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之前有提過,前一陣子和Kevin兩個人超瘋拉麵,所以連續吃了很多家,我們進攻的第三家就是《赤坂拉麵》…  

 

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其實這天本來是要吃《昭和拉麵》的,但是看到隔壁有一間號稱"日本電視冠軍"的《赤坂拉麵》,我和Kevin決定換換口味,所以轉向隔壁囉!

 

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這是menu,價格從 $99~ $260,算是中等價位…

 

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桌牌…

 

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七味粉…

 

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銀芽拉麵 - $170元,這是我點的,銀芽就是豆芽菜,所以麵的上面一大把豆芽菜…

除了豆芽菜還有叉燒肉和小撮的泡菜…

 

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湯頭超濃稠,聽說是由十幾種骨類,熬了10個小時才完成的!可以喝的到店家的用心…

但是我覺得湯有點少,大概半碗多一點而已!建議再多一點會更好!

 

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佐藤叉燒拉麵 - $200元,這是Kevin的點…

 

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湯頭也很濃郁,兩碗好像都是豚骨的高湯…因為太濃稠了,等麵要吃完喝湯的時候,湯都只下一點點,而且稍為戈戈…

 

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麵條是屬於粗麵,不過口感很Q…

 

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海苔…

 

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叉燒肉 - 這肉也有入味…

 

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我的銀芽…

 

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泡菜…

 

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筍干 - 吃拉麵好像幾乎都會有筍干…

 

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豆苗…

 

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總店在台北…

 

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等我們吃完要回家的時候,經過崇德路,突然看到《赤坂拉麵》的店面,這才知道原來台中市有兩間店,而且崇德路這家還離我們比較近吶!

 

日本赤坂拉麵社長佐藤強先生曾經勇於1997年奪日本節目"電視冠軍"之拉麵冠軍殊榮。並於1999年引進來台至今,成為台灣第一家完全使用日本配方,日本進口調味料,及自行專業生產日本拉麵麵條之專門店。

這篇食記寫的有點混,南瑪都颱風要來了,明天不知道要不要上班吶!我去看電視囉!祝大家颱風來的時候都可以平平安安!

 

【延伸閱讀】

昭和拉麵

和風拉麵

東風家.風風亭拉麵

花月嵐拉麵

大海豚骨拉麵 

十八町拉麵店

 

赤坂拉麵.公益店

地址:台中市西區公益路359號

電話:(04)2326-9668

 

赤坂拉麵.崇德店

地址:台中市北區崇德路一段524號

電話:(04)2236-8168

 

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