ABV南洋餐酒館｜台北泰式料理
ABV餐飲集團旗下有八個品牌，賣的餐點菜系都不一樣，而位於台北東區這間ABV南洋餐酒館是目前唯一以東南亞料理為主的餐廳。
在ABV南洋餐酒館可以吃到很多南洋國家料理，像是：馬來西亞、新加坡、菲律賓、越南、緬甸還有泰國，而且餐點不是使用中央工廠的調理包，全部都是現點現做。
我們這天主要是吃泰國菜，這天吃到的餐點都滿好吃的，大部份都很正宗，重點是~在ABV南洋餐酒館還吃得到曼古喬德拉差達夜市裡爆紅的火山排骨哦！
ABV南洋餐酒館 台北國館店
地址：台北市大安區光復南路280巷39號
電話：(02)2721-0760
營業時間：12:00~01:30
ABV南洋餐酒館地址
ABV南洋餐酒館位於台北大安區，距離國父紀念館很近，如果是搭捷運的話，可以直接搭到國父紀念館站，走路過來只要3分鐘。
如果開車的話，可以停在附近的僑安地下停車場，或是國父紀念館的收費停車場，走路過來都不遠。
不過還是提醒：開車不喝酒，喝酒不開車
ABV南洋餐酒館訂位
門口就有菜單可以參考哦！超過50道菜色可以選擇，看起來賣相很好，讓人開胃！
線上訂位：inline.app
ABV南洋餐酒館環境
一走進餐廳是一個小院子，這裡也是露天用餐區，門口有充滿色彩的燈籠，很有越南風情耶！
如果晚上的時候坐在這裡吃飯應該會覺得氛圍很好吧！
一進門右手邊就看到冰箱裡整排的啤酒，裡面有來自世界各地超過300種的精釀啤酒，而且有很多女孩子也敢喝的水果風味啤酒哦！
裡面的座位區分成兩個用餐區，我們這天已經過了尖峰用餐時間才來用餐。
沒想到下午3點生意還是很好，感覺好像很多朋友來這裡聚會，很熱鬧。
看看裡面的裝潢不難發現有很多東南亞元素，像牆上的臉譜木雕就很有柬埔寨的氛圍。
連吊燈也很有泰國味，私心推薦坐在窗邊採光很好，有一種在林蔭中用餐的感覺，充滿南洋渡假風情。
ABV南洋餐酒館餐點
泰式冬粉肉丸
這道比較偏泰北菜，吃起來就像丸子的口感，外層是炸過的冬粉，所以口感是酥酥脆脆的。
咬開之後裡面就是冬粉內餡，調味其實沒有特別重，，然後要吃之前記得先沾醬提香哦！
說不上來好不好吃，但是還滿特別的就是了，真的很清邁。
泰式經典打拋豬
打拋豬真的再經典也不過了啊！真的是香香鹹鹹又開胃！想說沒有點白飯真的是太可惜了！
不過我覺得這個魚露下手有點太客氣了，魚露的風味並不那麼的明顯，不過如果不愛魚露的朋友應該會吃得很開心！
泰式酸辣瀑布松板豬
這道我很愛耶！它的辛香料用得很道地，吃起來就是濃濃的泰國味。
而且松阪豬也好嫩好入味，嫩到好像在吃杏鮑菇一樣，辣辣的很開胃，真的很好吃！
泰式清蒸檸檬魚
這道使用的是鱸魚，上面舖了檸檬片和青蔥絲，看起來賣相很好。
我個人不太吃魚，所以這道只有淺嚐而止，覺得魚肉還滿嫩的，酸酸甜甜又鹹鹹，小櫻桃和Jenny合力把它解決了。
泰式鮮蝦炒河粉
要吃之前記得拌一拌哦！河粉QQ的，調味比較偏甜，可以擠上一些新鮮檸檬汁提味。
雖然吃起來還是有點微辣，不過連小櫻桃都可以接受，這道應該是大人小孩都會喜歡的餐點。
泰式冬蔭功海鮮湯
在台灣很多泰式餐廳吃過這一道冬蔭功，不過真的都少了一點味道，可能是為了符合台灣人口味調整。
不過ABV南洋餐酒館的冬蔭功還滿夠味的耶！湯頭很濃郁，而且辣度和酸度也很夠，我們都很喜歡。
裡面除了有新鮮的蝦子之外，還有蛤蠣、花枝、草菇、小番茄…等，料也很豐富。
結果Jenny說想吃蝦子但是懶得撥，這時候我們貼心的小櫻桃說她可以撥給Jenny阿姨吃，真的是可愛啊！
酸辣火山排骨XL
曼古喬德拉差達夜市裡爆紅的火山排骨在ABV南洋餐酒館也吃得到哦！可以依照人數點M~XXL的尺寸。
