威利與查理手作烘焙坊｜台中麵包烘焙
每次在粉絲頁或是社團請網友推薦台中好吃麵包時，都會有網友推薦威利與查理手作烘焙坊
其實我很多年前吃過一次他們家的生日蛋糕，但我一直不知道威利與查理手作烘焙坊有賣麵包。
原本以為威利與查理是兩個合夥人的名字，後來才知道是老闆的兩個兒子的名字，然後威利與查理手作烘焙坊除了麵包之外還有賣甜點、蛋糕和月餅哦！
地址：台中市北屯區北屯路141號
電話：(04)2233-3933
營業時間：14:00~19:00(星期六12:00~19:00)
威利與查理手作烘焙坊生日蛋糕
這是我很多年前吃到的威利與查理手作烘焙坊的芒果口味生日蛋糕，也忘了當時是誰生日了？
總之~這是我和威利與查理手作烘焙坊的第一次接觸，老實說記憶點不高，不好不壞。
威利與查理手作烘焙坊煙囪捲
去年在台中十大伴手禮當評審的時候，有幸吃到威利與查理手作烘焙坊的煙囪捲
天啊！怎麼那麼好吃！在我吃了將近50間的產品之後我還會第一口就覺得好吃，當場就留下了很深刻的印象。
記得打卡的時候很多網友推薦他們家的酸種麵包、甜點、蛋黃酥、台式或西式麵包……等都非常好吃。
威利與查理手作烘焙坊的酸麵包種類超過20種，每天都有不同的口味，都會公佈在粉絲頁上哦！
比較特別的是~星期二還會有一個拖鞋日，這天有出產小乾鞋系列的麵包，超可愛的感覺！XD
威利與查理手作烘焙坊酸麵包
然後~颱風前夕，我收到一大袋威利與查理手作烘焙坊的麵包，真的是怕我們在颱風天餓到的樣子！
每款麵包都是獨立包裝，上面都有品和價格，其實以酸麵包來說價格我覺得不算貴耶！
上面有寫食用說明，吃不完的酸麵包記得冷凍處理，要吃之前再噴水回烤就可以了。
塔香裸麥 150元
這一大顆酸麵包居然只要150元，而且裡面還有內餡耶！
看這個麵包的斷面明顯可以看得出來有乳酪丁、小番茄和九層塔，一切開的時候可以聞得到很明顯的九層塔香氣。
它的外皮有點酥酥的，裡面的麵包體比較札實，但是溼潤度很夠
吃起來就是鹹香鹹香又帶有麥香氣，咀嚼之後甜味會變得慢慢明顯
像凱文就不是那麼愛吃酸麵包，不過有加了鹹香的內餡之後，他的接受度就大了許多。
以鹹口味的酸麵包來說，我覺得做得還滿不錯的。
瑰蜜 140元
瑰蜜一切開的時候看到粉粉的斷面就覺得讓人開心，好lady的感覺，裡面還有加蔓越莓乾哦！
外皮比較薄一點，口感吃起來很鬆軟，咀嚼時伴隨了果乾的甜香氣，我覺得單吃就很好吃了
這款瑰蜜我覺得應該是女生和小孩子會比較愛，粉粉的看了就開心！
香橙燕麥 130元
這款看起來很樸素，不過我反而喜歡這樣的口感，外皮酥酥的，口感韌性比較明顯一點
裡面的香橙丁很加分耶！扮演著畫龍點睛而不喧不奪主的角色，單吃或是抹上一些奶油吃都很跳。
拿到麵包的第一天已經傍晚了，隔天剛好是颱風假，我很閒慧的用酸麵包準備了早餐，這樣是不是很有儀式感！？
然後我算一算，這樣的成本應該是不到100元，如果在早午餐店的話，應該300元跑不掉。
第二天的早餐還是酸麵包，今天睡得比較晚，所以吃得簡單一點
不管是加酪梨、莎莎醬還是花生醬都很好吃，早餐這樣輕輕鬆鬆就上桌了，而且還可以一次品嚐三款不同的風味。
威利與查理手作烘焙坊蛋糕捲
另外還有這款蛋糕捲，拿起來沈甸甸的，很紮實的一條。
一切開整個小驚喜！居然中間包著蛋黃酥耶！也太妙！XD
最外層是蛋糕體，中間是芝麻口味生乳，中間還包了紅豆泥和鹹蛋黃，真的是另類的中秋月餅耶！
蛋糕體吃起來溼潤綿蜜，芝麻生乳是奶香氣伴隨著芝麻的香氣，紅豆泥甜而不膩，蛋黃真的是精髓，讓整個蛋糕捲多了蛋黃的鹹香氣
這款除了很特別以外也很好吃，隔天和姐妹們聚會我把剩下的一半帶去和她們分享，她們也說很特別，很好吃！
威利與查理手作烘焙坊評論
終於解鎖了威利與查理手作烘焙坊，這次只吃到兩款產品，不過都還滿喜歡的
酸麵包其實不是很酸，不過是好吃的酸麵包，應該是符合一般大眾比較可以接受的酸度，反而走出自己的風格
而且口味感很多，每天都會推出不同的口感，感覺很用心，喜歡吃酸麵包的可以每天換口味。
記得有網友推薦威利與查理手作烘焙坊的蛋黃酥也很好吃，等中秋節再來解鎖！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：威利與查理手作烘焙坊
- 所在地址：臺灣台中市北屯區北屯路141號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 14:00-24:00
- 店家電話：(04)2233-3933
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
星期六12:00~19:00
