梅笙蛋糕工作室3店｜台中生日蛋糕
梅笙蛋糕工作室是台中老字號的甜點店，他們家的草莓鮮奶油蛋糕尤其是招牌，其實我們之前還滿常吃的耶！不過後來甜點店愈來愈多之後，就忘了它的存在了！
這天因為要幫好友過生日，因為正逢中秋節檔期，很多甜點烘焙室的生產線都轉攻中秋月餅和蛋黃酥，臨時想到梅笙蛋糕工作室或許會有，所以就直接來外帶了。
梅笙蛋糕工作室3店
地址：台中市北區進化北路288號
電話：(04)2235-7880
營業時間：11:00~20:00
梅笙蛋糕3店地址
其實我是在google梅笙蛋糕工作室2店的時候才發現附近又開了一間3店。
3店就在進化北路上，離崇德路還滿近的，也離我們家又更近了，所以吃完午餐之後馬上來買蛋糕。
1店 地址：台中市東區進德路154號 電話：(04)2215-3803
2店 地址：台中市北區永興街23號 電話：(04)2235-7948
3店 地址：台中市北區進化北路288號 電話：(04)2235-7880
梅笙蛋糕3店菜單
門口的小黑板就有甜點的菜單可以看，當天的生日蛋糕口味都寫在小黑板上。
梅笙蛋糕3店環境
畢竟是外帶店，所以裡面空間並不大，不過裝潢很簡單舒服，有點日式氛圍。
店裡居然還停放著一台Vespa歐都麥耶！
梅笙蛋糕3店蛋糕
櫃子上面有手工餅乾和常溫甜點，櫃子裡則是冷藏甜點，目測價錢都不貴耶！真是佛心。
今天的生日蛋糕就這四款，都是6吋的，剛好我們要買的也是6吋的。
結完帳，開心的提著蛋糕離開囉！
距離上一次吃梅笙的蛋糕，居然已經10年了，歲月啊！
我還記得最後一次吃梅笙的蛋糕是小櫻桃捉周當天，也就是她一歲的生日
鮮奶莓果蛋糕 570
這樣一個6吋鮮奶油蛋糕居然只要570元，真的是便宜到有點不敢相信。
我喜歡這簡簡單單很素雅的設計，而且顏色也搭配得很好！
它的蛋糕體是海綿蛋糕，但是吃起來還滿蓬鬆細緻的
內餡的水果很新鮮，鮮奶油吃起來少了一點香氣。
不知道是不是使用植物性鮮奶油的關係，我覺得清爽度也不到很高，不過也不會太厚重，整體還OK。
不得不說~以這個價格來說真的算是很頂了，也難怪這麼多年了仍然屹立不搖，甚至還到3店了。
然後某人就說：「都來了，只要買一個蛋糕嗎？」
其實我最近在減醣，所以聽到後這句話後馬上瞪了對方一眼，接著說：「好啦！那再買兩個好了！」(口嫌體正)
然後我們就先挑了一個我們兩個都想吃的巧克力蛋糕，後來另外挑一個。
朋友：「那第二個你要焦糖泡芙還是栗子塔？」
我說：「焦糖泡芙好了！看起來比較好吃！」
結完帳拿回家之後，不知道為什麼，打開之後變成3個？
我問朋友：「為什麼小蛋糕變成3個？？？」
對方：「嗯啊！想說不知道要買焦糖泡芙還是栗子塔乾脆兩個都買！」
我說：「我明明就說焦糖泡芙，那你問是問好玩的嗎？」(白眼翻！！！)
栗子塔 110
看到栗子就想到秋天，真是一個幸福的季節啊！
栗子塔我覺得還不錯，不過甜度對我來說有點偏高。
法式焦糖泡芙 110
不確定是不是這個價格？但是這個好好吃喔！
它吃起來有點像聖多諾黑的感覺，不過底部是泡芙而不是塔皮，軟Q帶有蓬鬆感，再加上焦糖點綴，香氣很濃郁。
唯一我還是覺得鮮奶油差了一點，清爽感不太夠，不過真的是好吃，而且也不會太貴，瑕不掩瑜啦！
巧克力蛋糕 110
巧克力蛋糕一看就覺得好吃，有點像是金莎巧克力的感覺。
不過實際上吃起來口感比較偏乾一些些，有點美中不足，但是以性價比來說我們還是覺得不錯。
梅笙蛋糕3店評論
記得寫第一篇梅笙蛋糕工作室的文章時我才剛寫部落格沒多久，一轉眼已經10幾年了，我孩子也大了，梅笙慢慢開枝散葉了。
用心又好吃的店果然是禁得起市場的考驗，在網美店如此氾濫的時代，唯有踏實才是根本！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：梅笙蛋糕工作室3店
- 所在地址：臺灣台中市北區進化北路288號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：(04)2235-7880
- 評價：★★★★★
