社口犂記創始店｜台中月餅推薦
台中神岡社口犁記餅店從清光緒年間就開始營業，是在地百年的餅舖老店，目前已經傳承到第五代，每到中秋節總是大排長龍…
雖然犁記有三個體系，不過很多內行人都推薦社口犁記老店最高！
今年收到一盒灰鴿寄來的社口犁記寄來的綠豆椪，滿滿的感動，每年的中秋禮盒都很厲害啊！真是送禮送到心坎裡！
犂記餅店-社口創始店
官網：請按我
粉絲頁：請按我
地址：台中市神岡區社口村中山路520號
電話：(04)2562-7135，(04)2562-7132，(04)2562-0068
營業時間：08:00~21:00
社口犁記在哪裡？
犁記有三大體系，分別是台北犁記、台中犁記和社口犁記老店，目前是各自經營沒有產品上的關係了。
社口犁記老店位於台中神岡區，距離神岡(豐原)交流道並不遠，隔100公尺還有一間崑派餅店…
聽說在地人都吃崑派餅店，之前也吃過朋友送的崑派綠豆椪，不過老實說，我覺得差異性並沒有很明顯，當然也有可能我不是放在一起比較的關係？
社口犁記本店
社口犁記老店就位於神岡中山路上，很明顯的紅色招牌，總共有兩個店面…
這是還沒到中秋檔期的時候拍的照片，聽同學說她前兩天經過的時候已經開始出現排隊人潮了。
社口犁記歷史
我一直以為社口犁記老店只有賣綠豆椪，沒想到還有鳳梨酥和杏仁酥等，而且也有訂婚喜餅禮盒…
長輩應該比較喜歡這種中式喜餅吧？
犁記的創始人是張林犂先生，據說他在12歲時便在目前犂記餅店隔壁的「三合院」學習製餅…
由於勤奮學習的關係所以深獲師傅賞識，23歲即學成出師，在26歲的時候就創立了「犂記」(清光緒 20年)，而店名就是取自他姓名中的”犂”字。
雖然現在犁記已經有台北犁記、台中犁記和社口犁記三個體系，不過很多老饕都推社口犁記老店最高！
社口犁記綠豆椪
綠豆椪只有三種包裝，6顆、10顆和12顆…(其實我覺得8顆比較剛好說！)
不過因為綠豆椪要在5~7天內吃完，所以還是不建議一次買太多，嚐嚐鮮即可。
開箱囉！簡簡單單的包裝，很橘色包裝盒設計明顯一眼就可以看得出是犁記的禮盒…
然後”社口本舖”四個字大大的印了上去。
裡面還用了烘焙紙包裝起來，害我打開的時候也不敢太粗魯，要當成小baby一樣呵護！XD
2022社口犁記價格
這樣一盒是6個，看官網顯示2022年的價格一個是$75元，所以這盒是$450元哦！
綠豆椪上面還有燙字，雖然看不出字了不過應該是”犁記”沒錯！？
這樣一顆將近100g，拿起來沈甸甸的，感覺很有飽足感。
社口犁記評論
社口犁記老店綠豆椪內餡除了綠豆沙之外還有炒過的豬肉，綠豆沙吃起來並不會太過甜膩，而豬肉也不會過肥，吃得出來有明顯油蔥酥的香氣。
特別的是~它的外皮是一層一層又一層的，口感是比較軟Q，而且也不會太厚，我覺得還滿耐吃的…
而且同一天我又吃了中鋼綠豆椪，兩者比較了一下發現社口犁記老店的口感真的是細緻許多，也難怪會成為百年老舖了。
中秋月餅推薦
- 王師父餅舖｜傳說中的金月娘傳奇，中秋送禮的好選擇，台北必買伴手禮
- 三統漢菓子｜2022中秋月餅推薦，流心酥的創始第一人，台北40年老字號餅店
- 長榮桂冠蛋黃酥｜全國酥皮月餅評比第一名，中秋月餅送禮的好選擇
- 奇華餅家｜擁有80年歷史的老字號餅店，尊榮的至尊月餅送禮自用兩相宜
- 香港美心月餅｜超邪惡流心奶黃月餅，2019年世界優質食品獎金獎
- 佳德鳳梨酥｜原味鳳梨酥金賞獎冠軍，台北超人氣必買伴手禮，蔓越莓口味的好好吃
- 莎士比亞烘焙坊｜身價最貴的心蛋黃酥，來自世界冠軍師傅的好手藝
- 皇樓 Emperor｜台中伴手禮！香噴噴現烤漢餅，顛覆對中式漢餅的想像
- 日出土鳳梨酥｜台中唯一得來速服務，超人氣伴手禮店，免下車服務！
店家/景點資訊
- 店家名稱：犂記餅店-社口創始店
- 所在地址：臺灣台中市神岡區社口村中山路520號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話：(04)2562-0068
- 評價：★★★★★
