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北斗小吃美食:中華鍋貼

如果問我北斗必吃小吃美食,那這間「中華鍋貼」絕對是前三名…

說從小吃大到也不為過,甚至是從年輕吃到老,即使現在住台中,有回娘家也都會專程去中華鍋貼回味一下…

 

 

 

 

中華鍋貼

地址:彰化縣北斗鎮中華路77號

電話:(04)888-5818

營業時間:10:00~21:00

 

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中華鍋貼」就位於北斗最熱鬧的中華路上,其實我已經忘了它開了幾個年頭了,總之~從我有記憶開始,它就已經有在營業了…

 

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如果假日的時間過來,每到用餐時間一定是客滿,甚至還要稍微候位一下…

好在小吃類翻桌率快,也不用真的等太久…

 

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Menu…以前沒賣這麼多東西,後來愈來愈多,連牛肉麵和魯肉飯都有了…

 

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小菜在入口處自已拿,結帳的時候服務人員會算進去…

 

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皮蛋豆腐 - 以皮蛋豆腐來說,算是配料給的很足,要吃之前記得淋上一點醬油膏(在桌上),簡單好吃…

 

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泡菜 - 是台式泡菜,又酸又脆口,看起來很辣,其實辣度不會太高…

 

 

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辣椒必備,在桌上自已DIY…

 

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鮮肉鍋貼 - $5元/個 - 外皮不是很薄,不過吃起來很軟Q,內餡是豬餃肉和高麗菜,外皮有點恰恰,絞肉油膩度不會太高,我覺得好吃… 

可能吃慣了北斗的「中華鍋貼」,後來在別的地方吃都吃不太習慣,不是外皮煎的不夠酥,不然就是口感太油,記憶中味道還是最美的…

 

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韭菜蒸餃 - $55元,以前我們都叫香菇蒸餃耶!不過看一下menu已經沒這個品項,應該是取消了吧?

 

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皮薄透光,而且大顆飽滿,內餡是豬餃肉和韭菜,吃起來肥瘦適中,而且韭菜也新鮮脆口…

 

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酸辣湯 - $30元,這道應該也是我每次來必點,一碗$30元裡面是滿滿的料,有酸菜、木耳、豆腐、肉絲和蔥末…

酸辣湯不會太過濃郁…(我很怕太白粉放很多的那種),酸度也不會太高,居然連小櫻桃都敢喝…

 

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玉米濃湯 - $30元,我個人不太愛喝這個,不過璇媽好像滿愛點的…(我一直以為玉米濃湯是小孩子才愛的東西說~)

因為不喜歡,所以不評論… 

 

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以前賣的東西好像比較多,這次去發現餐點精簡了,不但香菇蒸餃沒了,泡菜鍋貼也沒了…

不過,把菜色精簡應該也可以加速出餐的速度吧?

這間幾乎是我每次回娘家必吃的美食,吃的是一種記憶,一種回憶,一種…家鄉的味道!

 

📌舊文回顧:

▶︎進發香蔥蜜麻花┃彰化小吃美食:金黃酥脆的香酥蜜麻花,鹹甜口味交織不黏牙,食尚玩家也來採訪 

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  • Susan的食旅札記
  • 想念的味道!!
    以前念書時很常吃!!
    下次也要回去嚐嚐記憶中的美味

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