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台中小吃美食:家味現炒

因為社團的關係,最近口袋多了很多B級美食,其中這間位於模範圍的「家味現炒」也是看社團裡面的網友推薦才知道的…

寫文的時候發現「家味現炒」網路上的資訊少之又少,真的是巷子裡的隱藏版美食耶!

 

 

 

家味現炒

FB:請按我

地址:台中市西區模範街60號

電話:0984-020058

營業時間:11:00~19:30(星期日公休)

 

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「家味現炒」位於模範街接近公益路口,大概就是在「屋馬燒肉」的正後方而已…

我來的時候剛好是平日中午12點多,店裡滿滿的客人,猜想都是上班族中午出門用餐…

所以我大概等了10~15分鐘才有位子…

 

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用餐的空間就是在騎樓,中午滿滿的人潮,拿出相機拍有點不好意思,還好我動作一向是快狠準…

 

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終於輪到我了…

Menu不曉得為什麼被我拍糊了,我覺得好對不起menu本人…

反正就是麵類、粥類、炒飯和湯類…價格還滿樸實的,大概也是因為都是做上班族的生意吧!

 

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還好我有拍到另外一張清楚一點的…

 

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我就坐在餐檯前面,看著阿姨在煮飯的背影,突然覺得很有媽媽的味道…

無論是什麼餐點都是現點現做,人多的時候要有耐心哦!

好在阿姨的手腳很俐落,動作還滿快的,而且一樣的餐點他們就會一起做,所以點熱門一點的餐點才不用等太久…

 

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麻油豬肝麵線 - $80元,網友推薦的是蚵仔麵線,但是我不敢吃蚵仔,所以點了碗豬肝麵線…

一上桌就聞到麻油的香氣,好餓! 

 

 

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敢吃辣的話,可以放一些辣椒哦!

這天沒帶小櫻桃出門一起覓食,真好,想放多辣就放多辣…(我這樣像是一個沒天良的媽媽嗎?

 

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麵線不會煮的過軟,浸泡在碗裡裡吸收湯汁之後口感會顯得比較入味…

不過我覺得麵條的份量太多了,我吃不完呀!

 

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豬肝,新鮮就是好吃,很軟嫩帶點脆口…

只不過建議豬肝的東西還是要趁早吃,不然放久就會變得比較乾柴哦!

 

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酒味不是很濃郁,以麻油雞來說的話,大概是半酒的程度…

麻油的比例拿捏的不錯,有麻油的香氣但是又不會覺得過於油膩…

這樣一碗麻油豬肝,在冬天裡吃真的是吃了身體暖、心裡也暖了…

 

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炒青菜 - $60元,有高麗菜、空心菜和大陸妹可以選,本來想點高麗菜的,發現麻油豬肝就有高麗菜了,所以後來才點了空心菜…

大火炒的鍋氣十足,輕脆好吃!

 

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附上社團網友Xinhua Yang PO的照片,我就是被這張燒到啊!這蚵仔也太有誠意了吧! 

很有人情味和媽媽味的「家味現炒」,真的每一道都是現炒的,喜歡家常菜的朋友,可以來試試哦!

 

📌舊文回顧:

▶︎家味小館┃台中北區:傳說中的翻滾酸辣麵,永興街必吃美食推薦,鄰近中國醫大學 

▶︎愛玲越南小館┃台中豐原:簡單乾淨的用餐環境,清爽無負擔的越南料理,圓環東路小吃美食推薦 

▶︎三重埔米粉湯┃台中南屯:永春東路鐵皮屋搭建的小吃店,在水溝蓋上吃米粉湯,平日中午就出現排隊人潮 

▶︎巫董鵝肉┃台中北屯:鵝房宮最新力作,把黃昏市場美食端上桌,各種台灣人最愛的平民小菜都吃的到 

▶︎富狀元豬腳┃台中西區美食:大人小孩都愛的國民小吃,豬腳軟Q滷汁香甜,要過運的趕快來呀! 

 

 

新增資料夾34

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