煲參參壽喜燒鍋物專門店：沙鹿美食餐廳
「煲參參壽喜燒鍋物專門店」是沙鹿地區火鍋壽喜燒新品牌，主打火鍋壽喜燒吃到飽，而且湯頭多達10種…
因為寫了「黛麗佐手義式餐廳」之後認識了闆娘，在他們推出新品牌「煲參參壽喜燒鍋物專門店」之後就揪了姐妹淘們一起來拜訪…
煲參參壽喜燒鍋物專門店
地址：台中市沙鹿區中山路201號(台新銀行沙鹿分行旁)
電話：(04)2662-6028
營業時間：週一至週日 11:00~21:30(最晚預約或點餐時間：20:00)
「煲參參壽喜燒鍋物專門店」位於沙鹿中山路，如果是開車族的話，可以把車子停在餐廳後面的路邊停車格，我這天是假日的時候過來，停車也沒有什麼大問題…
雖然沒有來用過餐，不過要來之前有先上網查一下評價，網路上的評價都還不錯，而且Google的分數有4.7分，讓我覺的很安心！
「煲參參壽喜燒鍋物專門店」的生意很不錯，假日中午幾乎是客滿的狀態，不過桌子和桌子之間還是有留足夠的距離…
大家一定很好奇「煲參參壽喜燒鍋物專門店」這店名是什麼意思？老實說我覺得它超難記的，後來問了闆娘才知道原來”煲參參”是(=飽三餐)…
主要是因為假日大家睡的晚，起床出門吃個飯，飽到晚上都不用吃了，所以是吃一餐飽三餐的意思…(害我以為是賣煲飯的！XD)
一進門的右手邊就是可口可樂的飲料，完全是喝到飽…
我個人喝飲料比較節制，頂多就是咖啡和茶，連果汁也不常碰，不過每次到吃到飽餐廳就是覺得要拿可樂汽水比較搭，就是一整個解放的概念！
既然是吃到飽餐廳，吧檯上的東西是一定要有的，櫃子裡有甜點和水果可以自行取用…
一整排的冷熱飲，包括咖啡、茶、果汁和冰沙…等。
某人跟我說這泰式奶茶很好喝，叫我一定要試試，我說我都喝了兩罐雪碧了，別鬧了！XD
冰淇淋使用的日本第一大品牌明治，總共有8種口味…
醬料區自已呈取，要鹹要辣都可以，高湯也可以自已加…
還有滷肉飯耶！會不會太跳tone…！？這時候如果喝了兩杯泰式奶茶的某人又端了一碗滷肉飯回來我也不會覺得意外了！
Menu…「煲參參壽喜燒鍋物專門店」以90分鐘吃到飽的方式計價…
平日午餐：$389元
平日晚餐 / 假日全天：$429元
如果要質感好一點的，可以選擇$658元方案，有澳洲和牛、特級松阪豬和美國霜降牛和雪花牛…等。
川味麻辣鍋
成吉思汗養生鍋
泰式酸辣鍋
招牌壽喜燒
在我來「煲參參壽喜燒鍋物專門店」之前，我以為它就真的是只有賣壽喜燒，打開menu之後看到這麼多湯頭，想說…？是火鍋店來著吧？
後來才知道漂亮的闆娘以前是「阿官火鍋」的店長，難~怪~這~麼~有~氣~質！(跟這個沒關係硬要提，喂！)
不過既然主打”壽喜燒”的話，我也就順勢的點了”壽喜燒”，其他叛逆的人則點了其他的…
蔬菜盤 – 我這個人很簡單，吃火鍋的時候只要菜盤漂亮乾淨就先給60分！
除了蟹肉棒之外全~部~都是我的菜！(不過我後來發現菜吃太多肉會吃不下，一定都是闆娘的陰謀來著！
)
除了基本菜盤之外，還有推車會隨時供應其他食材，如果吃不夠或是要加點都可以直接跟服務人員點餐就行了…
美眉真的很可愛耶！一直叫我不要拍到她，但是她都戴了口罩跟護目鏡了，看不到臉啊！ #明明本人長的很漂亮吼
主食有：烏龍麵、王子麵、寬冬粉、白飯、雞蛋和豆腐，當然還有熱量高的要死的肉燥飯…
我心裡想吃的其實是王子麵，但是考慮到體重之後最後還是只點了冬粉…(人生為什麼那麼為難…
)
低脂霜降豬 / CAS豬五花 – 我個人對豬肉的喜好度比較低，不過這個特級松阪豬真的太讚了，我可以為了愛它而不愛牛…
鮮嫩雞腿肉 – 這個涮熟了就很好吃了哦！口感紮實脆口…
精選小肥牛 / 嚴選霜降牛 / 特選級雪花牛 – 另外這三盤都是牛肉，品質都很不錯，建議牛肉不要涮太久，大概7~10秒就可以吃了，很嫩！
$658元的方案還有M9級澳洲和牛…
M9級澳洲黑毛和牛 – $138元，如果要再質感好一點的牛肉就必需要單點了，但是單點的價格其實也不貴耶！
日本A5黑毛和牛 – $188元，現在不能到日本，在台灣享受一下日本和牛也算是撫慰人心啦！
和牛不用說，輕輕涮兩下，放在嘴裡還會化開，只有銷魂可以形容…
但是日本和牛畢竟花油比例比較高，我都只敢淺嚐而止啊！
波士頓龍蝦 – $318元，除了牛肉之外，也有質感比較好一點的海鮮，這龍蝦是生凍的哦！
橘子花蜜小麵啤酒 / 牛樟芝精釀啤酒 – $180元，我不敢喝啤酒，所以其他人賺到，我想說我畢竟還要開車所以不敢太囂張…
飯後別忘了來個甜點和水果，我比較少在平價吃到飽火鍋店看到水果是棗子的耶！(番茄和柳橙吃太習慣了！XD)
嗯~難得有拍到一塊熟肉，硬放上來…
「煲參參壽喜燒鍋物專門店」不管是環境還是食材都滿到位的，10種湯頭也很有誠意，以$389元來說算是很有誠意了，喜歡肉肉的朋友可以吃得很開心…
如果預算高一點的話，建議直接升級$658方案，肉品的選項也更多，等級相對也好一點…
📌延伸閱讀：清水高美溼地 / 沙鹿麻糬燒創始店 / 沙鹿肉圓仔湯餛飩湯 / 清泉崗羊肉爐 / 黑森林景觀餐廳 / 喜利廉烘焙 / 華得來飲料店 / 森及茶
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