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台中火鍋推薦:鮮度鍋物

「鮮度鍋物」是社團網友彩琳大推的火鍋店,趁著假日中午有營業,所以我們就來朝聖了…

其實這間「鮮度鍋物」一直是口袋名單,因為PTT上面評價極高,是很多逢甲學生的最愛…

 

 

 

鮮度鍋物

地址:台中市西屯區逢甲路227-1號

電話:(04)2452-4958

營業時間:17:00~23:00(假日11:30~15:00有營業)

 

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「鮮度鍋物」位於西屯逢甲路上,距離逢甲大學大概還有一小段距離,斜對面就有一個停車場…

不過這天因為是連假最後一天,感覺大家都在家裡收心不外出,所以路邊就有很多停車格…

也有可能是因為逢甲商圈要到晚上人才會比較多吧?不管啦!反正…好停車就會有好心情啦! 

 

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店裡不但有WiFi而且還有USB行動充電孔哦!非常先進吧!?

 

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吧檯式的座位區,大概可以容納15個客人…

老闆娘說二樓也有用餐區,大概可以坐16個人,這樣聚餐的話也很方便…

 

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還有外帶包耶!改天天氣冷的時候來外帶回家吃好了…(但是好像要開始夏天了捏!

 

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Menu…只有兩大頁,太好拍了!給姆指… 

因為有的餐廳menu頁數太多,我有時候都懶的拍,就算拍了也懶得放上來,人愈老就會愈懶啊!

 

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醬料…乾乾淨淨的,再給姆指! 

 

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飲料是冬瓜茶,喝完都可以再續哦!第三支姆指…

(天啊!原來我有好多姆指的小圖案耶!這天終於都派上用場了!) 

 

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菜盤 - 份量還滿多的,只是我不喜歡加工食物,如果可以換成其他蔬菜就更棒了!

 

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胡椒鹽 - 沾肉用的…

結果我後來都只沾胡椒鹽沒有沾其他醬料,我覺得胡椒鹽好像比較對味耶!

 

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花雕雞腿肉鍋 - $280元,使用的全部都是雞腿肉,先用麻油和老薑先炒過了,端上桌後整個香氣四溢…

 

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花雕燒湯霜降豚肉鍋 - $280元,老闆娘說霜降豚肉鍋就是松阪豬,也是有先炒過才送上桌…

喜歡燒酒雞系列台式湯底的還有:蒜頭雞、麻油雞、香菇雞、菜脯雞、鳳梨苦瓜雞…

 

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兩個鍋的鍋底都是一樣的…

看一下menu上,還有日式昆布香菇、招牌肉骨茶、香濃沙茶、泰式酸辣香茅、韓式泡菜、獨家麻辣、豆漿鮮奶起司…等,總共7種湯底哦!

 

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鍋底送上桌之後,服務人員又拿出一罐花雕酒,然後倒了一小杯放進去鍋底…(嘖嘖嘖…好~銷~魂~呀!🤤)

 

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麻油炸蛋 - $30元,這個是加點的,可以單吃也可以放進鍋裡一起煮了吃…

 

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為了拍照好看,我把所有的食材都丟進去鍋裡了,不然我平常吃鍋是不會這麼大雜燴的!🤣

 

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松阪豬Q嫩Q嫩的,而且有點脆口,滿好吃的…

不過不建議煮太久,不然會影響口感哦!

 

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雞腿肉好嫩,而且份量很多,我和小櫻桃兩人吃一鍋居然吃不完,後來雞肉還是凱文幫忙解決…

 

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煮過的湯頭喝起來很鮮甜,而且已經沒有什麼酒味了,連小櫻桃都敢喝…

 

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白飯 - 主食好像有4種選擇…

 

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手工烏龍麵 - 這個不錯吃,煮完之後還QQ的不會糊爛…

 

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花椰菜 - $40元,本來想加點一份茼萵的,但是服務人員說這天沒有茼萵,只有大陸妹和花椰菜…

我就跟服務人員說,那不用了,謝謝…

結果小櫻桃聽到之後說她要花椰菜…(欸~現在Hen會捏,還會自己點餐捏!)

 

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服務人員還主動幫小櫻桃準備兒童碗,非常貼心!

只是我說這個是蘋果但是小櫻桃說這個是櫻桃? 

寫文的時候看了一下網路上的相關食記,有一些網友覺得「鮮度鍋物」的價格偏高,也有網友覺得份量偏少…

最近吃了很多同類型的小火鍋,「鮮度鍋物」算是其中平價又好吃的,而且吃完還送券,我們這天點了兩桌,結果服務人員送了三張券,集滿5張還可以送一鍋耶!這樣是不是超有誠意的!? 

至於份量少的問題,我這天和小櫻桃兩個人share是吃不完啦!所以份量多和少可能就因人而異了… 

整體來說,我覺得「鮮度鍋物」真的價格實在而且東西也有誠意,我們吃完都豎起姆指,想說隔天可以再來試試... 

 

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這個~我很肯定,有能力的人應該多做一些有能力的事!👍

 

📌舊文回顧:

▶︎2018台中火鍋餐廳懶人包┃台中美食餐廳推薦:吃到飽火鍋、個人小火鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、壽喜燒、薑母鴨、羊肉爐…精選81間台中各式火鍋

▶︎2018台中火鍋懶人包:灰鴿、偈亭火鍋、築間火鍋、輕井澤火鍋、老四川麻辣鍋、拾七火鍋、鼎王麻辣火鍋、石二鍋、萬客什鍋、滿堂紅 

▶︎九冠樓石頭火鍋┃台中西區:台中老字號小火鍋店,草悟道商圈美食餐廳,個人推薦燒酒雞必點 

▶︎萬客什鍋@崇德店┃台中北區:台中在地20幾年的小火鍋店,崇德店2/1開始試賣,平日中午也可以吃到燒酒雞 

▶︎阿里郎迷你火鍋┃台中西區:整整超過30顆蛤蠣的蒜頭雞超推,還有饕客必點的燒酒雞,食材有誠意餐點好吃 

▶︎嗑肉石鍋┃台中南屯:一個人也可以享用小火鍋,肉質不錯海鮮有誠意,只是不喜歡吧檯設計 

▶︎猴吃鍋┃台中南屯:以猴子為主題充滿童趣的小火鍋店,食材新鮮乾淨有質感,星巴克咖啡免費喝到飽 

 

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【2018台中火鍋懶人包】

 


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