三統漢菓子|2022中秋月餅推薦,流心酥的創始第一人,台北40年老字號餅店

三統漢菓子|2022中秋月餅推薦,流心酥的創始第一人,台北40年老字號餅店 @飛天璇的口袋

三統漢菓子|2022中秋月餅推薦

三統漢菓子是台北信義區40年老字號的餅店,不但是很多朋友推薦的台北必買伴手禮,也是流心酥創始第一人,每到過年過節總是大排長龍,是中秋節禮盒推薦的首選。

這次收到三統漢菓子寄來的三款禮盒,包括單月漢餅大賽冠軍的鳳凰流心酥、爆漿芋泥流心酥和中秋必吃金沙蛋黃酥,拍完照之後分送給朋友,大家也都覺得好吃!!

 

三統漢菓子松山信義店

粉絲頁:請按我

官網:請按我

地址:台北市信義區松山路315-5號

電話:(02)2756-9800

客服:(02)2761-1559、(02)2760-4093

營業時間:08:30~21:00

 

三統漢菓子微風北車店

電話:(02)663-28999#1804

地址:台北市中正區北平西路3號

營業時間:10:00~22:00

 

中秋禮盒推薦

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鳳凰流心酥 10入

鳳凰流心酥就是三統漢菓子的招牌,曾經得到漢餅大賽冠軍,號稱一秒可以賣4顆,一個月賣5座台北101的超人氣產品…

 

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這樣一盒有十入,我喜歡這樣單顆裝的包裝,打開之後才不用怕一次吃不完會放到壞掉,也不怕弄得手髒髒的。

 

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鳳凰流心酥

這個就是鎮店之寶鳳凰流心酥,小巧可愛的外型,不怕一次吃太多會覺得負擔或是膩口…

鳳凰流心酥使用台灣土鳳梨再加上爆漿鹹蛋黃,結合了鳳梨酥和蛋黃酥的口感。

外皮軟酥帶點Q度,內餡就是土鳳梨的果香和酸甜,再加上鹹蛋黃的鹹香,一口咬下還會爆漿,真的很好吃又很讓人回味無窮。

 

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【中秋餡禮】流心三重奏禮盒

最經典的就是流心三重奏禮盒,因為一次可以吃到三種不同的口味,適合選擇性困難什麼都想吃的人。

 

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流心三重奏禮盒一盒有15個,分別是:鳳凰流心酥、柚子流心酥和肉鬆流心酥

因為只有紅和藍兩種顏色,我本來以為只有兩口味,一整個腦殘,還好後來有注意看包裝後面的字。

 

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鳳凰流心酥

三重奏的第一款就是鳳凰流心酥,三統漢菓子的經典必吃!

有網友說它甚至不會輸給香港的美心流心月餅哦!

 

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柚子流心酥

綠色的是柚子流心酥,外皮加了日本宇治抹茶粉,所以看起來綠綠的更像柚子了,自然健康無負擔…

使用台灣土鳳梨包覆著韓國柚子醬,一咬下除了鳳梨的香氣之外還有香濃的柚子香…

DM上面有說可以使用烤箱加熱180烤10~15分鐘,但可能因為天氣熱的關係,我一切開就已經流洩下來了耶!

入口是甜而不膩的口感,整體吃起來很爽口香酥,鳳梨和柚子的交織,滿滿是酸甜而不膩的果香氣。

 

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肉鬆流心酥

有甜也有鹹我覺得很貼心,畢竟很多人不愛吃甜食又想吃月餅,這時候肉鬆流心酥就是一個好選擇…

這應該是界業首創的肉鬆口味流心酥,除了土鳳梨內餡之外,還加了來自迪化街50年老店維豐肉鬆當餡料…

吃起來鹹甜交織,除了有濃郁的果香氣之外還有飽滿的厚實感。

 

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【中秋餡禮】網紅推薦限定禮盒

包裝最美的應該就屬這款【中秋餡禮】網紅推薦限定禮盒了…

整個網美感十足,不但外型很漂亮時尚,直接提著走很方便哦!

 

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一款有16入,蘋果日報評比冠軍的禮盒,分別是金黃蛋黃酥6入和芋泥流心酥6入,

 

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金黃蛋黃酥

這幾年中秋節最火紅的明星商品應該就是蛋黃酥了,三統漢菓子也吃得到哦!

蛋黃酥是層層交疊的外皮,內餡是烏豆沙和鹹蛋黃…

外皮吃起來軟Q帶有奶香,內餡的烏豆少和蛋黃比例很剛好,口感甜而不膩,順口好吃。

 

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芋泥流心酥

芋泥控的最愛!使用大甲芋頭和四重溪鹹蛋黃,一切開鹹蛋黃就流洩而出~(結果我拍得很醜!==”)

這個芋頭香氣很清新,口感細緻綿密,入口伴隨著鹹蛋黃的鹹香,口感鹹甜交織很有層次感,很滿足!

 

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因為最近自己也有在做烘焙的關係,對食材會特別關心…

寫文的時候上網去研究了一下三統漢菓子的產品,除了使用了四重溪鹹蛋黃、大甲芋頭和,還有日本麵粉和上白糖、法國頂級奶油、對食材很用心,而且還調配方讓傳統漢餅也能在低糖、低油下保有美味,在品嚐美味的同時也減少了負擔。

 

三統漢菓子評論

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台北在地40年老店三統漢菓子,不但得到多次獲獎的肯定還是很多人推薦必買的台北伴手禮…

產品都很有水準之外,也都不斷的推陳出新,將傳統口味加入了新的創意,兼具老一輩和年輕人的口味。

這次吃到的五種產品都很有特色,而且包裝也很簡單,Size小小的一個大概是2~3口吃完,美味無負擔。

因為真的太多了,我還分送給朋友吃,朋友也覺得很好吃哦哦哦!

 

台北伴手禮推薦

店家/景點資訊

  • 店家名稱:三統漢菓子松山信義店
  • 所在地址:台灣台北市信義區松山路315-5號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-21:00
  • 店家電話:(02)2756-9800
  • 評價:★★★★★

交通資訊

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