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豐原小吃美食:台灣第一家鹽酥雞

這間「台灣第一家鹽酥雞」完全是在社團被孝慈燒到,尤其首圖孝慈拍的這張胖胖又澎澎的豆腐…👆

他說他可以下班的時候從大里專程飛奔到豐原去買「台灣第一家鹽酥雞」,我想說:哇~大里耶!瘋了吧?XD…我北屯捏!怎麼可以嫌遠! 

 

 

 

台灣第一家鹹酥雞

地址:台中市豐原區田心路二段253號

電話:(04)2529-8892

營業時間:18:00~售完


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豐原「台灣第一家鹹酥雞」位於豐原田心路上,其實還沒到豐原市區,從北屯過去並不算遠…

這天是假日晚上,突然很想吃鹹酥雞放縱一下…(都是孝慈害的!XD)

謹記得要先打電話預訂,老闆在電話那頭跟我說6點左右就可以拿了,所以電話掛掉之後我們就出門了…

 

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老闆還提醒我要先拍一下menu,上面都有寫售價…

 

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因為我有先打電話預訂了,所以抵達之後對於餐檯上有什麼食材就沒那麼大的好奇心了…

 

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在現場等的時候,東西陸續出爐,香氣一直撲鼻而來,好天人交戰!

老闆說他們家的豆腐是最好吃的,還問我怎麼知道要點豆腐?我說我是看美食社團的…

說完老闆又一邊嚷嚷說,叫我不要拍,不然國稅局會來查稅… 

 

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拿了一大包,原本想要帶回家拍完之後再好好享用的,誰知道在車上的時候忍不住先偷吃了兩口…

然後我們就整路這樣邊開邊吃,結果凱文說:「這一家我們吃過啊!之前到姐夫家的時候,姐夫有買給我們吃…」

(慘了!我完全呈現腦殘狀態,我連有吃過鹹酥雞都不知道耶!)

 

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杏鮑菇 - 杏鮑菇是小櫻桃的最愛,整路就杏鮑菇和玉米一直交替吃…

 

 

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芋纖好吃,很酥但是不油…

 

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蔬菜類我喜歡玉米筍…

 

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炸魷魚不會硬硬的難咀嚼,而且有魷魚的香氣,很好吃!

 

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甜不辣也是酥酥的好好吃,而且不會油膩,真的很厲害!

 

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最厲害的應該就是這個炸豆腐,每一塊都長的澎澎胖胖的,我最想吃的也是這個炸豆腐…

曾經在孝慈一介紹的時候我就整個被炸豆腐燒到,所以到住家附近的鹽酥雞攤買了炸豆腐,但是都沒有像這種炸的澎澎的…

有一次還專程跟老闆要求,結果炸起來的當時是有一點澎,不過還沒回到家就又塌了…

炸豆腐又酥又香而且也不會油膩,咬下的時候還會有聲音,真不枉廢我為了炸豆腐千里迢迢而來…

這間豐原「台灣第一家鹽酥雞」真的好好吃,調味調的剛剛好,炸物香氣十足又不會過於油膩,應該是我目前吃到最好吃的鹹酥雞了吧!

才剛寫完又想吃了,欸害! 

 

📌舊文回顧:

▶︎豐原伴手禮~德發餅行鹹蛋糕┃台中豐原:豐原好吃的鹹蛋糕,食尚玩家也有報導,在地人介紹內行人都買這間

▶︎豐原排骨麵┃豐原美食推薦:向陽路上老字號排骨麵,豐原在地人推薦的好味道,肉排麵超大塊一份  

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▶︎寬窄巷子老成都火鍋┃豐原美食推薦:使用20多種中藥辛香料,麻辣香濃的道地四川風味火鍋,記者出身的四川美女老闆娘,食尚玩家報導 

▶︎古客蒜肉飯.沙茶乾麵┃豐原小吃美食:廟東老街飄香數十年,蒜肉飯、沙茶乾麵、虱目魚肚各具特色,單純簡單的好味道  

▶︎【台中早午餐】耶濃豆漿專門店@豐原店。喝豆漿也可以很文青,兼具養生與美味的餐點,後院還有一個沙坑,也是親子友善餐廳 

▶︎【台中小吃美食】豐原稻香村麻糬:位於中正路郵局前面,阿婆以摩拖車為攤一賣好幾年,麻糬有三種口味可以選擇,滿滿的古早味與人情味  

▶︎【台中小吃美食】豐原吸引力大腸蚵仔麵線。第一市場裡的懷念美食,還有特製的滷味小菜,記憶中20年的好味道  

▶︎【台中小吃美食】豐原彭媽綜合麵。位於豐原第一市場內的巷弄美食,開業20年,大碗料多又味美 

  

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