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清邁美食推薦:Dash! Restaurant and Bar

這間「Dash! Restaurant and Bar」位於清邁的古城區,Google上面評價有4.5顆星,所以我們早就把它排入名單裡…

這天我們住宿在古城區的「Villa Lantara」(點我看房價),晚上就直接步行到「Dash! Restaurant and Bar」吃晚餐,步行大概只要7~8分鐘的路程而已,還滿近的…

 

 

 

Dash! Restaurant and Bar

FB:https://www.facebook.com/dashrestaurantandbar/

WEB:http://www.dashteakhouse.com/ (網站上有菜單)

ADD:38/2 Moon Maung Road | Soi 1, Chiang Mai 50200

TEL:+66 85 347 7445

OPEN TIME:AM10:00~PM10:00

 

 

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我們抵達「Dash! Restaurant and Bar」才傍晚5點多,還沒到尖峰用餐時段,所以餐廳的人不多…

 

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Dash! Restaurant and Bar」的環境滿有中國風的,木造建築搭配紅色桌布,很像武俠小說裡面的"客棧"…

 

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服務人員問我們要坐在裡面還是外面?我問她:「裡面有冷氣嗎?」她回答:「沒有!」

噗…居然沒有冷氣,我的天天天啊!😱

好在雖然沒有冷氣但是至少有電扇,而且3月的清邁還不至於太悶熱…

 

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6點左右會有live band的演唱,右邊那個男生被花整個擋到了,其實他長的滿像日本人的說…

 

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Menu…

寫文的時候才知道,原來Dash! Restaurant and Bar」的主廚Noi曾在法國藍帶廚藝學校待過,料理都以健康食材為素材,不另外添加味精等加工品…

 

 

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鳳梨炒飯 - 我們本來以為鳳梨炒飯是真的會放在鳳梨裡,沒想到沒有!XD

這道炒飯對我來說口感就有點中規中矩,不過配料滿豐富的,而且我很喜歡搭配大黃瓜一起吃,增加清爽度…

 

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炒河粉 - 比鳳梨炒飯好吃,不過甜度比較高了些…

 

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泰式酸辣湯 - 在清邁的每一餐幾乎都會點冬央貢(泰式酸辣湯),據說冬央貢對泰國人來說是菜不是湯,主要是用來淋飯一起吃的…

而泰國人本人吃飯是不習慣配湯的,他們都配開水!XD

這一道冬央貢的食材還滿豐富的,味道也很足,我們點小菜,不過辣度還是有點高就是了…

 

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抓餅 - 這個好好吃,雖然有點油,不過口感好Q喔!我們把它沾著紅咖哩醬一起吃,更對味哦!

 

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雞肉紅咖哩 -  這一道的呈盤和menu上面的差很多,有點小失望,還好我們把它拿來沾抓餅,適時發揮了它的價值感…

 

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炸小卷 - 這一道蒜香味十足,麵衣也很酥脆,油膩感不會太高,好吃順口…

 

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烤雞 - 我第一次在泰式料理餐廳吃到烤雞,沒想到意外的好吃,肉質軟嫩有入味,香氣十足…

 

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炒四季豆 - 這一道還滿清脆的,甜辣甜辣的,很下飯…

 

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炒高麗菜 - 這一道很普通,而且高麗菜好大一片…XD

 

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椰子汁、檸檬茶、荔枝冰沙和綜合果汁 - 看起來好美!XD

這一餐四個人花了1600泰銖左右,一個人大概是400泰銖,價格還可以接受,晚上是酒吧的氛圍,應該更美!

 

🎯清邁7天6夜自由行行程表:

Day1: 台北 - 曼谷 - 機場午餐 - 清邁 - 取車 - 柴迪隆寺 - Cafe de ThaanAoan(晚餐) - 尼曼X2飯店 - 按摩

Day2: 飯店早餐 - 通堅市場 - 南邦 - Tuk Puk Thai Cuisine(午餐) - Maya百貨 - 晚餐 - 尼曼X2飯店 - 按摩

Day3: 飯店早餐 - 樹屋咖啡(午餐) - 皇家計畫中心 - 古城蘭塔拉Villa - Dash! Restaurant&Bar(晚餐) - 按摩

Day4: 飯店早餐 - Huay Teng Tao Lake國家公園湖畔(午餐) - Central Festival - 晚餐 - 古城蘭塔拉Villa - 清邁夜市

Day5: 飯店早餐 - 梅旺國家公園(大象營) - Pha Chor帕丘 - 尼曼藝術酒店 - 尼曼路烤香腸 -Mix Restaurant(晚餐) - Maya百貨

Day6: 飯店早餐 - Big C採買 - Starbucks(清邁最美的星巴克) - 尼曼藝術酒店 - 尼曼一路(午餐) - Bistr8to咖啡館(世界拉花冠軍) - 按摩 - Salad Concept(晚餐) - 尼曼路逛街採買 - 路邊米粉湯(宵夜)

Day7: 飯店早餐 - 整理行李 - Woo Cafe(午餐) - 還車 - 清邁機場 - 曼谷 - 台北

 

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