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台中北區美食:膨風伯鯛魚燒

「澎風伯的鯛魚燒」是一間很特別的店,而我們是無意發現的…

這天在「蒔嚐」吃甜點下午茶,離開的時候已經是傍晚了,看到這間門口掛著大紅燈籠的攤子,馬上吸引我的目光…

於是~腦波弱的我們又走了進去,吃完這個晚餐也不用吃了!

 

 

 

 膨風伯鯛魚燒

粉絲頁:https://www.facebook.com/fish112/

地址:台中市北區進德北路112號

電話:0981-490-583

營業時間:11:00 - 19:30 

 

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很特別的攤子,尤其進入夜晚攤子的燈亮了之後,就更加醒目了…

我發現我對有掛燈籠的店家有一種偏執狂,不禁會停下腳步瞧瞧裡面賣是什麼…

 

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原來賣的是鯛魚燒,而且還有很多隱藏版的口味耶!

 

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傍晚時分,生意很好,而且外帶的好像一次都下手很重,所以我們等了快半個小時才拿到我們的鯛魚燒…

 

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都說我有一種menu填滿強迫症,看到這麼多不同的口味,真的是很想每種都來一份耶!

還是Teresa清醒,我們到最後只有意思意思的買了四個一起share…

 

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很妙的是…裡面的住家是可以進去的耶!裡面還有很多小孩子的遊戲設備,小櫻桃玩得很開心…

看小櫻桃這身打扮就知道當時是冬天,沒錯!我這篇也是拖了很久才寫…(跪~)

 

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縱然有很多爐子,但是似乎還是應付不了來來去去的客人…

 

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等了很久,終於拿到了,雕魚燒的袋子上面還有氣孔呢!

 

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一般的雕魚燒多半是用麵糊做的,但是「膨風伯雕魚燒」用的是"米",體積比一般來的大,拿在手裡是沈甸甸的感覺…

 

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培根玉米雕魚燒 - $40元,這一款起司的味道很濃郁,再加培根的鹹香和玉米的清甜,口味比較有層次感,很適合不愛吃甜的朋友…

 

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櫻桃卡士達雕魚燒 - $40元,第一次吃到雕魚燒裡面是有放櫻桃的,也太重本了吧?

櫻桃的酸度可以平衡卡士達醬的甜膩,味道搭配的還不錯…

 

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紅豆麻糬雕魚燒 - $35元,紅豆和麻糬真的是天生的好朋友耶!

紅豆軟而不爛而且還保有顆粒,因為麻糬的關係所以多了點QQ的口感,好吃又順口…

 

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OREO雕魚燒 - $25元,我們原本期待的OREO口味是那種打成泥狀再融合卡士達醬或是奶油醬之類的,再不然至少是半塊完整的餅乾…

沒想到OREO是把它弄成餅乾屑,這樣吃起來口感有點怪怪的,對我們來說並沒有很討喜…

 

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我發現我好像不常吃雕魚燒,偶爾逛中友百貨的時候會在地下二樓買1~2個試試,倒也沒有因為喜愛雕魚燒而特別去買…

這篇文章寫著寫著…突然想到在韓劇中,當女主角買著熱熱的雕魚燒後捧在手心的那個畫面,是溫暖也是幸福…

一個小小的雕魚燒卻可以帶來生活中一點點小確幸,有時候覺得…人啊!只要生活簡單倒也容易滿足!

   

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