Blue Elephant Phuket｜普吉島美食推薦
Blue Elephant藍象餐廳在全球擁有很多據點，是以提供泰國宮庭菜為主的餐廳，同時也是廚藝學校，目前在泰國除了曼谷之外，普吉島也有分店。
創辦人Nooror Somany女士在1980年於比利時布魯塞爾開設第一間藍象餐廳，在獲得米其林一星肯定之後，便紅回泰國，而且陸續在世界各地開設分店，目前全球就有12間分店哦！
其中藍象餐廳巴黎店曾獲得米其林三星肯定、曼谷店也曾獲得米其林一星肯定，普吉島店也獲得米其林餐盤推薦，可見其厲害之處哦！
Blue Elephant Phuket
地址： Krabi Road 96, Talat Nuea, Phuket 83000泰國
電話：+66 76 354 355
營業時間：11:30~22:00
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Blue Elephant Phuket地址
位於泰國曼谷的藍象餐廳既是餐廳也是廚藝學校，我們這天是由泰國觀光局安排來這裡參加廚藝課，感覺新鮮！
Blue Elephant Phuket環境
普吉島的藍象餐廳是一棟黃色的葡式建築，前面是一整片花園，整個環境很好，有種鬧中取靜的效果。
Blue Elephant Phuket廚藝課程
這是這天教我們作菜的廚師，她的英文很好哦！全程用英文講解。
不過在作菜之前，主廚要先帶我們去傳統市場買菜，順便讓我們感受一下泰國當地的市場文化。
主廚帶著我們邊逛邊講解，有的食材看了會我覺得怕怕的~
泰國料理使用大量的辛香料入菜，在傳統市場也都買的到。
普吉島因為三面靠海，所以漁獲也非常的豐富哦！
就這樣~從市場回來之後，我們開始參加尌藝課程囉！現場可是有來向澳洲、印尼、韓國、日本和台灣…等的KOL。
料理的食材由藍象餐廳幫我們準備，一個人總共料理四道
因為邊煮菜邊拍照不方便，所以中間煮飯的過程就跳過！
如果不想要參加廚藝課程的話，也可以直接到餐廳用餐，一樓就是用餐的餐廳。
可以先在線上預約，以免假日人多沒位子哦！
線上預約：請按我
我們的用餐區域在二樓，二樓比較幽靜，不過我們這群還滿吵的就是了！
這就是我自己煮的泰式料理哦！
有涼拌木瓜、炒雞肉、泰國炒河粉和咖哩雞，是不是色香味俱全？而且真的很好吃耶！
午餐就是吃自己煮的東西，很有成就感哦！
熱熱的泰國，需要來杯清涼的飲料。
Blue Elephant Phuket伴手禮
一樓有一個伴手禮區，可以在這裡採買一些藍象餐廳的周邊商品。
各種料理包和調味料也都有販售。
可愛的藍象娃娃。
泰國普吉島的藍象餐廳還獲得米其林推薦，也是全球50大餐廳之一。
Blue Elephant Phuket廚藝證書
整個課程大概是半天的時間，參加完藍象餐廳的廚藝課程之後，我們獲得了一條廚師圍巾，還有一張證書，很特別的經驗！
泰國網卡推薦
對了！以往到泰國我都買網卡，這次第一次使用esim卡，不用攜帶，不用換卡，下飛機直接轉換變頻，而且速度很快，真心大推哦！
- 泰國網卡｜泰國15GB/16日上網卡（含泰國30分鐘通話）eSIM：KKday
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Blue Elephant Phuket
- 所在地址：泰國普吉島Krabi Road 96, Talat Nuea, Phuket 83000泰國
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：+66 76 354 355
- 評價：★★★★★
