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彰化必吃美食:不二家蛋黃酥

每逢中秋節前後,這家「不二家蛋黃酥」的門口就排滿了人潮,而且一排隊就都要過了1、2個街口…

位於彰化市中正路上,又近三民市場,常常經過就看到一大條人龍(騎樓滿了繞過機車、汽車,形成一條龍形…XD)…

實在傻眼又佩服,慶幸彰化離我不近,隨時可以買來吃!

 


 

不二家蛋黃酥

地址:彰化縣彰化市中正路一段293號

電話:(04)722-5328

營業時間:9:00~22:00 

 

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其實也有賣些麵包、糕點,不過蛋黃酥,應該是主力產品了,店家大概也忙不過來了吧!

因為是平日,又不是中秋盛期,所以可以不用花時間排隊,真是幸運到想旋轉啊~~ 

 

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剛出爐的蛋黃酥,表皮酥脆,香味十足。

我曾經學做過蛋黃酥,所以知道這一顆熱量真的很高...

但是,我吃完一顆,就會想再吃第二顆,隔天沒吃完的,還是會想拿來吃,表皮酥脆內餡又香,功夫很深才會形成這顆罪惡的果實…XD!!

 

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因應需求包裝有不同,最小的有六顆/盒,如果要送人的話,可以選擇大盒包裝(15顆/20顆)...

由於保存期限不是很長,也可以放在冰箱冷藏,取出微波或是烤箱再回溫品嚐!若天氣不是很熱的話,室溫下存放1-2天也是ok的…

 

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六顆/盒裝,可以讓小家庭購買,不會覺得吃不完,通常我都是怕買太多,會一直吃吃吃,所以,每次都很克制的來買!

 

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彰化市區傳說中「不二家蛋黃酥」皮薄餡多,紅豆餡不膩,蛋黃又香,是連皮脆到你掉在衣服上,還會撿來吃的美味…

每每買完上車,就迫不及待要拿一顆來吃了,我心中最好吃的蛋黃酥,沒有之一,來彰化可不要錯過!【撰文By Grace】

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