興波咖啡.Simple Kaffa:亞洲最佳咖啡館第一名,世界咖啡大師賽冠軍名店

興波咖啡.Simple Kaffa:亞洲最佳咖啡館第一名,世界咖啡大師賽冠軍名店 @飛天璇的口袋

興波咖啡:台北咖啡館推薦

興波咖啡不但連續兩年獲得Big 7 Travel網站票選為亞洲第一名,而且還是2020年亞洲50大最佳咖啡廳第一名…

興波咖啡是世界咖啡大師賽冠軍吳則霖的店,也應該是每一個咖啡愛好者都很想朝聖的店…(至少我是啦!XD)

 

興波咖啡旗艦店 Simple Kaffa Flagship 

粉絲頁:https://www.facebook.com/SimpleKaffa/

地址:台北市中正區忠孝東路二段27號

電話:(02)2322-1888

營業時間:9:00~18:00

 

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放了很久的口袋名單興波咖啡終於來朝聖,感謝瑪格和芸姐情義相陪,而且瑪格還提早去排隊,據說是排了半小時…(抱♥

最近比較常跑台北,也跑了很多咖啡館,結論就是~台北的咖啡館幾乎都是不能預約的,想想還是我們台中比較親民…XD

 

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對於位在台北精華區的咖啡館可以有這樣的空間還坪數,還滿令我驚訝…

保留了老宅的磨石子地、裸露的磚牆、天花板,以及使用大量的木材元素,有一種都市中的森林那種感覺…

 

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興波咖啡有分為一二樓,我們這天被安排在二樓的位子,不過看到這麼美的環境當然要好好拍一下…

 

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興波咖啡是一間老屋, 不過整個建築很有美學,在一二樓中間還有一個天井的設計,讓整個採光很好,這也是我在台北比較少看到的…

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興波咖啡店裡還有販售一些咖啡周邊商品,像杯子和耳掛包等。 

 

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這是我從二樓的另外一個天井所拍到的一樓畫面,興波咖啡真的跟以往去過的咖啡館很不一樣,很會運用空間的設計,是一間會令人迷戀的咖啡館…

 

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二樓的座位數就比一樓還要大上許多,不過和台中的咖啡館相比的話,台北的咖啡館桌距都好小喔!對於我這種大手大腳的台中人來說,連講話都要很小聲,不然大概方圓五百里都聽到了!

 

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尤其是這一整片的玻璃窗,可以看到戶外的綠意盎然… 

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我發現光是椅子就每個區域都不一樣,這樣有一種衝突的美感,讓整個空間的顏色更”跳”…

這天拿了新相機,借了芸姐的16~55mm鏡頭,馬上很開心的拍了起來,果真拍完之後整個被燒到,沒多久我也入手同樣的鏡頭了…(欸害

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Menu…

 

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四種酒提拉米蘇 – $220,屬於酒味比較明顯的提拉米蘇,蛋糕的質地很細緻,奶油的部份也很細滑綿密,這道意外的喜歡!

 

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洋梨藍乳酪蛋糕 – $160,一向不愛乳酪蛋糕的我居然覺得不錯,乳酪的比例很剛好,而且還有洋梨的水果香氣,也不會太過甜膩…

 

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抹茶捲 – $150,大家推薦的抹茶捲我反而沒什麼fu,抹茶本身還滿濃郁的,而且味道甘甜…

只是蛋糕捲本身覺得溼潤度不夠高,不確定是當天個案還是純粹口味不合…

 

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耶加雪菲 – $220

 

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南島煙燻冰咖啡 – $200,這個搞怪鬼芸芸說她就是愛一些很怪很特別的咖啡,點了冰咖啡裡面居然還有愛玉、冬瓜茶和桂花釀…

說不上來的好喝或不好喝,不過還滿有創意的就是…

 

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熱拿鐵 – $170,我覺得拿鐵對我來說就是安全牌,而且只要有美麗的拉花我的心情就會很好!XD

這杯表現還不錯,不過不要抱持著冠軍咖啡的咖啡會有多驚人那就會失望了,畢竟冠軍咖啡師本人是不太會親自沖煮咖啡的啦! 

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我覺得興波咖啡的甜點和咖啡都有一定的水準,不過也不到很驚艷,就像瑪格說的:「抱著平常心來應該就不會失望」

倒是興波咖啡環境真的讓我很驚艷,位於台北鬧區居然有這種鬧中取靜的地方,而且有這麼棒的空間,這麼美的裝潢,是讓我印象最深刻的部份!

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