家味現炒｜台中小吃美食
因為社團的關係，最近口袋多了很多B級美食，其中這間位於模範圍的家味現炒也是看社團裡面的網友推薦才知道的…
寫文的時候發現家味現炒網路上的資訊少之又少，真的是巷子裡的隱藏版美食耶！
家味現炒
FB：請按我
地址：台中市西區模範街60號
電話：0984-020058
營業時間：11:00~19:30(星期日公休)
模範街美食
家味現炒位於模範街接近公益路口，大概就是在屋馬燒肉園邸店的正後方而已…
我來的時候剛好是平日中午12點多，店裡滿滿的客人，猜想都是上班族中午出門用餐…
所以我大概等了10~15分鐘才有位子…
家味現炒在哪裡？
用餐的空間就是在騎樓，中午滿滿的人潮，拿出相機拍有點不好意思，還好我動作一向是快狠準…
家味現炒菜單
終於輪到我了…
Menu不曉得為什麼被我拍糊了，我覺得好對不起menu本人…
反正就是麵類、粥類、炒飯和湯類…價格還滿樸實的，大概也是因為都是做上班族的生意吧！
還好我有拍到另外一張清楚一點的…
家味現炒環境
我就坐在餐檯前面，看著阿姨在煮飯的背影，突然覺得很有媽媽的味道…
無論是什麼餐點都是現點現做，人多的時候要有耐心哦！
好在阿姨的手腳很俐落，動作還滿快的，而且一樣的餐點他們就會一起做，所以點熱門一點的餐點才不用等太久…
麻油豬肝麵線
網友推薦的是蚵仔麵線，但是我不敢吃蚵仔，所以點了碗豬肝麵線…
一上桌就聞到麻油的香氣，好餓！
敢吃辣的話，可以放一些辣椒哦！
這天沒帶小櫻桃出門一起覓食，真好，想放多辣就放多辣…(我這樣像是一個沒天良的媽媽嗎？
)
麵線不會煮的過軟，浸泡在碗裡裡吸收湯汁之後口感會顯得比較入味…
不過我覺得麵條的份量太多了，我吃不完呀！
豬肝，新鮮就是好吃，很軟嫩帶點脆口…
只不過建議豬肝的東西還是要趁早吃，不然放久就會變得比較乾柴哦！
酒味不是很濃郁，以麻油雞來說的話，大概是半酒的程度…
麻油的比例拿捏的不錯，有麻油的香氣但是又不會覺得過於油膩…
這樣一碗麻油豬肝，在冬天裡吃真的是吃了身體暖、心裡也暖了…
炒青菜
有高麗菜、空心菜和大陸妹可以選，本來想點高麗菜的，發現麻油豬肝就有高麗菜了，所以後來才點了空心菜…
大火炒的鍋氣十足，輕脆好吃！
附上社團網友Xinhua Yang PO的照片，我就是被這張燒到啊！這蚵仔也太有誠意了吧！
很有人情味和媽媽味的家味現炒，真的每一道都是現炒的，喜歡家常菜的朋友，可以來試試哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：家味現炒
- 所在地址：臺灣台中市西區模範街60號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-19:30
- 店家電話：0984-020058
- 評價：★★★★★
