上岩阿哲西：台中韓式料理
位於中友百貨B3的上岩阿哲西的老闆是韓國華僑，有提供各式的韓式料理，像是辣豆腐鍋、部隊鍋、馬鈴薯鍋…等。
上岩阿哲西應該是台中少見一個人就可以吃馬鈴薯鍋的地方，而且味道還滿不錯的，吃完馬上懷念！XD
上岩阿哲西韓式料理
地址：台中市北區三民路三段161號B3
電話：(04)2229-4287
營業時間：11:00~22:00
上岩阿哲西位於台中中友百貨A棟B3手扶梯旁邊的美食區…
如果從H&M旁邊的樓梯下來的話，應該是右轉左手邊就可以看得到了！
我只知道“阿哲西“是大叔的意思，但是上岩我就不知道什麼意思了，在猜想會不會是老闆的名字！？XD
上岩阿哲西店裡提供多種韓式料理，像是部隊鍋、嫩豆腐鍋、起司年糕拉麵和泡菜豬肉飯…等。
很多鍋都可以另外再加點豬肉or牛肉，只要再加$40元！
另外還有韓式烤肉套餐…
不過最吸引我的就是這個馬鈴薯豬骨湯！😍
我個人是超愛韓國的馬鈴薯豬骨湯的，今年一月帶小櫻桃到韓國玩的時候，抵達飯店之後的第一站就是直接到明洞吃馬鈴薯豬骨湯…
台灣的韓式餐廳有賣馬鈴薯豬骨湯的比較少，就算有也都是大份量的，上岩阿哲西的是單人鍋哦！是不是很小確幸？
上岩阿哲西因為位於中友百貨B3的美食街，所以用餐座位區要自已找，這天的中友百貨不知道為什麼人好多，我們好不容易有一個空位，不過光源不平均，所以我拍的很辛苦，請多包涵！
餐點是用拖盤裝的，都有附湯品和小菜，不過因為拖盤太醜，所以我就直接介紹主食哦！
套餐都有附海帶和豆芽兩樣小菜，另外還有紫菜湯和白飯…
白飯還滿好吃的，軟硬適中，一口飯一口湯很過癮，而且還可以湯包飯…
部隊鍋 – $180元，牛肉+$40元
這一道是Grace點的，看到紅通通的湯頭就覺得很夠味，尤其那一片起司更整個讓我很淪陷！
最近在看韓劇便利店新星，裡面有很多吃部隊鍋的畫面，所以就一直很想吃！XD
除了起司之外，裡面還有火腿、香腸、杏鮑菇和牛肉…
大家知道部隊鍋的由來嗎？可以參考一下維基百科的資料：
部隊鍋(韓語：부대찌개)又稱部隊火鍋，是類似西式雜鍋的朝鮮濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城(今首爾)。
由於戰爭導致物資短缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材，被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底，以解決無肉之苦。
時至今日，部隊鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現代食材(如即食麵)一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、培根、起士片、拉麵、打糕等。
部隊鍋的別稱詹森湯(존슨탕，Johnson湯)，是把美國參議員、後來任美國總統的林登·詹森(Lyndon Baines Johnson)的姓氏和韓語的“湯“(탕)組合而成。
部隊鍋就是要加泡麵啊！
這個泡麵吸附了滿滿的湯汁，軟Q不糊爛，連小櫻桃都說想吃，後來給她兩條塞塞牙縫，這樣也很滿足~
嫩豆腐鍋 – $160元，牛肉+$40元，這一道也是很經典的韓國美食，有一陣子我真的很愛吃…
就是看梨泰院Class的那陣子！XD
韓劇梨泰院Class正夯的時候，那道經典招牌菜“嫩豆腐鍋“真的讓很多人愈看愈想吃…
講到這裡好像我沒事就一直看韓劇一樣！其實我只有睡前和去健身房的時候才會看啦！XD
這個豆腐真的好嫩，湯頭也很夠味，裡面還有滿滿的料和兩隻蝦子，這一道也很好吃又夠味，芊說這道真的很像萌木之村的辣豆腐鍋，一樣好吃…
只可惜萌木之村目前停業，我們吃不到懷念的豆腐鍋囉！那就到上岩阿哲西解讒吧！
馬鈴薯豬骨湯 – $230元，第一次在台中看到有個人的馬鈴薯豬骨湯耶！上面還有芝麻葉粉，差點站起來轉圈圈！🥰
裡面除了豬骨之外，還有放乾菜和馬鈴薯，湯頭很夠味好吃，只是馬鈴薯有點偏硬，燉的不夠軟爛，有點可惜…
這豬骨已經燉的很入味，用筷子輕輕剝一下就骨肉分離了，這樣搭配著白飯吃真的很療癒…
韓式烤肉套餐 – $200元，點了一道烤肉給小櫻桃吃，因為其他都是辣的也不太適合她…
除了每一道餐點都有附的海帶和豆芽之外，烤肉套餐還有附泡菜和醬料…
這個烤肉吃起來有點”赤赤”的口感，雖然是五花肉但是口感不會太過肥膩
也可以包著生菜和泡菜一起吃哦！
小櫻桃現在都會自己拿生菜包肉了，還會用白飯配著湯吃，一邊吃一邊看的阿姨們嘖嘖稱奇，還問我她是怎麼會的？XD
因為之前帶她去韓國的時候她看著其他客人吃的時候自己學的啦！拍照的時候還會比金秘書為何那樣裡面的愛心手勢…🤣
酒足飯飽的感畫面，有點不雅請見諒！XD
在台灣要取得原汁原味的食材應該困難度會比較高，上岩阿哲西的餐點口味可能不是最正宗的，不過因為餐點不貴而且口味也都不錯，我們這天都吃的很開心！
以後一個人想吃韓式料理的時候，上岩阿哲西應該會是我的第一選擇，當然最重要的原因是離家不遠又好停車，吃完還可以逛街，多好！
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