泰國普吉島|Nam YOI Restaurant ร้านน้ำย้อย,米其林必比登推薦餐廳,提供道地泰南料理

泰國普吉島|Nam YOI Restaurant ร้านน้ำย้อย,米其林必比登推薦餐廳,提供道地泰南料理 @飛天璇的口袋

Nam YOI Restaurant ร้านน้ำย้อย|普吉島美食推薦

要不是因為這次泰觀局的普吉島媒體採訪活動官方的安排,我們就算自由行也不會找到像Nam YOI Restaurant這樣的小店…

Nam YOI Restaurant是位於普吉島的一間小餐廳,不過餐點很道地,而且口味真的很棒,來用餐的幾乎都是在地人,平日晚上生意也很好呢!

 

Nam YOI Restaurant ร้านน้ำย้อย

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地址:63/250 Ruampattana Rd, Ratsada, Mueang, Phuket 83000

電話:+66 99 629 3656

營業時間:10:30~14:30;16:30~19:30

 

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Nam YOI Restaurant在哪裡?

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抵達Nam YOI Restaurant的時候都還沒發現這是一家餐廳, 入口小小的一個門,看起來頗為隱密啊!

家庭經營的露天Nam YOI Restaurant是一間鐵皮屋餐廳,主要供應獨特而經典的泰國南部菜餚…

主廚每天到市場買菜保證食材的新鮮度,所以經營多年獲得在地人的喜好,在2020年更榮獲米其林必比登推薦…

這裡有多樣化必點,像是炒青蟹、清蒸魚、紅燒肉、辣咖哩、海鮮湯等等。

 

Nam YOI Restaurant環境

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走進來之後發現裡面別有洞天,不但座位區很多,而且生意也很不錯,看得出來都是在地人來用餐…

我們是吃完準備離開的時候才補拍了幾張,這時候其他客人多半也都用餐完離開了。

 

Nam YOI Restaurant介紹

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Nam YOI Restaurant不但連續三年榮獲米其林必比登推薦,而且還是泰國在地Wongnai User Choice推薦的餐廳哦!

 

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此外店裡還陳列了很多的商品,價格也很親民,可以買回去當伴手禮…

 

Nam YOI Restaurant推薦

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我們這天是媒體團用餐,一行人總共10個左右,分成兩桌用餐,因為要把握時間的關係抵達的時候菜已經先上了。

 

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喜歡泰式料理的一點是~它的食物酸酸辣辣又甜甜的很開胃,而且每餐都一定會有大量的蔬菜補充纖維質…

台灣不太習慣吃生的黃瓜和四季豆,在泰國可是很常見呢!

 

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這道蝦子處理的很好,不但很新鮮Q彈而且加上大量的醬料,香氣十足而且很下飯啊!

 

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很愛吃這道菜,我們在普吉島的這幾天幾乎每一間都有這道,後來才知道這個是泰南特色蔬菜Bai Liang pad khai…

Bai Liang pad khai吃起來口感微甜,吃起來纖維較重,富有口感,一般都會把Bai Liang pad khai跟雞蛋一起拌炒,真的非好吃,我超愛!

 

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炸小捲之類的,印象中口感是不錯的,以炸物來說油膩感也比較低一點。

 

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炸魚…

 

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炸螃蟹…海鮮類是Nam YOI Restaurant的特色,真不愧是闆娘一大早去市場挑選的,新鮮吃得出來。

 

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涼拌木瓜螃蟹,酸酸甜甜的非常開胃,但是我個人還是偏好泰式咖哩炒蟹的做法,這道讓我想到韓國的醬油蟹…

 

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在泰國的空心菜通常是蝦醬空心菜的炒法,不過在Nam YOI Restaurant吃的空心菜就只是加了大蒜和辣椒下去炒而已,口味來的比較清爽一點。

 

Nam YOI Restaurant評論

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咖哩魚湯…

有別於泰國其他地方的料理,泰南料理比較偏重鹹和重辣…

而且因為泰南的椰子比較多多,所以也常會看見泰南料理會用椰奶入菜,還會善用椰殼當材火燒烤,讓烤魚、烤肉的料理,帶有淡淡的椰香,非常有特色…

而且也因為回教徒及馬來人飲食文化的影響,泰南料理也常見用花生和腰果入菜,讓南部菜系也帶點異國風情。

 

泰國網卡推薦

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普吉島美食景點

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Nam YOI Restaurant ร้านน้ำย้อย
  • 所在地址:泰國普吉島63/250 Ruampattana Rd, Ratsada, Mueang, Phuket 83000
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30~14:30-16:30~19:30
  • 店家電話:+66 99 629 3656
  • 評價:★★★★★


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