德龍商店|新竹美食推薦
忘了在哪裡看到新竹水潤餅的介紹,覺得這種單純的古早味小吃完全是我的菜,據說早年新竹很多水潤餅工廠,不過現在只剩德龍商店有在買哦!
新竹水潤餅是在地50年的美食,也是新竹政府接待外賓的伴手禮,這天和小櫻桃到新竹一日遊,回程到德龍商店來買個新竹水潤餅當新竹伴手禮,完美!
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地址:新竹市北區成功路326號
電話:(03)524-3708
營業時間:09:30~18:00(星期三公休)
德龍商店地址
德龍商店位於新竹市成功路,這裡距離鬧區有一點距離,而且路很小條,停車不方便哦!
門口沒有任何的招牌,不過因為這一條路都是住家,商店並不多,所以我才確認這間就是德龍商店沒錯!
德龍商店環境
車子停好之後才發現德龍商店其實是一間雜貨店,真的很有很有年代感耶!
原來除了新竹水潤餅,店裡還有賣其他古早味的零食餅乾
像小西點、香蕉蛋糕、雞蛋捲和蘋果麵包…等。
裡面也是商品區,不過環境有點亂就是了。
新竹水潤餅介紹
一邊擺放著剛出爐的水潤餅,封口沒束起來應該是還在散熱中。
新竹水潤餅的使用的原料很簡單,只有麵粉、糖、塩和肉桂粉,沒有其他添加物
所以建議兩天內吃完,不然的話回到家就要直接冷凍哦!
雜貨店的旁邊就是水潤餅的家庭工廠,每天都是現場製做的。
新竹水潤餅限購
德龍商店的新竹水潤餅一個人一次限購5包哦!
新竹水潤餅價格
買了兩包回家,開開心心的。
沒想到這樣一包10片才50元,等於一片才5元耶!
新竹水潤餅評論
這水潤餅一打開就是濃濃的麵粉味伴隨微微的肉桂香氣,有一點像小時候大餅的感覺。
新竹水潤餅評論
其實水潤餅味道吃起來很簡單,口感QQ的帶點筋性,真的就是麵粉香氣和微微肉桂香氣,還吃得出麵糰的發酵
雖然食材簡單,不過我覺得還滿簡單好吃的,而且用蒸的口感比較柔軟溼潤,我個人偏好用蒸的方式加熱。
另外網路上還有人把它加上肉桂蜂蜜醬當成糖餅,也可以加上生菜和肉片當成漢堡,各種吃法有興趣的都可以嚐試看看哦!
新竹水潤餅保存期間
- 常溫3天
- 冷凍保存3個月(退冰後可以直接食用)
新竹水潤餅加熱方式
- 在水潤餅表面噴水,用烤箱180烤3分鐘
- 用電鍋蒸
- 用平底鍋煎
如果不方便到店裡的話,網路上也有一些代購,可以自行參考:https://s.shopee.tw/2VYxunvokF
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店家/景點資訊
- 店家名稱:德龍商店(新竹水潤餅)
- 所在地址:臺灣新竹新竹市北區成功路326號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 09:30-18:00
- 店家電話:(03)524-3708
- 評價:★★★★★