掉在地上，結果突然自已哭了出來…😭
害我們很緊張這位師傅會不會也撈到地上然後哭出來…(其實我更怕他把麵條甩到地上，沾到一點我都無法接受！😱)
沒多久變臉秀也出來了，中午12:30有一場…(一場大概是10分鐘左右)
這位表演者還要自已手提著音響走路，賺錢真的滿辛苦的呀！哈哈哈…
百葉嫩豆包 – $125元
菌類拼盤 – $150元
水蓮菜 – $60元
撈派千層毛肚 – $145元
撈派鴨腸 – $120元
翡翠墨魚滑 – $120元，做成一片葉子的形狀，還滿用心的…
血旺 – $44元，幾乎沒有氣孔，真的很新鮮…
油條 – $55元
精品肥牛 – $160元
豬頸肉 – $160元
其實「海底撈火鍋」的麻辣湯底對我來說有點太麻，我吃不太習慣，所以大部份還是專攻白鍋…
銀絲捲 – $50元
最後用Haagen-Dazs畫下完美的句點…
這天四個人吃了$3221元，一個人share下來還要$800多元，好像是我又亂畫單了，所以…就變成這樣囉！我去角落畫圈圈了…
整體來說，食材還滿新鮮的，餐點沒有多大的問題，不過火鍋料和一般台灣人慣吃的食材不太一樣，所以接受度比較看個人…
湯底的話，”我個人”比較吃不慣”麻”的湯底，所以接受接也不高，反而白鍋我還比較喜歡…
不過周邊的服務和表演倒是讓我印象很深刻，難怪聽身邊很多朋友都說：「海底撈是吃服務和表演的…」
✎舊文回顧：
▶昭日堂鍋煮┃台中南屯美食：$360元火鍋吃到飽！季節時蔬、每日肉品、美味熟食、Meiji冰淇淋，開幕期間打卡再送元蹄
▶水森水產┃台中南屯美食：生猛海鮮活物現撈霸氣上桌，日式創意料理品嚐新鮮食材，現在的餐廳都這麼浮誇嗎？
▶拾七石頭火鍋．昌平店┃台中北屯美食：輕井澤旗下火鍋店進駐北屯崇德路，7/2(日)開始試營運，環境一樣的寬敞大器，服務一樣的好
▶牧沐苑精緻麻辣火鍋┃台中西屯美食：麻辣火鍋中的精品店，美國Prime牛肉、澳洲M9和牛、各式生猛海鮮、專業吃法壽喜燒新上市！
▶灰鴿二店┃台中南屯美食：現流海鮮、活波士頓龍蝦、生凍帝王蟹、Prime牛肉，台中CP值超高的火鍋餐廳，二店空間寬敞大器，鄰近南屯黎明黃昏市場
( ▲ ~ 台火鍋懶人包 ~ ▲ )
↟ 飛天璇的Instagram ↟
海底撈的服務真的好好啊