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南投名間美食推薦:赤水扣仔嗲

蚵嗲又叫扣仔嗲,據說是因為油炸起鍋的時候要"扣"一聲,所以才會有這個名字產生…

我覺得蚵嗲真的是很能代表台灣鄉間小吃的美食耶!現在可能大都會區都可以買的到鹽酥雞,但是要買的到蚵嗲就沒有那麼容易了吧?

這天本來是要和璇媽去松柏嶺的受天宮前面吃「阿花扣仔嗲」的,結果居然沒開!只好轉戰這間「赤水扣仔嗲」…

 

 

 

赤水扣仔嗲

地址:南投縣名間鄉南田路310號

電話:(049)227-1673

營業時間:待確認

 

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這間「赤水扣仔嗲」就位於南投名間鄉的赤水,從田中的方向過來的話,過了達德商工之後再爬一段坡道就可以看到右手邊的攤子了…

這裡有兩間賣仔嗲的,不過之前搭叔叔的便車回台中的時候,叔叔偶爾會順路停下來吃右邊這間的…

我這天是和璇媽一起來,璇媽也說右邊這間比較好吃(右邊=第一間),而且也比較乾淨…

 

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攤子前就老闆娘一個人負責裏漿、負責油炸…

以小吃攤來說,乾淨度算是還OK了…

 

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平日中午客人不多,大概都是附近的熟客過來吃的,假日的時候生意會好一點,有時候還會看到攤子前面有人在等…

 

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Menu…炸物大概介於$10~$35元,是不是很便宜?

 

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桌上有醬料,自已DIY…

 

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我這個天生愛亂點的個性大概是遺傳我媽媽吧?因為我畫了好幾樣之後發現她又補上好幾樣,所以就變成這樣一大盤了…

不要問我這盤多少錢,自已算哦!乖…XD

 

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芋頭炸的鬆鬆軟軟的,口感不會過乾…

 

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蒜苗這種重口味的東西我平常是不吃的,這天是璇媽點的,我好奇的吃了兩口,發現味道居然也不會,不會太嗆辣,甚至有些甜味…

 

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豆腐很嫩,有好吃…

 

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蚵嗲我不敢吃,所以只吃肉嗲…

其實我以前都吃蚵嗲不加蚵仔,吃蚵仔煎也是蚵仔煎不加蚵仔!XD

 

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韭菜捲…

 

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另外還有番薯沒拍到,小櫻桃還滿愛吃的…

 

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豬血湯 - 「赤水扣仔嗲」的豬血湯還滿香的,因為有加了油蔥酥的關係,然後又有韭菜和酸菜提味,味道不單調,湯頭愈喝愈順口…

豬血本身也是紮實好吃,有新鮮…

 

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貢丸湯 - 一樣的湯頭,貢丸本身也不錯吃…

感覺蚵嗲就和臭豆腐一樣,是台灣人很愛的國民小吃美食,現在大都會區很難吃的到了,非得要到這種比較鄉下的地方才吃的到啊!

很簡單卻很古早味的小吃美食,有到松柏嶺附近的話,可以去吃看看哦!

附近還有茶園可以走走逛逛,排個南投一日遊也不錯…

   


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