滿福樓婚宴廣場：嘉義合菜餐廳
滿福樓是嘉義最大型的婚宴會館，到嘉義那麼多次，第一次是參加旅行社的團，所以我們這次吃的美食都是以桌菜為主…
這天抵達嘉義的時間已經中午，所以第一站就是直接到滿福樓婚宴廣場吃午餐…
滿福樓婚宴廣場
地址：嘉義市西區中興路615號
電話：(05)236-6665
營業時間：10:00~22:00
嘉義2天1夜小旅行
DAY 1：台北出發 → 滿福樓婚宴餐廳(午餐) → 嘉義市立美術館 → 嘉義公園 → 昭和十八 → 射日塔 → 三八甕仔雞(晚餐) → 光織影舞 → 承億文旅嘉義商旅(宿)
DAY 2：承億文旅嘉義商旅(早餐) → 檜意森活村 → 北門驛 → 沉睡森林 → 阿里山森林鐵路車庫園區 → 獄政博物館 → 新北平烤鴨(午餐) → 福義軒總店 → 北返
滿福樓婚宴廣場位於嘉義中興路，這裡離國道一號很近…
寫文的時候查了一下官網資料，滿福樓婚宴廣場占地2000多坪，是嘉義地區最大的宴客餐廳，可以容納200多桌…
時間有點匆忙，所以我只拍了一張內部的環境，這個是宴客時的宴會廳，我們這天是吃旅行團的桌菜，所以是在另外一個小包廂吃的…
這張就是餐點內容，桌菜大概是$3000元起跳…
燒臘拼盤 – 菜單上寫燒臘拼圖，不過看這菜色好像不是以燒臘為主…
這盤是排骨酥，吃起來有點像宜蘭的卜肉，但是有加七味粉，鹹香鹹香還滿好吃的…
看到栗子有些驚訝，後來才知道嘉義中埔盛產栗子，而且秋天剛好是吃栗子的時節…
三種生魚片，分別應該是旗魚、鰈魚和鮪魚…
我跟生魚一向沒緣份，pass！(愛吃生魚片的朋友跟我一起吃飯可以吃到更多哦！XD)
御品味海鮮羹 – 以前吃流水席的時候，最喜歡第二道的海鮮羹，不過這道海鮮羹和以往吃的比較不同，它的湯底是南瓜，搭配蛋白、蔬菜和蝦仁，味道很清甜…
老酒活蝦 – 前陣子從馬祖回來之後就很懷念老酒料理，沒想到在滿福樓婚宴廣場也可以吃得到…
這道除了活蝦之外還放了白果(俗稱的銀杏)、蛤蠣和豬肉…
記得有一年的過年我自已假會說要自己煮年菜，然後去市場買了一堆菜，其中一道就是白果炒蘆筍，從那時候我才知道原來白果那麼貴，是說我們這年紀也到了該吃一些銀杏的年紀了…XD
活蝦我覺得味道還不錯，肉質新鮮紮實，整體的酒味很濃郁卻不會嗆辣，這種天氣吃最剛好了…
港式鮮魚 – 這道應該是鱸魚來著，以清蒸的方式加上簡單的蔥薑提味…
蓮子荷葉飯&花枝丸 – 我覺得這荷葉飯好可愛啊！底部真的就是一層荷葉耶！
上面舖滿了魚鬆和蓮子，整體口味偏清爽，米飯軟硬適中…
花枝丸是小孩子的最愛，我也愛！XD
栗子燒錢鰻 – 又是栗子！沒錯！趁著秋天吃起來！
聽說錢鰻是屬於比較高單價的東西，肥美營養成份高，不過我不敢吃…(被打！XD
但是我吃了很多栗子和青花菜，醬燒過的栗子口感很鬆軟，還有栗子的香氣，吃了很順口…
蛤蠣絲瓜 – 這一道我吃很多，因為我是蔬菜控…
湘餅雪花豬柳 – 這個有點像在吃烤鴨的概念，豬柳的口味比較偏重，包覆捲餅很剛好…
黑蒜頭土雞鍋 – 榮登本日最愛！！！
黑蒜頭營養成份很高，這道喝起來很滋補，而且喝了好暖胃，我至少喝了三碗！(湯控！
精緻美點
三色水果 – 是香瓜、西瓜和小玉西瓜，沒想到都秋天了西瓜還是很甜…
滿福樓婚宴廣場的菜色不是很豪華，不過食材都很新鮮，而且以一桌$3000多元的菜色來說，CP值還滿高的…
如果在嘉義有合菜餐廳需求的話，也可以參考一下滿福樓婚宴廣場…
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