我們點的是XL的尺寸，這道端上來的時候我們都嚇了一跳，也太大一份！真的超誇張的！才知道原來這道是10人份！！！
聞起來真的是又香又辣，一邊拍照一邊吞口水，連隔壁桌吃完飯要離開的客人看到我們這道火山排骨也都好奇了起來，直問我們好不好吃？
這火山排骨真的是好吃耶！大排骨裡面有小排骨，可以拿小的先吃。
不過好像每支排骨的軟嫩度不一樣，我拿到的那支真的很軟嫩很入味，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，而且排骨也很夠味，很好吃。
既然是餐酒館，那當然要點幾支啤酒來搭配啊！
我們講出我們的需求和喜好之後，在服務人員的推薦之下點了這4支啤酒。
服務人員有特別介紹不同的酒類要搭配不同的杯子。
比利時修道院瓦圖白啤酒
這款建議使用聖杯(Chalice)，因為寬口的關係，開口大會利於香氣的釋放。
而且它的厚實杯壁可以維持啤酒的溫度，也可以增加手感。
它的外型就是短杯腳＋穩重杯底，很像一個小高腳碗，不過它的造型很多樣，有的會雕刻紋路、有的則是刻上酒廠logo。
而且部分版本(例如 Chimay、Leffe)會在杯口內側刻細紋或雷射點，幫助泡沫集中與穩定。
這款剛開始喝的時候會有淡淡的香菜味，接著是新鮮柑橘和柳橙的味道，並且有微微的小麥香。
整體喝起來味道很清爽，有明亮的柑橘果香氣，酒味不會太濃，算是不敢喝啤酒的人也可以初次嚐試。
赫尼爾修道院白啤酒
這款建議使用Weizen Glass/Weissbierglas，它的外型非常高，而且頂端外張，底部比較窄。
常見的容量是500 ml，它的用途就是專為小麥啤酒(Hefeweizen/Weissbier)設計。
外型的特色就是細長杯身，它能展示小麥啤酒的渾濁外觀與細緻氣泡，而且寬口有助於釋放香蕉與丁香香氣。
這支初入口可以喝到一點果香，後味會出現一點麵包以及土壤風味，敏銳的人也可以感受到非常細微的無花果香氣。
桃子愛爾啤酒
水果這類啤酒香氣豐富而且層次多變，需要開口較寬、能聚香的杯型。
所以通常使用「鬱金香型 Tulip」或是「白蘭地型 Snifter」的杯子。
這支是來自日本北海道的桃子酒，使用山梨縣產的桃子並加入伏特加所製成。
這支真的很好喝耶！桃子的香氣甜甜的很誘人，有點像在喝桃子氣泡酒的感覺，後作力也不強，搭配泰式料理還滿搭的。
比利時路威賽德蘋果酒
這支也是水果酒，也是建議使用「鬱金香型 Tulip」或是「白蘭地型 Snifter」的杯子。
這支也很好喝哦！酒精濃度只有4%，喝起來是甜甜的蘋果味，氣泡感很重，口感很乾淨清新，我很喜歡。
乾杯！
偶爾這樣三五好友一起聚點，點些餐點再加上幾支啤酒，一邊吃飯、一邊喝酒再一邊聊天的感覺很不錯。
ABV南洋餐酒館評論
如果填問卷的話還可以自己DIY鑰匙圈，這個是用啤蓋做成的，很有特色哦！
吃過ABV餐飲集團的幾間餐廳，目前就屬這間ABV南洋餐酒館最讓我們喜歡，不但環境很好、交通便利、餐點好吃，而且整個氛圍也很棒！
ABV南洋餐酒館菜單
文末附上ABV南洋餐酒館的菜單讓大家參考哦！
文末也附上10月的尾牙資訊哦！
詳細資料：https://www.abv.com.tw/abv-year-end-party/
– 文章由ABV閣樓餐酒館邀稿體驗 –
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店家/景點資訊
- 店家名稱：ABV南洋餐酒館 台北國館店
- 所在地址：臺灣台北市大安區光復南路280巷39號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-01:30
- 店家電話：(02)2721-0760
- 評價：★★★★★
