其實每次約要聚餐,Ainsley總會說想要去吃《鼎王麻辣火鍋》,但是我們這一群人的意願都不是很高,不過說久了總是會有成真的時候,所以清明連假我們就找了一天來成全Ansley的小小心願!
這天我們訂了漢口路這家分店,會訂這家只是因為…"台中三家店只剩這家有位子"…!
大概是太多人到鼎王消費都是只點了一個鍋底配白飯吃;狂加湯頭又外帶的關係,記得第一次去鼎王的時候還沒有這種低消規定,但是這次前往竟發現了這項我不知道的規定…
鼎王連餐巾紙都印有自有品牌logo…
桌上也有一份簡單的Menu,Ainsley以她多年累積而成"鼎王是自家廚房"的老經驗,狂速的點了基本菜餚後便告訴我們她的部份已點完,其他看我們要點什麼囉!
茶杯餐具排上桌…
這壺是《水蜜桃綠茶》哦!連茶壺都很有份量,超重的啦!
喝起來比外面那種shake的還讚!也打破了其他麻辣火鍋店吃火鍋就要配烏梅汁的觀念…
醬料自調,白飯自呈…
光是用青蒜+自製醬汁就很讚了!
白飯是月光米飯,我們這群就有三個人連吃了兩碗…
傳說中的大鼎出現囉!上面還秀了大大《鼎王》兩個字!根拒可靠消息來源指出,這口鼎可是要價 $50,000哦!(沒錯,我沒有多打一個零)
以人頭比例來算,這鍋鍋底是 $700元!鼎王的湯頭是一絕,雖然是麻辣火鍋,但是湯頭喝起來卻不辣,而且還有回甘的感覺,難怪是絡繹不絕,還紅到台北去吶!
接著是我們點的火鍋料,《高麗菜》 - $80元,硬是比其他火鍋店貴好幾成,希望它是梨山喝露水長大的!
《養生綜合菇》 - $160元,這個菇看起來真的很不錯,吃起來也真的覺得品質很好…
《特級牛肉》 - $290元!在鍋底涮幾下就可以吃了,果真是入口即化啊!
《上選羊肉》 - $290元,第一次吃到完全不帶羊騷味的羊肉,佩服佩服!
《梅花豬肉》 - $280元,豬肉我好像沒吃到,所以無法做評論!
《手工魚餃》 - $90元,這個很札實,跟外面那種吃起來會粉粉的魚餃不一樣,真的優!
《招牌川丸子》 - $190元,這個吃起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的哦!
《綜合手工包》 - $180,每種吃起來都不一樣,內餡很多,相信是別的地方吃不到的哦!這是我當天印象最深刻的一道!
《竹香蟹黃膏》 - $90元,這道是店員推薦的,印象中也還不錯!
《大腸頭》 - $288,這個價格有點奇怪,為什麼不是整數咧?在看照片的當時才發現這一道可真不便宜啊!
《老油條》 - $60元,超酥的啦!
《豆皮》 - $90元,這下子豆皮總不可能是店家手工自製的了吧?所以結論是:豆皮好貴!
聽說,光是淋上醬汁就很讚了!
鍋底的鴨血和豆腐是招牌,服務生會一直過來幫我們加!事實證明也真的很好吃,鴨血有新鮮、而且豆腐超入味的…
這是什麼???女廁啦!…而且女廁廁所裡前面是一片落地窗,如廁的同時看出去就是外面的小水池,還真令人害羞吶!
這個是男廁♂,這樣說會不會多此一舉啊?!…我沒進去參觀,所以無法確定裡面是不是也是透明落地窗造景…
鼎王的服務態度相信去過的人都印象深刻,90度的鞠躬每次都讓我們小尷尬!價格不便宜,但是如果你要外帶的話,店家會幫你鍋底的料加滿,然後裝滿一大袋鍋底讓你帶回家,而且會幫你包好蒜花和醬汁…
這餐5個人用餐,結帳費用是 $2400多元,平均下來一個人大概是 $500元,跟吃到飽的麻辣火鍋店差不多!鼎王的火鍋料不多,但是每樣都是水準之上,而且湯頭看稱業界第一!
這天用餐的時候因為服務生的餐車在會車的過程,不小心把湯汁溢到A-Ken的外套,當下除了連賠不是之外,馬上說要幫A-Ken把外套送洗,這種態度真是令我們豎起大姆指啊!這下我們不禁拿《鼎王》來跟《Häagen-Dazs》做比較…我們覺得雖然《鼎王》只是國內企業,當然不能跟世界連鎖大企業的《Häagen-Dazs》相比!但是一樣發生疏忽,兩個企業的處理態度卻是迥然不同!詳情請連結【《Häagen-Dazs篇》!】
【延伸閱讀】
鼎王麻辣火鍋.漢口店
地址:台中市北區漢口路四段385號
電話:(04)2237-5959
鼎王麻辣火鍋.精誠店
地址:台中市西屯區精誠路12號電話
電話:(04)2329-6828
鼎王麻辣火鍋.公益店
地址:台中市公益路二段42號
電話:(04)2326-1718.(04)2326-1719
你們還相信自己的舌頭嗎?在經過一連串的廉價食材內幕之後..
說了什麼也不用負責
因為台灣人是很健忘的,是吧?
不過某次我帶家人去吃的時候
或許適逢中秋,員工忙著烤肉
我們桌上餐超慢,鴨血、湯頭只加了一次
之後就再也沒去過了......
這算是因禍得福吧 XD
(不過在此之前也去了快十次就是了 >_<)
台灣人都不懂什麼是食品安全,歐洲日本美國等先進國家最重視原料的來源,結果台灣人一點也不重視。吃的東西都是化工粉,大家都無所謂的樣子。
所以越來越多癌症、洗腎一堆怪病。
然後就有人一副無所謂的樣子,儼然變成了無良店家的最佳代言人