太平美食推薦：日四又魚鰻魚飯專賣店
其實我個人是不吃鰻魚的，這天是陪好友到「日四又魚鰻魚飯專賣店」吃飯的，覺得餐點真的不錯吃，還滿值得推薦…
而且這天才知道，原來「日四又魚鰻魚飯專賣店」是「本壽司」的老闆開的，看來老闆賺很大哦！XD
日四又魚鰻魚飯專賣店
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地址：台中市太平區育賢路189號
電話：(04)2393-7141
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00
「日四又魚鰻魚飯專賣店」位於太平育賢路太平農會旁，附近都是住宅區，對面就有一個很大的停車場，而且離74號快速道路也滿近的…
“日四又魚”這個店名還滿特別的，其實它是取自已”鰻”這個字的拆字，很有巧思吧！？
平日中午用餐的人不多，裝潢以木質為基底，很簡單乾淨有質感，帶點無印良品風，還滿讓人喜歡的…
Menu…其實「日四ㄡ又魚鰻魚飯專賣店」除了鰻魚之外還有其他不同的選擇，所以像我這種不太敢吃鰻魚的人也不怕沒東西吃…
套餐沙拉 – 有玉米、番茄、蘋果、玉米、青花椰、山藥和洋蔥絲…等，我覺得配色很漂亮，佐油醋醬一起入口，酸酸甜甜清爽開胃…
套餐醋物 – 這個是中卷，吃起來還滿脆口的…
揚出豆腐 – 以前年輕的時候不愛吃豆腐，總覺得豆腐就是一種沒主題性的東西，都需要靠佐料來突顯它的特色…
不過現在年紀漸大，突然發現豆腐是一個很好相處的東西，和任何食物都很搭…
豆腐沾裏麵包粉和柴魚片之後再油炸，淋上些日式醬油和青蔥、七味粉和蘿蔔泥等配料，簡單好吃…
和風鰻魚唐揚 – $240元，這鰻魚有先處理過，連魚刺都可以一起入口，經過油炸之後上面加點洋蔥絲再佐塔塔醬，有日和洋折衷的味道…
烤美國安格斯 Choice牛肉串 – $100元/一串，這個是選用美國Choice等級的牛肉，外皮有點微焦，裡面的肉汁還是有鎖住，熟度也拿捏的很剛好…
烤魷魚七味燒 – $180元，因為不太敢吃魚，所以我的主力都放在這些配菜，這道烤魷魚還滿大的隻，簡單烤過之後再搭配辛香料，脆口好吃…
雞肉串 – $90元/一串，雞肉滑嫩多汁，外皮烤的微焦酥香，還有油脂的肥美香氣，簡單灑點鹽就好好吃…
鮭魚手卷 – $60元 / 鰻魚手卷 – $65元，我以前其實很愛吃手捲，不過因為之前有甲狀腺亢進的問題，所以後來就避免吃這類食物…
而且鮭魚和鰻魚也不是我的菜，所以兩個都pass，友人獨得兩個，邊說邊說我太可惜了！
(夏日限定)蔥花鰻魚散壽司 – $250元，一般鰻魚飯的鰻魚多半是以片狀呈現，很少看到是像這樣的散壽司…
搭配大量青蔥、玉子燒、醃製的薑片與芥末，只是我個人不愛青蔥，覺得口味有點太過複雜，而且醬汁也偏少了一點…
不過它的鰻魚我覺得很不錯，外皮稍微酥酥焦焦的，吃起來帶點炭火的香氣，連不太敢吃鰻魚的我都多吃了很多口…
而且米飯我也覺得很不錯，粒粒分明而且軟硬適中，後來才知道這個是選用台東池上米…
綜合生魚片丼 – $250元，鰻魚我可以勉強吃，生魚片就完全不行了，所以pass！
這道裡面有鮪魚、鮭魚、海鱺、旗魚，而且居然還有魚卵，顏色搭配的很漂亮而且豐盛感很足…
整碗由晚到的朋友解決，她說魚肉都很新鮮而且紮實好吃…
鰻魚頭蒜湯 – $120元，這個是用蜆精與蒜頭，再加上鰻魚頭一起熬煮，真的是滿滿的膠質耶！
我喝了幾口湯，發現湯頭很清爽鮮美，完全是用來補充精力的…
鰻魚肝湯 – $90元，這一道真的也是超補的啦！鰻魚本身就是很補的東西了，還加上當歸、人蔘和苟杞…等中藥下去燉煮。
補到我覺得好像是剛生產後或是手術過後的人在喝的！
像我這種什麼都不敢吃的只能喝便宜的味噌湯，這個是套餐的附湯，但是品質也不錯，豆腐好嫩，鹹淡適中…
沒想到太平也吃的到好吃的鰻魚飯，而且除了鰻魚飯之外其他的餐點表現也不錯，而且價格也不會特別貴，還滿推薦的哦！
📌延伸閱讀：
▶︎Z茶舖┃台中太平：太平也喝的到黑糖波霸鮮奶，使用LV級高大鮮奶，口味不會輸給清水那間黑糖波霸鮮奶哦！
▶︎【台中小吃美食】太平．原味鴨肉飯。餐點平價選擇性多，鴨肉飯一碗才20元，快炒類不到100元，一到用餐時間客人總是絡繹不絕呀！
▶︎【台中小吃美食】太平．阿清香菇肉燥飯 當歸鴨麵線。營業至宵夜時段的台式小吃，在地人才知道的好味道，推薦好料蓋滿整碗飯的便當
▶︎嘉良冰鎮店┃太平美食推薦：營業將近40個年頭，真材實料的剉冰店，超過20種配料任你挑選，推薦招牌芋圓冰、蜜豆冰、紅豆牛奶冰
▶︎冰酷丫┃台中小吃美食：太平在地人推薦的好吃冰店，老闆人很親切又和善，樹孝路鄰近環中路和太原路，但我比較想吃草莓冰
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是「日四」哦，文中很多「四日」。
版主回覆：(08/06/2018 12:58:39 AM)
真的耶！我好腦殘喔！
謝謝你的貼心提醒，我有訂正了哦！^^
好，您打我吧！標題是四日。
版主回覆：(08/06/2018 06:39:48 PM)
結果我們兩個都錯耶！原來是日四又魚！XDDDDD
璇的「又魚」沒凸槌，所以我就省略「又魚」部份了，反正就是把鰻這個字拆解的意思。
版主回覆：(08/06/2018 10:08:12 PM)
不是捏，它是"日"四又魚，不是"四"日又魚…我整篇打錯耶！XD
別管日四還是四日了，期待璇趕快去踩August的網誌。
版主回覆：(08/07/2018 02:19:35 PM)
我已經有吃過豐原店的哦！
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