우겹다짐 牛層侤音｜釜山韓牛推薦
如果有到釜山自由行的話，很多人都會安排吃韓式烤肉，但是除了豬五花之外韓牛也很值得一試，像我們這樣來우겹다짐 牛層侤音換換口味很不錯。
우겹다짐 牛層侤音提供1++頂級韓牛燒肉，而且還有小菜免費吃，店家也空也會幫忙代烤，可以當個廢人好好吃燒肉就好。
우겹다짐 牛層侤音
地址：釜山廣域市東區草梁洞 143-10 2F
電話：0507-1335-0118
營業時間：平日16:00~22:00；假日11:30~22:00
交通方式：地鐵 釜山站7號出口 步行約10分鐘 草梁站3號出口 步行約3分鐘
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우겹다짐 牛層侤音 地址
우겹다짐 牛層侤音(侤音為：ㄊㄚ，在韓文中表示”全部”的意思)
餐廳位於釜山站和草梁站之間，離草梁站近一些，我們這天是從釜山站走過來，大概10分鐘左右。
우겹다짐 牛層侤音 環境
餐廳位於二樓，平常是只有晚上才營業，週末才有中午營業哦！
我看其他人拍的照片，平日晚上可是人滿為患一位難求。
우겹다짐 牛層侤音 菜單
點餐可以用平板點餐，上面都有簡體中文。
우겹다짐 牛層侤音選用1++(9)的最高等級的韓牛，大概是日本A5和牛等級哦！
우겹다짐 牛層侤音 小菜
餐廳會先送上小菜和生菜，如果吃完的話，都可以自己在吧檯自取哦！
泡菜有韓式泡菜和水泡菜，另外醃蘿蔔也有洋蔥口味和一般口味。
醬料還滿特別的，除了一般的辣椒醬之外還有芥末醬。
明特別的是還有明太子和青龍椒，可以自己依口味搭配食用。
生菜，還有青龍椒和蒜頭可以一起搭配。
烤肉使用的是炭火，真的是要技術好一點才不會把牛肉烤焦。
우겹다짐 牛層侤音 餐點
韓牛招牌套餐 ₩115500
餐點送上來囉！對了！闆娘會講中文哦！他說他曾經在北京待過一年。
我們依照闆娘的建議點了雙人套餐，一份套餐大概可以2~3人吃。
我們這天5個人點了兩份套餐，平均一個人大概11000台幣。
這一盤有三種牛肉，分別是雪花眼肉、上腦邊和牛肋條，這油花看起來好漂亮，色澤也很美。
查了一下，以台灣人比較熟悉的說法應該是：肩胛肋眼、翼板和牛肉條。
闆娘說，一般情況下是不會幫客人代烤的，不過如果客人是外國人的話，闆娘怕客人把肉烤壞，所以會儘可能的幫忙烤。
尤其這種比較難烤的肩胛肋眼，還好有桌邊服務。
其實我覺得單吃就很好吃了耶！牛肉真的很軟嫩，而且肥肉比例很剛好，咀嚼後真的充滿肉汁與肉香。
我們依照闆娘推薦，先試著沾芥末吃、然後加明太子吃、也可以加洋蔥吃，或者加泡菜一起吃。
另外也可以加蔥泡菜、白泡菜和山蒜葉…等。
更豪邁一點當然就什麼都給它加下去，這樣一口塞進嘴裡就會有很多不同的香氣和口感了。
點套餐的話還會送生拌肉或是干貝二選一，我們選山生干貝。
調味牛胸腹肉是我們後來又單點的，上面有加了醬料和白芝麻調味，另外還有櫛瓜和青龍椒哦！
有醃漬過的醬香氣更濃郁，鹹香味也更明顯，而且牛肉的厚度很剛好，口感很飽滿多汁。
大醬湯裡面有螃蟹、豆腐、洋蔥和櫛瓜…等，湯頭喝起來很鮮美，芸芸大概一個人喝了有半鍋吧！
如果沒吃飽的話，其實還可以點碗白飯放進大醬湯裡，就變湯泡飯了。
韓式拉麵裡面有加了碎牛肉，記得要熱熱的吃，麵條才會口感Q彈軟硬適中，又濃郁又好吃！
飲料我們都選擇零卡可樂，愛吃美食也是會怕胖的吼！好像有點亡羊補牢。
우겹다짐 牛層侤音 評論
有機會到釜山自由行，除了豬五花之外也可以來우겹다짐 牛層侤音試試韓牛，畢竟韓牛這種高級牛肉只不出口的，只有在韓國才吃的到哦！
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這次釜山自由行使用的是Klook的eSIM卡，全程網路都很順暢，而且吃到飽不限流量，真的很方便！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：우겹다짐 牛層侤音
- 所在地址：南韓釜山釜山廣域市東區草梁洞 143-10 2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-22:00
- 店家電話：0507-1335-0118
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
假日11:30~22:00
