台中中式合菜：時時香
《時時香》是瓦城集團的第六個全新品牌，全台第一間分店居然是開在台中耶！這也太令人驚訝了吧！(身為台中人當然是要轉圈圈的了…
)
璇本來就是《瓦城》的愛好者，一來因為我是標準的泰式料理控，二來《瓦城》的餐點好吃價格又不會特別貴…
知道《時時香》將要開幕的時候，還滿令我們期待的，所以收到受邀嚐鮮的機會，馬上就揪了姐妹們GO了啊！！
時時香
FB：https://www.facebook.com/RICEBARTW/
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號
電話：(04)2259-7718
營業時間：11:00~22:00
台中新光三越百貨最近很強勢，連續引進很多著名的排隊名店，所以每到假日時分，要前往新光三越的地下停車場都是大排長龍耶！
門口有一個櫥窗還滿特別的，使用20多種台灣米堆出整個米牆，裡面就放了一格一格的米耶！
因為《時時香》是定位在：米食餐飲型態，而且用餐有三種不同的米飯可以選擇…
這樣的設計方式還滿不錯的，有一點現代帶有復古的氛圍，沒想到米飯也可以巧妙的運用來當裝飾，這個設計師有厲害，給姆指…
《時時香》的裝潢很簡單典雅，以木質傢俱為主，所以空間的呈現上帶點居家溫馨的氛圍…
開幕才沒幾天生意就很不錯，尤其過年期間幾乎都是全家大小一起來用餐的客人比較多…
以中式料理為主，價格大約在$200~$300上下，另外還有飲料和甜點其他選擇…
對了…還有一張酒單我沒拍到，在《時時香》用餐也可以點個紅酒、白酒或是啤酒是搭配哦！
如果不知道如何點起的話，可以參考菜單上面的「十大人氣天菜」，另外還有「三人套餐」和「四人套餐」…等。
東方乳酪空心菜 – $200元，看了一下menu才知道原來”東方乳酪”指的是”腐乳”的意思…
哈哈哈…原來東方也有屬於自已的乳酪，很妙吧？
想一想還滿合理的啊！反正乳酪本來就很多不同的口味…
像那個藍色乳酪不是臭的要死卻有一堆外國人喜歡？搞不好外國人也覺得臭豆腐臭的像屎台灣人居然這麼愛吃屎…
比起蝦醬空心菜來說，我覺得腐乳空心菜吃起來更有風味而且不會過於死鹹，《時時香》的這道空心菜把粗梗都去掉了，所以口感吃起來很嫩…
3.5杯雞 – $350元，以往聽到的都是「3」杯雞，第一次聽到「3.5」杯雞，原來多的那0.5杯，就是花雕酒囉！上桌前加上0.5杯提味，還吃的到酒香氣…
除了雞肉本身之外，還運用了老薑、九層塔和大蒜…等辛香料，薑片經過高溫酥炸，單吃也不辣口…
阿婆紅燒肉 – $350元，使用五花肉搭配滷蛋和豆干，味道滷的非常的透，滷蛋吃起來幾乎和鐵蛋一樣的入味了…
醬汁很濃稠，紅燒肉肥而不膩，讓我想到阿嬤的好手藝，很下飯的一道菜…
無敵豆酥嫩魚 – $460元，豆酥的量多到嚇死人，簡直是舖天蓋地了吧？！
豆酥香氣很足，口感酥脆，再搭配魚肉的鮮嫩，鹹香鹹香的，吃起來很順口…
超級麻婆豆腐 – $350元，使用嫩豆腐搭配鴨血，視覺上呈現黑白對比的顏色，鴨血本身切的非常的薄，口感軟Q軟Q的…
這一道味道辣度還滿足的，喜歡辣的朋友一定會很愛的…
剝皮辣椒燉嫩雞 – $350元，剝皮辣椒雞是一道我自已平常就會煮的雞湯，以往剝皮辣椒我都是在花蓮買回來…
雖然好吃，但是辣度實在有夠驚人，感覺喝完一碗湯之後肚子翻滾了好幾翻…
《時時香》的這道剝皮辣椒雞湯頭來的比較溫和一點，微微的辣度又帶點甘甜，喝了很順口…
雞肉吃起來的口感也很軟嫩，除了雞肉之外還有肥美的蛤蠣…滿大顆的哦！
我本來就超愛喝湯湯水水的東西，這一鍋有一半都是我喝的耶！根本就是水桶來的…
《時時香》以米食文化為核心，除了定位在跨菜系的中式料理，還標榜新的米食餐飲型態…
餐點價格每道落在$200~$400上下，另外還有飲料和甜點其他選擇，目前光是米飯有三種選擇…
分別是：日本越光米、健康紅藜麥飯和三色地瓜飯(金玉滿堂)，在價格上就是 $45元吃到飽，一次可以享受到三種飯的不同口感…
米飯使用這個可愛的鍋子呈裝，小小的一鍋，上面還放著可愛的木製飯匙…(吼~超卡哇伊的，真的很想買一個回家捏！XD)
金玉滿堂 – 米飯粒粒分明，軟硬適中，是我喜歡的口感…
健康紅藜麥飯 – 最近紅藜麥真的很夯，號稱是穀類中的紅寶石，講這麼多，反正就是…它很養生對身體很好就對了！
柚香鐵觀音 / 招牌洛神花茶 / 雪蓋鳳梨烏龍 – $99元，我的是柚香鐵觀音，我覺得味道還不錯喝哦！
另外還有紅酒、白酒和啤酒，特別推薦中間這款「Hoegaarden」豪格登，曾經在2016年獲得比利時啤酒金獎…
因為我不敢喝生啤酒，只敢喝甜甜的風味啤酒，我們這天挑的是蔓越莓口味的，酸酸甜甜的，很好喝！
楊枝甘露 – $120元，香港超人氣的甜點在《時時香》也吃的到耶！
底層是碎冰，上面就是芒果、西米露和柚子，我們吃了一口不約而同的說：「好芒果喔！」
有水果的香氣，甜甜的，有喜歡…
QQ杏仁豆腐 – $110元，杏仁豆腐搭配蜜鳳梨，這一道甜點算是我們這天吃到最驚艷的，因為它的杏仁口感吃起來不是那種端端的，而是QQ的耶！
吃起來真的很特別，大概是介於一般杏仁和麻糬之間的口感，而且沒有一般杏仁會有的惱人消毒水味，這道推薦！
芝麻糊湯圓 – $110元，我是湯圓年糕麻糬控，但是我不愛芝麻…XD
芝麻糊非常濃郁，碗裡面有兩顆湯圓，我吃了一顆之後另外一顆給朋友吃，結果她說：「是花生口味的耶！」
哇哩咧！那為什麼我吃到的是芝麻口味的…淚奔…
我們這天是三個人用餐，點太多了結果吃不完，還外帶了一包回家…
以中菜菜系為主再加以變化，口味又不會覺得很呆板，滿適合三五好友和全家大小一起來聚餐的…
台中合菜餐廳懶人包：/category/1964773
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