挽肉與米｜台中美食
來自日本東京吉祥寺的挽肉與米，是很多台灣人到日本必朝聖的店，繼台北信義與華山店之後，日前也終於插旗台中了。
真實今年中去曼谷的時候看到新商場Central Park樓上有挽肉與米，當時就很想試試，不過我在猜台中應該很快就會有分店了，果不其然！
這天和朋友來踩點，其實看到google上面很多負評，原本還有點擔心，不過後來我和朋友都覺得不錯吃耶！
挽肉與米
地址：臺中市西區公德里公益路327號
營業時間：12:00~15:30；17:00~22:00
線上訂位：inline.app
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挽肉與米 地址
挽肉與米台中公益店位於公益路接近忠明南路口，斜對面就是俺達燒肉。
如果是開車來的話，後面就有一個台灣聯通停車場：Google Map
挽肉與米 菜單
來看一下挽肉與米台中店的菜單，目前就是三顆漢堡排650元，有冷白飯、味噌湯、小菜、調味料和生雞蛋。
挽肉與米 環境
裡面就是兩個吧檯座位區，中間就是烤爐，一個大概可以可以坐8~10個人。
中間這個吧檯是米飯和湯品，在挽肉與米用餐的話，米飯是可以免費續加的哦！
抽屜有餐具、調味料和一張食用方式的說明。
座位前面也都有醬料，可以依照食用方法自己調整。
坐在吧檯可以直接看到師傅在甩牛排和烤牛排的過程，師傅都很年輕耶！
挽肉與米 小菜
小菜都是我們另外點的哦！忘了多少錢了。
馬鈴薯泥
份量還滿多的，口感很清爽，馬鈴薯和美乃滋的比例也很剛好。
泡菜
這份我喜歡耶！覺得很新鮮脆口，而且有一種濃郁的獨特醬香氣。
醃蘿蔔
切得比較厚一點，所以會比較有口感。
莎莎醬
這個據說是台中限定，我們也點一份來試試。
挽肉與米 飲料
飲料
我們還另外點了兩杯飲料，這年紀只敢配無糖的，吃的好像會比較安心？
挽肉與米 怎麼吃？
第一吃：原味
一顆漢堡排是90g，師傅會依照進行的速度出餐，肉會挾到桌子前面的小網子。
醬料可以依照自己的喜歡隨意搭配，食用說明的第一塊是建議吃原味。
其實我覺得原味就很好吃了，吃起來真的很香很啾西，一點都不會柴。
第二吃：蘿蔔泥柚子醬
第二吃是搭配蘿蔔泥和柚子醬，覺得這樣吃起來很清爽。
我另外還有搭配莎莎醬吃，也覺得很對味。
第三吃：生蛋黃
第三吃是搭配生蛋黃，我個人是不敢吃生蛋黃，但是朋友說這樣超級好吃，而且好吃到他又續了一碗飯。
米飯應該是越光米，真的是晶螢剔透粒粒分明，續碗只是基本，要有自制力的才不會淪陷。
湯品是味噌湯，而且使用的是赤味噌，我覺得鹹淡適中，熱熱的喝很順口，可惜不能續啊！
挽肉與米 評論
可能因為事前看到挽肉與米google評論很低，所以期待不是很高。
但是我們這天吃了之後發現滿好吃的，餐點都很到位，環境也很不錯，然後服務也很親切。
價格上可能會有人覺得偏高，這個接受度就看個人了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：挽肉與米
- 所在地址：臺灣臺中市西區公德里公益路327號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00~15:30-17:00~22:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
