細水焙煎所2.0｜台中咖啡館推薦
都還沒寫細水焙煎所的文章結果已經搬了家了，現在的細水焙煎所2.0空間大了很多，不再像以前只有3~4張小桌子，而且甜點的選擇性也豐富許多，還多了鹹食的選項…
感謝佳燕陪我來新家後的細水焙煎所2.0踩點，前陣子常跑外縣市，在台中的時間我幾乎都待在家寫文，也已經很久一段時間沒出門了。
地址：台中市西區公正路231號
電話：無
營業時間：13:00~19:00
細水焙煎所在哪裡？
細水焙煎所2.0的新址在公正路，這一條路真的是小吃美食林立，路口就是超人氣的美村烤鴨…
這天經過的時候還沒開始營業，我先讓佳燕在這裡下車排隊然後我再去停車…
這天停好車之後就從美村路口走進來，大概3~5分鐘就到了。
細水焙煎所環境
門口還有一個小庭院，而且種滿了植栽，感覺綠意十足，很舒服。
一樓是吧檯座位區，我覺得還滿適合一個人的，這樣喝咖啡很自在又不會尷尬。
細水焙煎所菜單
除了咖啡之外，當天提供的甜點都寫在門口的小黑板，而且現在也有提供鹹食了哦！
後面這區有一種小天井的設計方式，陽燈灑下來，整個採光很不錯。
我們這天被安排在二樓的座位區，二樓的採光也很不錯，而且整個陽台還是流通的…
每個座位區的設計都不太一樣，二樓的天井設計剛好可以透過這個窗戶看到對面的窗戶，而窗邊也一樣是座位區。
轉角處還有一個小和室的座位區，真的每一個區域都很有特色…
原來桌上這個是當天的日曆耶！是不是很有巧思？
然後這個是桌牌，用軟片的設計方式呈現，也是很妙呀！
點好囉！這是今天的第一攤，收斂一點~
細水焙煎所推薦
我們這天是一開門就進來了，而且就坐之後就趕緊點餐，所以餐點很快就送上來了…
焦糖布丁
在細水焙煎所舊的處所時就點過這道，當時就很喜歡，現在很多咖啡館幾乎都有，但是很多都不好吃！XD
我覺得細水焙煎所的布丁真的很有水準，不但很細滑綿密，而且焦糖的香氣也很足，口感也不會太水，濃郁又好吃。
焙茶芝麻千層
這道千層是雙拼口味，下面是芝麻上面是焙茶，口感一樣很溼潤濃郁，我覺得芝麻比焙茶來得好吃…
佳燕說他最喜歡的是這道。
水日唐揚雞炒麵麵包
細水焙煎所2.0增加了鹹食的餐點，雖然選擇性不多，不過很適合還沒吃飯就直接到咖啡館的人填飽肚子。
這道是佳燕點的，炒麵麵包真的很大一份，除了炒麵之外還有半顆溏心蛋，另外還有堆得像小山一樣的唐揚雞。
這道我沒吃，不過佳燕說好吃，還好~我也很怕讓遠從台北來的他踩雷而敗性而歸。
百香咖啡氣泡
佳燕說好喝。
沁水歐蕾
其實這杯是我們點錯，不過我也覺得好喝， 細水焙煎所的豆子都是店家自己烘的，有一定的水準。
細水焙煎所評論
細水焙煎所2.0真的是一間很有溫度又有質感的咖啡館，處處都可以感受得到用心…
也難怪才搬家沒多久一樣是要大排長龍，值得等待的一杯咖啡！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：細水焙煎所
- 所在地址：臺灣台中市西區公正路231號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 13:00-17:00
- 店家電話：
