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台中伴手禮:台中犁記餅店

上個月幫朋友買了幾份要送給日本朋友很具代表性的台灣伴手禮,當天挑了三盒禮物,其中一盒就是「台中犁記餅店」…

「台中犁記餅店」不但是台中很知名的百年老店,在全台灣也有很多分店,而且現在在桃園國際機場也有分店了,所以出國買來當伴手禮也很方便啊!

 

 

   

台中犁記餅店(總店)

地址:台中市北區中清路一段788號

電話:(04)2295-0079

 

桃園機場店

地址:桃園市大園區航站南路9號2樓(桃園機場第二航廈2樓)(非管制區)

電話:(03)398-3368

 

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前陣子才知道原來光是「犁記餅店」就分為三個不同體系…

位於神岡社口的那間「犁記餅店」就是老店,後來又分支出「台中犁記餅店」…

全台分店最多的就是「台中犁記餅店」,在台北、高雄和台中都有很多門市,其中最廣為人知的產品應該就是綠豆椪了…

 

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招牌月餅(6入/盒) - $480元,看到這包裝就覺得很熟悉吧?只要是台中人應該或多或少都有吃過…

這盒是我之前收到的「台中犁記餅店」招牌月餅6入禮盒,是最小單位的,一盒是6個,我覺得很適合送禮,因為一次買太大盒根本也吃不完啊!

 

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外型就是這樣肥肥胖胖的,餅上面還印有紅紅的"犁記"兩個字,我覺得就是一種很喜氣的感覺…

內餡就是滷肉、綠豆沙、油蔥酥,香氣很足,外皮酥酥的,內餡鹹甜鹹甜的,以傳統中式月餅來說,口感是相對比較不甜膩的…

我記得我買了兩次回家,璇爸和璇媽都稱讚好吃!(嗯啦!這個就是台灣古早味咩!)

 

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客製化綜合禮盒 - $400元,另外兩盒是最近才收到的,如果可以想吃雙拼的朋友,這個系列還滿適合的…

 

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內容物就是台中最具代表性的太陽餅和小朋友很愛的牛軋餅(迷你瑪)…

 

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太陽餅上面印有"素餅"兩個字,我這才知道原來這款太陽餅是素的,難怪吃起來比較清爽,而且奶香味比較濃,我記得我之前吃過葷的也不錯哦!

比起一般太陽餅來說,「台中犁記餅店」的太陽餅不但比較清爽一點,內餡也比較不會那麼甜,外皮酥酥的,吃多了也不會覺得甜膩…

 

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迷你瑪 - 就是小朋友很愛的牛軋餅系列…

以牛軋糖為基底,裡面還有花生、蔓越莓乾、沙其馬和杏仁果…

這個口感比較紮實一點,吃起奶香氣很濃郁,而且因為杏仁果的關係,多了一種堅果香氣,而蔓越莓乾讓原本比較偏甜的牛軋糖又多了點酸甜的韻味…

 

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厚片鳳梨酥12入(綜合口味) - $670元

其實我是後來才知道原來「台中犁記餅店」也有賣鳳梨酥,都說鳳梨酥不但台灣人很愛,就連外國人來台灣旅遊也是最愛買鳳梨酥了呀!

 

 

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厚片鳳梨酥一盒是12入,總共有四種口味,每個口味的外包裝顏色也都不盡相同…

 

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原味鳳梨酥 - 雖然土鳳梨酥這幾年很夯,不過身邊是有一些朋友不太愛"土鳳梨酥"的,因為覺得土鳳梨比較偏酸,反而沒有原味鳳梨酥來的雋永…

我當天把鳳梨酥禮盒帶到朋友的公司分享,這個原味鳳梨酥,朋友說非常的好吃,然後一邊發出很誇張的"哇~好好吃!很好吃耶!"那種誇張的表情…

我是覺得好吃啦!而且外皮軟軟的很好入口,不過他真的是戲精來著! 

 

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土鳳梨酥 - 我覺得女孩子多半還是會很愛土鳳梨酥的酸韻,因為吃起來味道更加豐富,而且還吃的到土鳳梨的絲絲纖維…

酸韻平衡了原本的甜,所以吃起來會有"比較不會胖"的錯覺啦! 

 

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核桃鳳梨酥 - 這個口味應該就比較少看到,以原味鳳梨酥為基底,再加核桃,所以堅果的香氣很明顯,讓原本的鳳梨酥又多了不同的層次感…

我覺得這個口味應該是不管任何年齡層都會喜歡…

 

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蛋黃鳳梨酥 - 我喜歡任何有加蛋黃的東西,鳳梨酥自然也不放過,加了蛋黃的鳳梨酥不但多了香氣,也多了一種沙沙的口感,而且奶香味更加明顯…

總之~這個我好愛!(拍一下手~

 

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現在在桃園機場第二航廈二樓就有「台中犁記餅店」的門市…(在Burger King樓下那樓,搭手扶梯上來的時候會經過哦!)

最近出國我就帶了兩盒伴手禮送給當地朋友,因為只要是鳳梨酥和太陽餅,外國人絕對的愛的!

 

fb首圖

原本以為「台中犁記餅店」只有在賣綠豆椪,這次收到另外兩盒伴手禮之後才知道原來「台中犁記餅店」的產品這麼多…

除了有大家耳熟能詳的綠豆椪之外,還有外國人最愛的鳳梨酥,最具台中代表性的太陽餅,以及大人小孩都愛的牛軋餅(迷你瑪)…

出國旅遊別忘了買個伴手禮送給當地的朋友,我想對方收到一定會很開心的,當然~外國人來台灣旅遊離開之前也很建議到「台中犁記餅店」買個伴手禮再出境哦!^^

  

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2016.12

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