Puradak Chicken｜釜山美食推薦
韓國的炸雞文化真的是多年來歷久不衰，每隔一陣子就會有新的名星品牌出線，Puradak Chicken據說是韓國炸雞界的精品，沒想到這次有機會可以吃到！
Puradak Chicken和一般炸雞店不一樣的是，他們家的炸雞是先烤、後炸、再拌醬，步驟比一般的炸雞來得繁鎖一點，其中最經典的就是「黑蒜炸雞」了。
Puradak Chicken
地址：494 Jwadongsunhwan-ro, Haeundae-gu, Busan, 南韓
電話：+82 51-747-9208
營業時間：16:00~23:00
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Puradak Chicken最近和韓國三星主廚安成宰合作了新口味-墨西哥辣椒美乃滋。
這也是安成宰本人所親自研發調製的哦！
因為是連鎖炸雞品牌，在韓國有很多分店，大家就看哪一間近就吃哪一間。
Puradak Chicken目前是IU代言，之前也和《黑白大廚》第一季冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙主廚合作過「拿坡里辣味奶油炸雞」。
這次抵達釜山的第一天，芸芸已經請飯店幫我們叫了Puradak Chicken的外送炸雞在等我們了。
芸芸說因為是和安成宰聯名的，所以他覺得很有興趣。
當天抵達飯店已經晚上10點左右，而且也懶得出門了，覺得吃外送炸雞正好！
Puradak Chicken的包裝盒很有質感耶！是全黑的，真的有一種精品的感覺。
除了炸雞之外還有附醃蘿蔔和辣椒醬。
新口味是新口味墨西哥辣椒美乃滋口味，炸雞在下面，上面除了墨西哥醬、美乃滋還有麵包丁。
醬汁蛋黃醬加酸奶油和生奶油一直製成，吃起來奶香氣會比較濃郁，不過也相對有點顯膩。
可能為了平衡奶醬的油膩感，所以裡面還有很多的墨西哥辣椒，我覺得辣度還滿高的耶！
另外可能因為我本身就不嗜辣，覺得辣椒醬也是很辣，這樣搭配起來口味還滿多重的。
可能因為是三星主廚安成宰研發的關係，所以我們的期待也很高，不過吃完會覺得好像沒有一般口味炸雞來得那麼順口。
最近有到韓國旅行的朋友，有興趣的可以試試，不過網友好像推薦Puradak Chicken的炸雞還是經典黑蒜是最好吃的。
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全程網路都很順暢，而且吃到飽不限流量，真的很方便！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Puradak Chicken
- 所在地址：韓國釜山494 Jwadongsunhwan-ro, Haeundae-gu, Busan
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-23:00
- 店家電話：+82 51-747-9208
- 評價：★★★★
