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彰化小吃美食:阿璋肉圓

彰化肉圓遠近馳名,喜歡脆皮的可以去「北門口肉圓」或是「阿三肉圓」,喜歡軟皮的就推「阿璋肉圓」或是「正彰化肉圓」…

再專業一點的可以嚐試一下「大竹肉圓」或是「過溝仔肉圓王」,在彰化,肉圓真的可以從早餐一路吃到宵夜…

 

 

 

阿璋肉圓

地址:彰化縣彰化市長安街144號

電話:(04)722-9517

營業時間: 9:30~22:30

 

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這天是因為有事到員林,中間還有半個小時左右的空檔,宜屏姐說:「那我們去彰化吃阿璋肉圓吧!」

雖然有點瘋狂,不過我們一車四個人居然很有默契的都說好!(看吧!愛吃鬼個性就是比較隨和!XD)

 

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「阿璋肉圓」位於彰化長安街和陳稜路口,是彰化有名的肉圓老店,至今已經營業超過50個年頭了…

前幾年因為「那一年我們一起追的女孩」這部電影的拍攝,讓原本就很有名的「阿璋肉圓」一度造成天天排隊的現象…

因為「阿璋肉圓」是導演九把刀的愛店,而且九把刀的家就在「阿璋肉圓」的附近…(經過九把刀的家的時候宜屏姐還指給我們看!)

 

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「阿璋肉圓」有兩個店面,兩個店面就分別在轉角,這天是平日,而且已經過了用餐時間,客人比較少,所以我們直接坐在老店旁邊這個用餐區…

 

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外帶買10送1,這就是傳統小吃店的誠意…

 

 

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桌上有香菜和辣醬,自已加…

這樣也不錯,避免還要一個一個問說要加辣嗎?香菜ok嗎?

 

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一旁有免費的高湯,也是自已DIY…

 

 

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肉圓 - $45元,我們是5月底的時候去的,當時一顆還是$40元,結果等我們吃完隔沒幾天新聞就報導說「阿璋肉圓」一顆漲到$45了!

店家有開發票,而且現在柴米油鹽全漲,小吃類適時的調漲其實我覺得是可以體諒的,反正也不是天天吃…

肉圓上面的醬據說就是米醬,是店家特製的哦!

 

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辣椒和香菜是一定要的,這樣不但可以增加美味,而且視覺上也美觀許多…

 

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肉餡的部分則是肉塊和豬絞肉混和而成的肉塊,吃起來紮實軟嫩有入味,而且還有整朵的香菇提味,筍丁則增添清爽的口感,我個人還滿愛的…

 

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肉圓是低溫油炸之後再用高溫逼油,外皮是透明帶了軟Q的口感,如果喜歡軟皮的人應該會很愛「阿璋肉圓」的味道… 

 

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苦瓜排骨 - $40元,我真的是湯控耶!不管吃什麼幾乎是餐餐要有湯作伴…

苦瓜排骨表現不錯,苦瓜的苦韻其實已經很淡了,而且還帶點甘甜,但是我不喜歡排骨,好想要一碗單純只有苦瓜的苦瓜排骨湯喔!

(好啦!我知道我是澳客,我去面壁思過…

 

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龍骨髓湯 - $40元,這個不是我點的,我不敢喝這個,不過敢吃的人幾乎都很愛…

 

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  • 草芽
  • 看起來好好吃><
    謝謝推薦!!推推

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