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話說《鴨香寶當歸鴨》剛開幕沒多久的時候,璇璇有去吃了一次,印象中就是東西好吃又便宜,可惜距離住家有點兒距離,否則鐵定常常報到的呀!

後來聽說他們家生意愈來愈好,報紙也報導了、電視台也來採訪了,然後兩兄弟從此大發,每天數錢數到手快抽筋,接著就買了隔壁幾間的透天將店面遷移至新點…

 

 

 

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《鴨香寶當歸鴨》目前已正式改名為《阿芃師鴨香寶當歸鴨》(←看樣子是找了師父算過筆劃了,打算一年後再把隔壁兩間買下來當二店、三店一直到全省都有連鎖店這樣…)

是說店名長的跟高速公路沒兩樣是要逼死我這種腦容量很小的人就是了!? 

新的阿芃師鴨香寶當歸鴨》仍是位於西屯區永福路的118巷,愛買隔壁的巷子走裡來左手邊就可以看到了…

我挺愛這種露天的桌椅的,真的很想點幾樣小菜配一手的B露…啊~~~~~~~~~(愈講愈想立馬衝到小7了…)

 

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新的阿芃師鴨香寶當歸鴨》其實就在舊址的隔壁幾間而已…拜託勤勞一點,再往前走個幾步就可以看到了…

這天是接到店家的邀請,特地來介紹新的地點和新的菜單給各位…^^

 

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Menu…價位都很親民,除了鴨肉切盤以外,其他都控制在百元以下…

 

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鴨肉便當 - $70元,鴨肉吃起來很軟嫩,而且口感很啾西,搭配旁邊店家手工醃漬的小黃瓜,非常的爽口開胃…

 

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魯鴨便當 - $70元,看起來跟上一道很像對不對?啊其實他們真的是一樣啦!XD…只差在一個有滷肉一個沒有…

有滷肉也不加價,所以點餐的時候不要客氣,滷肉給它加下去嘿!因為有滷肉的源故,所以這道的香氣更足,而且口味也比較重一點…

 

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梅干扣肉便當 - $70元,沒看到梅干厚?那~請靠自已想像… 

哈哈哈…沒有啦!老闆說他們是真的有放梅干下去滷,只是因為梅干真的很鹹,怕大家吃完後需要洗腎,所以他們出餐的時候其實就沒有放梅干了…

他們家的扣肉和期待中入口即化的口感其實有點差距,這個吃起來是屬於比較Q而且有咀嚼感的,肥肉的比例也不會過高,女孩子應該都可以來上一塊…

 

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以上三款便當系列都有附三種小菜,除了筍干和白菜是固定的外,另一種則是隨機替換的…

 

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花雕鴨 - 這道有麻油和九層塔的香氣,鴨肉的口感比較紮實,因為是重口味的,吃了會很想立馬拿碗白飯來配… 

 

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椒麻鴨 - 這道是半煨半炒的方式,辣度比較高一點,不過對於我的食辣能力而言,我覺得還OK,甚至可以更辣一些…(沒在怕的!)

 

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嫩骨- 老闆說這道軟骨可是整整熬了4個小時呢!上次一訪的時候,我們大家吃到都很驚艷,所以這次老闆又端出了這道隱藏版美食…

軟骨的部份已經可以直接食用,而且肉的部份也很入味,請再給兩罐B露,謝謝~XD

 

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豆干絲 - 璇之前的文章裡有提到…豆干、豆皮、豆包、豆腐…這些豆製品其實我都不是很愛…(我真的比較愛龍蝦!)

不過這道豆干絲跟我想像中的不太一樣,它的醬汁有點酸酸甜甜的,比較像日式口味,吃起來很爽口開胃!

 

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蒜泥白肉 - 這道看起來肥滋滋油亮亮的,我看到都退、退、退…整個退到中央山脈去了… 

不過同桌的朋友說這道其實不會很肥,叫我也試看看…這一試~真的耶!豬肉很嫩而且帶點QQ的口感,然後說完我又立刻挾了一塊…

 

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炒空心菜 - 因為沒青菜,我怕隔天卡菊花,所以嘴巴小聲碎唸著:如果有炒青菜就好了…

然後~大概過了3分鐘,老闆居然就真的炒了一盤空心菜出來…(我好像~很容易一不小心就把碎碎唸的音量提高到整桌的人都聽的到這樣…^^")

 

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紅油炒手 - 這一道也是店家招牌哦!不過也是隱藏版美食,老闆說他高興才會做啦!(真的是人紅之後就愈來愈拿翹了…)

這道不但是現做的,而且辣油也是要上桌前才現淋的哦!入口有花椒的香氣,但是又不會過於辛辣…

內餡的豬肉很飽滿,口感也不柴,搭配上面的香菜提味,非常的醒味,我們這天用餐的所有人都非常的喜歡…

 

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當歸豬心湯 - $50元,豬心切的很薄,只稍為川燙一下而已,所以口感很鮮嫩…湯頭喝起來很清爽鮮甜,恰如其份的當歸香提味,我個人很愛…

 

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清香脆腸湯 - $40元,這道湯頭又更清爽了,只有簡單的甜度和鮮度,還有淡淡的酒味…而且鴨腸吃起來好脆好清爽!

 

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薑白鴨 - 這是最近才推出的新產品,所以我一訪來的時候沒有吃到… 

這麼一小鍋是一個人的份量哦!很像小火鍋的感覺,氣血虛的可以補一下啦!XD

 

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這道的湯頭比較濃郁,有點偏像薑母鴨和麻油雞的感覺了…上面有一層薄薄的麻油,湯頭喝起來卻不會油膩有負擔,這道我也很喜歡…

聽老闆說他們目前也有做宅配,如果小資家庭團購放在冷凍庫,想吃的時候再簡單加熱,馬上就是一道好料囉!

★對宅配有興趣的朋友們,可以自行上店家官網看看哦!^^

 

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涼麵 - $25元,夏日限定的涼麵也上市了,提供三款醬料(優格醬/柚香醬/芝麻醬)供選擇,外帶也很方便…

 

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冷泡茶 - $10元,這個不得不提了,因為我非常的喜歡,它味道喝起來其實是偏淡的,但是非常的透心涼,而且入口還會回甘,很有消暑的作用… 

 

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4/20(日)~5/30(五),折扣期間,涼麵+冷泡菜只要 $35元,是不是便宜到爆炸!?

 

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謝謝大老闆和小老闆這天的邀請及招待…(嘖嘖嘖~看這兩兄弟福福態態的身材↑ ↑ ↑,如果說這不是發了,那什麼才是發了?XD)

 


 


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阿芃師鴨香寶當歸鴨

官網:http://chefpeng.pixnet.net/blog

FB:https://www.facebook.com/freshduck?fref=ts

地址:台中市西屯區永福路118巷7號

電話:(04)2463-3373;0922-528569

營業時間:AM11:00~PM21:00(星期六公休)

 

 

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